朝ごはんあれこれ

もともとパスタは自分で作っていたのに、いつからか美味しいパスタソースがいっぱいあることを知り、決まったものをいつも買うようになっていました。 ただ、いつも行くスーパーにはないので、在庫切れしたのと、前の日にある程度、用意しておけば、朝ごはんでもささっとできるので、最近はまた自分で作ったりしています。 先日、久しぶりに和風パスタもいいなぁと思って作ってみました。 やはり私にはオイル加減が難しかったのですが、味的には美味しいものができました。 まだまだ練習あるのみ、引き続き頑張ります。 今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりに和風パスタも作ってみました！ パスタ ベーコンときのこの和風パスタ 青梗菜とツ…

湯河原で人気の、予約がとれないと言われている飯田商店さんのらぁ麺。 まだ残念ながら、本場では食べたことがないのですが、直売所で冷凍ものを買って来て食べて以来、すっかりファンになってしまいました。 そうしたら、先日、いつものスーパーで生ラーメンで売っているものを発見！ 今週の朝ごはんは、そんな麺も登場しました。 今週の朝ごはんあれこれ、スーパーで見つけた飯田商店のらぁ麺も食べてみました！ 飯田商店さん 具材 麺類 飯田商店さん監修のらぁ麺 おうどん 釜たまうどん パスタ スパゲッティナポリタン 蟹クリームパスタ パン オープンサンド 今週の朝ごはんあれこれ、スーパーで見つけた飯田商店のらぁ麺も食…

お鍋の〆というと、雑炊やうどんが一般的なのかもしれませんが、我が家はラーメンだったり焼きそばだったり、あと、洋風なお鍋ならパスタにすることが多いです。 先日、アクアパッツア風のお鍋をやった時、これはもうパスタだわ、と思い、楽しみに朝ごはんを迎え、美味しいパスタを味わったのでした。 今週の朝ごはんあれこれ、お鍋の〆パスタも登場しました！ パスタ スープパスタ 麺類 お鍋（ロールキャベツ）の〆ラーメン 焼きそば ご飯 炒飯 わかめと卵のおじや パン オープンサンド ホットドック 今週の朝ごはんあれこれ、お鍋の〆パスタも登場しました！ パスタ スープパスタ 先日のブログに書いたとおり、真空パックにな…

毎年、節分は２月３日だと思っていたので、年によって２日のこともある、と知ったのは、恥ずかしながら、前回の２月２日だったような気もします。 その時の衝撃といったらなかったです。 今年も２月２日だったのですが、それに気づいたのが結構直前で、いつものように予約もしていなかったので、どうしよう、となりました。 どこかで当日、買って来ても良かったのですが、その日、主人が仕事で夜遅い予定だったので、そんな時間に食べるのも・・・と思い、急遽、朝ごはんに食べることに。 となったら、自分で作るしかないですね。 急遽、決まったので、材料もあるもので。 苦しまぎれで作った恵方巻ですが、思った以上に美味しくて大満足、…

朝ごはんはいろいろなものを食べて楽しみたいけれど、何を作ろうかなと悩むことも度々あり、そんな時、夜のおつまみで、アレンジできるものがあると大助かり。 お鍋の時は、麺だったり、ご飯だったり、パスタだったり、アレンジの幅が広いので、特に大助かり。 簡単ですし、美味しいので、よけいお得気分。 今回は、そんなお鍋ではないのですが、主人がとっても美味しい煮物を作ってくれて、その煮汁もとっても美味しい。 しかもたっぷりあったので、このまま終わりにするのはもったいなさすぎる、と思い、ご飯を炊いてみることにしました。 今週の朝ごはんあれこれ、美味しい煮付けも大活躍しました！ かわはぎの煮付け ご飯 炊き込みお…

前に、小籠包屋さんに行った時、コース料理の途中に出てきた煮物だったと思うのですが、揚げ麩が入っていました。 生麩が大好きな私ですが、揚げ麩を食べたのは初めてだったかもしれません。 その時、その美味しさに感動してしまい、なんとしてもまた食べたい、と常々思っていました。 そうしたら、明治屋さんの特設会場（週替わりのように、地方のお店が名産品を売りに来るスペース）でその揚げ麩が売っているではありませんか。 急いで主人に連絡して、一緒に見てもらい、買ったのでした。 その揚げ麩は、冷凍で、もう煮て味がついているものと、味がついていないもの２種類あって、主人が味付けをしてくれるということで、味がついていな…

今週は、お正月明け、仕事始めなどもあり、変化に富んだ朝ごはんでした。 先日のブログにも書いた七草粥ならぬ七草ご飯もあり、お土産にいただいたラーメンもあり、グラタンの残りものなどを利用したマカロニグラタンも登場しました。 今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりのマカロニグラタンも登場しました！ パスタ マカロニグラタン 蟹クリームパスタ ご飯 炒飯 七草ご飯 ご飯とおかずちょこちょこ 麺類 青葉のラーメン 釜玉うどん 今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりのマカロニグラタンも登場しました！ パスタ マカロニグラタン 上の写真です。 牡蠣グラタンを作った時に、じゃが芋も入れたのですが、牡蠣ばかり食べてしまって…