欧風カレー

JR高槻駅の北側には、アクトアモーレ及び高槻阪急スクエアという大きな商業施設が２つも存在し、その中や周辺には多くの飲食店が存在しています。アクトアモーレには映画館も入っており、私もよくお世話になっています。高槻阪急スクエアは阪急百貨店の支店に相当するものと思われるのですが、阪急の高槻市駅ではなくJRの高槻駅の近くに存在するのがちょっと不思議です。 アクトアモーレは上から見て三角形の敷地に建てられており、この三角形の一辺に沿って設けられている歩行者専用の道がアクトモールと呼ばれる商店街になっています。このアクトモールの中に「ライオンカレー」のお店があります。オレンジ色の看板が目立つカレー屋さんで…

本ブログで紹介する２軒目のお店は、「カレー食堂やまさき」です。JR高槻駅からちょっと歩いた場所、本ブログの１軒目に紹介した「麦空」の道路を挟んで向かい側にあるカレー店です。それほど広くもない道路を挟んでカレー専門店が向かい合って建っているというのは、なかなか熱いですね。ただしこの２軒のカレーはかなり特色が異なっているため、常連客を奪い合うということにはならなそうに思います。そのうちに紹介する予定ですが、この場所から徒歩数分の圏内にはまだ数軒のカレー専門店が存在しており、かなり激戦区です。 「カレー食堂やまさき」 「カレー食堂やまさき」への行き方 「カレー食堂やまさき」の店内の様子 「カレー食堂…

ずいぶん前ですが、このブログでも、オーベルジーヌというお店の欧風カレーをじっくり時間をかけて作ってみたことを書きました。 それは、時間がかかるものの、いつもの我が家のカレーとは全然違って、違うお料理を食べているか、くらいの味わいで、感動ものでしたが、そういえば、もう何年も作っていませんでした。 そんな中、先日、買い物に行ったら、そのカレー屋さんのカレーがカップで売っているのを発見！ カレーヌードルではなく、カレーライスがカップで？？ どんな感じか予想ができなかったのですが、とっても気になったので、買って来て、今回、朝ごはんに試してみました。 今週の朝ごはんあれこれ、あのオーベルジーヌの欧風カレ…

いつも新宿駅のNEWoManに行くと、どうも「君の名は。」を連想してしまう。 どーも、PlugOutです。 今回は東京都の新宿駅の近くにあるカレー屋さんの話題をお届けします！ 実は以前から新宿駅のNEWoManに行く度に、自然と目に入るいつも行列ができているお店が気になっていましてね。 今回はたまたまピークを外したタイミングでお腹が空いたので、思い切ってお邪魔してみることにしましたよ。 それがこちら！！！ 「咖喱屋ボングー」 www.flavorworks.co.jp こちらは人気の欧風カレーのお店です。 公式でも「至高の贅沢ビーフカレー」を謳っており、メインのビーフを中心とした具材やスパイス…

おや、私がごひいきにしている『マイカリー食堂』さんでらしくないメニューがでていますね。欧風カレー ソレイユ監修で、ビーフを頂きました。 『マイカリー食堂』欧風カレーソレイユ監修 ビーフ う～ん、やっぱり監修が入っているからか『マイカリー食堂』さんのカレーって気がしませんよね。味の方向性が全然違います。ソレイユの監修なので当然なんですけど、コテコテの欧風カレーで、所謂、ホテルカレー系ですね。旨味、酸味、コク、甘みがあってカレーとしては完成度は流石に高いと感じました。トッピングの具材の牛肉も、柔らかく、筋とか気にならないし、臭みがない。これは良いカレーです。でもなー。マイカリー食堂さんに求めてるカ…

※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所より欧風カレーをご紹介します。 昨日の記事でご紹介しましたが、お肉の旨味がたっぷり詰まった香味野菜でカレーを作ります。先に言っておくとかなりレベルが高いカレーができました。有料記事にするか悩むくらいに。 ichipapacooking.hatenablog.com …冗談はさておき、早速作っていきます。材料はこちら。 牛スジはしっかりとアク抜きをしてから少し大きめのひと口大に切ります。今回は存在感を出すために大きめにしていますが、一体感を出…

先日に引き続き、宇治に突撃です。 雲間の宇治 今日も宇治でランチを探して、辿り着いたのはこちらのお店『宇治洋食屋カレー』さんです。 宇治『宇治洋食屋カレー』 ここに6年ほど前に来たときは、普通の洋食屋だったと思うんですけどカレーがメインのお店になったようですね。でも、洋食屋と名前に付いていて、トッピングのカツやハンバーグに拘りがあるのかな？とりあえず、日替わりランチの、ひとくちロースカツ＆クリームコロッケカレーのセットを注文しました。 宇治『宇治洋食屋カレー』日替わりランチ1 宇治『宇治洋食屋カレー』日替わりランチ2 このコンソメスープは自家製でしょうね。すごく澄んだスープなんだけと、塩っ気は…