〆ラーメン

お鍋の〆というと、雑炊やうどんが一般的なのかもしれませんが、我が家はラーメンだったり焼きそばだったり、あと、洋風なお鍋ならパスタにすることが多いです。 先日、アクアパッツア風のお鍋をやった時、これはもうパスタだわ、と思い、楽しみに朝ごはんを迎え、美味しいパスタを味わったのでした。 今週の朝ごはんあれこれ、お鍋の〆パスタも登場しました！ パスタ スープパスタ 麺類 お鍋（ロールキャベツ）の〆ラーメン 焼きそば ご飯 炒飯 わかめと卵のおじや パン オープンサンド ホットドック 今週の朝ごはんあれこれ、お鍋の〆パスタも登場しました！ パスタ スープパスタ 先日のブログに書いたとおり、真空パックにな…

ずいぶん前ですが、このブログでも、オーベルジーヌというお店の欧風カレーをじっくり時間をかけて作ってみたことを書きました。 それは、時間がかかるものの、いつもの我が家のカレーとは全然違って、違うお料理を食べているか、くらいの味わいで、感動ものでしたが、そういえば、もう何年も作っていませんでした。 そんな中、先日、買い物に行ったら、そのカレー屋さんのカレーがカップで売っているのを発見！ カレーヌードルではなく、カレーライスがカップで？？ どんな感じか予想ができなかったのですが、とっても気になったので、買って来て、今回、朝ごはんに試してみました。 今週の朝ごはんあれこれ、あのオーベルジーヌの欧風カレ…

仕事が押してしまい、今日は簡単【シャンタン鍋】でした！ 水８００ｍｌにシャンタン大さじ２（公式レシピ）、後はお好きな食材を入れ完成！ シャンタン鍋おすすめレシピ｜創味食品 キャベツをたっぷり２００ｇほど使い、 後は完全に冷蔵庫にあった食材を入れただけｗ ササミは冷凍してあったので、解凍せずそのまま投入！ シャンタンスープと食材の旨味（甘み）が合わさり、 とにかくスープが美味しい！お鍋になりました！ 最後は中華麺で〆ました！ 中華麺を茹でて湯切りし、スープをかけただけの「かけラーメン」ですが、 胡椒を一振り、絶品な〆ラーメンでした！ cookingsam.hatenablog.com

朝ごはんは、しっかり炭水化物も食べていいので（勝手なルール）毎日、パン、ご飯、麺などいろいろ食べています。 いろいろ食べているのは楽しみだから。 でも、朝はいろいろやることがあって、時間もあまりかけられないので、やっぱり簡単なものになりがちです。 その分、お休みの日やちょっと時間がある時は、いつも作れないものに挑戦したりします。 今週は、リゾットを作ってみました。 今週の朝ごはんあれこれ、リゾットも作ってみました！ ご飯 クリームリゾット 粉もの パイ生地のキッシュ パン トーストとおかずちょこちょこ チーズパンと牛乳パン パスタ 海老のトマトクリームパスタ 麺類 お鍋の〆のラーメン 焼きうど…

2023.12.6 updateこんにちは。うらいで～編集長です。 ＼ 今回、ご紹介するのはコチラ！ ／ ラーメン藤 店内・サービス メニュー 注文メニュー お泊りはコチラ♡ たぶん関連商品☆ 基本情報 当サイトはアフィリエイト広告（Amazonアソシエイト含む）を掲載しています。 ラーメン藤 夜だったので反射して店名が見えませんでした（汗昭和60年（1985年）創業で、黄色い看板に赤文字が目印の老舗ラーメン屋『ラーメン藤』。 京都の「ラーメン藤」の支店ということもあって〆ラーメンにもってこいの優しい味が特徴の夜鳴きラーメン的存在。昔は昼も営業していたみたいですが、今は夕方から朝方までの営業の…

2021年最初の献立紹介は我が家でちょっとしたブームが起きている鍋です。 この冬は週に1〜2回は鍋を食べています。 細かな制約はありつつも末っ子の長男が大人と同じものを食べられるようになったのが、鍋の登場回数が増えた一番の理由かもしれません。 今年最初の鍋は焦がしにんにく醤油鍋。 具材は白菜、長葱、にんじん、にんにく、えのき、しめじ、豆腐、豚肉、鶏肉、鶏団子とオーソドックスなものばかりです。 スープは自家製の鶏がらスープに焦がしたにんにく＆醤油を合わせたもの。 野菜の水分と甘味で少し優しい味になったものの、にんにくが効いたがっつり系の鍋でした。 今回の〆はラーメン、鶏ガラがきいた昔懐かしい感じ…