朝鮮の冷たい汁そば。ネンミョン。「平壌冷麺」「咸興冷麺」に大別される。 日本では一般に「平壌冷麺」を指すが、岩手県では、「盛岡三大麺」と呼ばれる麺類の一つ「盛岡冷麺」を指す。 →盛岡冷麺
平壌冷麺と盛岡冷麺との相違点は、主として麺にそば粉を含むか含まないかにある。そのため、平壌のものは黒っぽく、盛岡のものは透き通った黄色で、白に近い。
連日の猛暑で、もう夏バテって方も多いのではないでしょうか。 筆者は、寒いよりは暑い方が好きですが、それでもこの暑さはカラダにこたえますね。 この日、肉を食べてスタミナをつけようと向かったのは、緑町19丁目にある豚丼の専門店『豚丼 大手門』です。 豚肉には、疲労回復に役立つビタミンB1が豊富に含まれているそうです。 『豚丼 大手門』の本店は、大町2条10丁目にある「炭火焼肉 大手門」です。 お品書きには、「焼肉屋の豚丼」なるメニューもあります。 筆者は、まだ食べたことがありませんが、絶対においしいに違いありません。 定番の「豚丼ロース」は、人気テレビ番組「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介された…
note限定の記事を公開中! note.com 前回はこちら↓ ①はこちら↓ ■前回のあらすじ 友人とヒッチハイクがしてみたく、2人とも行ったことのない青森県へ向かうことに。 高速道路の東北自動車道にある、各地のSAで車を乗り継いでいく作戦を決行中。 那須高原SAで車を拾えたが、運転手のおじさんの胸元には大きな入れ墨があり…? 6時間かけて関東から脱出できない我々。一向に青森が見えてこないが、果たして到着できるのか? 目次 🚗5台目 宮城県(菅生PA) 🚗6台目 岩手県(盛岡駅) 🚗5台目 (がっつり入れ墨入ってたな)と友人と目が合った。 まぁ、入れ墨入ってたぐらいで必ずヤバい職業とかでもない…
焼肉 昌久園・岸和田~2026.02.03 “韓国冷麺” 今日は、焼肉の昌久園さんで焼肉ランチ、そこでクッパとビビンバ、そして冷麺が選べるのですが、そこはやはり冷麺。ちょっと太目ですがコシがあって麺が旨い。でも焼肉に白ご飯も美味しゅうございました。 ランキング参加中麺類全般 ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ
この前の土曜日は。妻と事前協議のうえ、「昼呑み焼肉ランチ」を愉しむことになっていた。桑園駅そばの「焼肉と料理 シルクロード」に到着したのは、11時24分。 あらかじめ、「11時半~2名」で「席だけ予約」をしていたのだ。 👆が、《焼肉ランチ》の「土曜日版」。 やはりココでは、【特上欲張りシルクロードセット】を、喰わないワケにはいきますまい👅 また、生ビール4杯でモトが取れる【飲み放題】も、当然セットである🍺 妻のメインは【中落カルビ】。そして私は、【トロカルビ】をメインとし。【ハーフ冷麺】を、オプション的に追加した😁 11時36分。まずは【サッポロクラシック】で、かんぱ~い🍻 11時38分には、…
今日の記事は『炭火焼肉 大手門』の本店です。 以前、緑町19丁目にある「豚丼 大手門」の豚丼をご紹介しましたが、こちらはその本店になります。 torawriter.hatenadiary.jp 『炭火焼肉 大手門』は、来年5月の開業を目指して建て替えが進められているイオン旭川春光店から交差点を挟んで向かい側の大町2条10丁目にお店はあります。 最近、気温が上がってきて肉でも食べてスタミナつけようと『炭火焼肉 大手門』に来たのに、目に飛び込んできたのは「盛岡冷麺」。 焼肉店の〆の定番と言えば「盛岡冷麺」。 ミニ豚丼とのセットもありましたが、今回は単品で注文しました。 メニューの写真では、半分だっ…
「ルナフォール」の選択は、夜の時間の有効活用でした! 日が暮れてくると済州島の観光施設は17:00ぐらいですぐに閉まってしまいます。 そこで夜も開いているところを探してここを候補に入れていたのです。 大きな月は本当に圧倒的でした! ↑ 月の表面の凸凹までしっかり映るんですね!↑ 色によって全く別のものにも見えるから面白い… 月のある広場からルートを進んで行くと、様々なエリアに分かれて色々な灯りのオブジェが連なっています。 ↑ 広場を離れて小径に入っていきます ↑ え?あれは何の足?? ↑ こんな風に狭い道を進んでいきます。 ↑ 色合いも様々でとっても面白い… 実は私達は知らなかったのですが、「…
ダイソー THREEPPY(スリーピー) ステンレス冷麺器 100均大好き主婦の節約しているつもりな100均生活をちらっとお届けします おはようございます miyuremamaです ダイソーのTHREEPPY(スリーピー) 「二重構造ステンレス冷麺器」 原産国:中国商品サイズ:17.5cm×7.5cm×17.5cm熱々&冷たい料理に器が熱くなりにくい触っても熱くない冷めにくい2重構造 1個300円ですが 買って良かったです ビビンバは熱々のまま・・ 冷麺は冷たいまま・・ 何度も登場 今までは家で 冷麺が食卓に 上がった事が ありませんでしたが・・ 冷麺器を買ってからは たくさん冷麺を食べていま…
無性に食べたくなる時には *当ブログではアフィリエイト広告を利用しています* ごきげんよう!erizaです(^^♪ 中華麺に含まれている「かんすい」が合わなくなって、ラーメンが食べれなくなりました。この4~5年、口にしていません。泣 子どもの時から、ラーメン大好き! 「ラーメン大好き、小池さん」じゃないけれど、お休みの日のお昼ごはんはラーメンが定番と言っていいほど、家族でよく食べていました。 懐かしいなぁ~(*^^*) 基本的に、麺類が大好きなんです! ラーメン、お蕎麦、うどん、焼きそば、ベトナムのフォー等々。 でも焼きそばも中華麺だから、4~5年食べていません。泣 でもやっぱり、ラーメンが「…
">冷たい麺料理といえば、あなたは何を思い浮かべますか?夏の定番とも言える「冷麺」は、その清涼感とさっぱりとした味わいで、食欲が落ちる季節にもピッタリの一品です。ツルッとしたのどごし、ひんやりとしたスープの快感、そしてトッピングの多彩さ。冷麺は、暑さに疲れた体にも優しく、さまざまな世代に愛される夏の救世主的存在です。 ところが冷麺の魅力は、それだけではありません。地域ごとに異なるスタイル、家庭ならではのアレンジ、そして何よりトッピング(具材)の組み合わせによって、まったく違った印象を楽しめるのが冷麺の面白さ。盛岡冷麺や韓国冷麺といったご当地スタイルもあれば、ごまダレ風、酸辣風、さらにはエスニッ…
ブログは毎日更新中! 仕事日の時のブログはこちらです。 ぜひ寄って行ってください sakusuta.hatenablog.com インスタもぜひ どうぞご覧ください! https://www.instagram.com/eats.iwate_ft?igsh=aHBhYnlxYWRobTl6 🍜利久食堂で「牛たんロースト丼&冷麺セット」 盛岡南イオンの「利久食堂」でランチ🍴注文は冷麺と牛たんロースト丼のセット! ロースト丼の牛たんはしっとり柔らかくて、口に入れると旨みがじゅわっと広がる🥩ほんのり甘めのタレがご飯にベストマッチ。香ばしさと肉のコクがたまらない一品です。 冷麺はコシがしっかりしていて…