オーベルジーヌ

今日から10月ですが、東京は久しぶりに朝から雨でした。 お天気のせいなのか、なんとなく身体が怠く体調不良…何もやる気のしない一日でした。 とはいえ習慣になっているせいか、午前中はいつものようにお掃除やお洗濯など家事をしていました。途中、先日注文した収納が届いたのですが、とっても重い上に組み立て式で着手できなかったところ、長女が組み立ててくれました。 普段、こういう仕事は次女がお得意なので任せていますが、今日は学校へ行っていて留守でした。 長女は手芸などは得意なのですが、こうしたことは無理と勝手に思っていたら… 実はこうしたことも嫌いではないといい、あっという間に仕上げてくれました。私は正直苦手…

甘いものばかり食べていると、今度は塩っぱいものが欲しくなる… ということで、甘いお菓子は一旦お休みし、今回はいきなりのビリヤニです（笑）現在伊勢丹新宿で開催されている『ISETANカレーフェス2025』へ行ってまいりました。 もちろんお目当てはビリヤニです。とにかくビリヤニが大好きなのですが、なかなか100％自分好みというお味には出会えないので、なんとか自分にとって最高のビリヤニは作れないものかと研究中です。少し前になりますが、たまたまインド人青年とビリヤニの話をする機会がありました。その際にスパイスの話題になり、「僕のお母さんは200種類のスパイスを使うんだよ」と聞き本当か⁉︎と訝しんだもの…

今日はようやくやる気を出して（なんの⁉︎笑）、新宿まで出かけてきました。 お目当ては『伊勢丹カレーフェス2025』。 自分でもゆる〜くビリヤニの試作をしているので、お味の参考になればと人気店のビリヤニを目的に朝から行って参りました。10時の開店と同時に入店しましたが、カード会員の先行入場もあってかすでにお目当ての『ビリヤニ大澤』は長い列ができていました。 事前にXで回転が早いと教えてもらっていたので、素直に行列最後尾に並び20分ほど並んで無事お買い物できました。ビリヤニの他にレシピ本なども並んでいて少し心揺れました…冷凍のビリヤニキットの販売も。今回はハイダラバディチキン、マトン、そして日替わ…

今週のお題「カレー」。 「夏に食べたくなるカレー」か～。実は、夏だからといってカレーを食べたくはならない人間なので、「夏はカレー」がよくわかりません。でも、夏バテなどの不調で食欲不振になる方も多い事を考えると、食欲増進の効果も期待できる、『スパイスの効いたカレー』というのは納得。発汗を促して体温調整に役立つという点でも、「夏にカレー」というのは理に適っています。 でもな～夏にカレーを食べたくなる人達は、理屈抜きのような気がするんですよね。もしかしたら、「体温調整しなさい」「危険よ」といった身体の声を、本能で感じとっているのかな。カッコいい。 だとしたら、夏なのにカレーを食べたくならない私が、暑…

この記事はこんなに人におすすめ ・ちょっとしたプレゼントや差し入れのチョイスで悩んでいる ・周りに一目置かれる差し入れを贈りたい ・お相手が流行や口コミに敏感 こんにちは、しょん🦝です！ 寒くなったせいか食べ物記事が続きますが、今回も本当に美味しいものの話。 寒い冬に、そしてイベントごとが目白押しな年末年始にもピッタリな激うまカレーのご紹介です。 「オーベルジーヌ」って聞いたことありませんか？ 某番組で芸人さんのトークに名前があがるなど、芸能人の中でも最高の楽屋・ロケ弁当としても有名なカレーで知られているオーベルジーヌ。 筆者も某番組を見てから、一度でいいから食べたい・・！となり、なんとか手に…

ずいぶん前ですが、このブログでも、オーベルジーヌというお店の欧風カレーをじっくり時間をかけて作ってみたことを書きました。 それは、時間がかかるものの、いつもの我が家のカレーとは全然違って、違うお料理を食べているか、くらいの味わいで、感動ものでしたが、そういえば、もう何年も作っていませんでした。 そんな中、先日、買い物に行ったら、そのカレー屋さんのカレーがカップで売っているのを発見！ カレーヌードルではなく、カレーライスがカップで？？ どんな感じか予想ができなかったのですが、とっても気になったので、買って来て、今回、朝ごはんに試してみました。 今週の朝ごはんあれこれ、あのオーベルジーヌの欧風カレ…

朝目覚めた時、喉の調子が悪いような気がしました。 昨夜、エアコンを「強」に設定したまま眠ってしまったせいで、かなり部屋が冷え切っていたので、そのせいかもと思いました。 猫ちゃんが暑さに弱い長毛種のため、どの部屋も猫ちゃんが出入りできる部屋は温度を低めにしていますが、いつも以上にエアコンがガンガン効いていたようです。 猫ちゃんはさぞかし快適だったことでしょう（笑）私の方はといえば、かなりブルブルと寒かったので、調子を崩さないように今日は家でのんびりしていることにしました。 のんびり好きなことをして気分よく過ごせば、免疫が上がって少しくらいの不調は治ってしまうと信じているので。喉の調子は朝ごはんを…