朝鮮の冷たい汁そば。ネンミョン。「平壌冷麺」「咸興冷麺」に大別される。 日本では一般に「平壌冷麺」を指すが、岩手県では、「盛岡三大麺」と呼ばれる麺類の一つ「盛岡冷麺」を指す。 →盛岡冷麺
平壌冷麺と盛岡冷麺との相違点は、主として麺にそば粉を含むか含まないかにある。そのため、平壌のものは黒っぽく、盛岡のものは透き通った黄色で、白に近い。
こんにちは、ぽんです。いつも訪問ありがとうございます(ブックマーク・スターもありがとうございます)ブログ更新の励みになっています リモートワークで節約しつつ、美味しいごはんを楽しむ暮らし。今回は、楽天市場で手軽に購入できる冷麺2種類、「ぴょんぴょん舎」と「かねひら」を食べ比べしてみました! その魅力をたっぷりお伝えします。いつか『マツコの知らない世界』の冷麺特集に出るのが夢なんて話も交えつつ、どうぞお楽しみください。 冷麺が好きすぎて始まった「お取り寄せチャレンジ」 「冷麺」と聞いて何を思い浮かべますか?ツルッとした食感、さっぱりしたスープ、そしてトッピングのキムチやゆで卵。私にとって冷麺は、…
お腹いっぱい幸せいっぱい。cookpad.com これ食べた。 テレワだったけど21時まで仕事して、料理する気なかったんだけど一昨日から鶏ひき肉を冷凍庫から冷蔵庫に移動してて、昨日はまだカチコチだったけど今日はさすがにドリップどばどば出てたので致し方なく……作ってよかったー ドラマ版ベビわるのおかげで自炊がたのしいわい(⌒▽⌒)肉だねがちょい余ったので、鶏団子サイズに丸めて白菜とスープにした。明日の朝ごはん。長芋が余ってるから、とろろごはんにこのスープ。えー?いいんですかあ?うれしいなあ。 宝石箱や pic.twitter.com/tRi0cpGrIE— nsmoon (@nsmoon0214…
【楽天グルメ大賞2年連続受賞】業務用本格韓国冷麺 5食セット|麺120g・濃縮スープ30g×5袋|1000円ポッキリ 送料無料【メール便】 プロが選ぶ、業務用の本格韓国冷麺が、なんと1000円ポッキリで手に入る! 冷麺好きにはたまらない、本場の味を自宅で楽しめるセットです。楽天グルメ大賞2年連続受賞の実力派!冷麺通も満足するその美味しさ、今すぐ試してみたくなります! ■ 【本格派!韓国冷麺の魅力】 • 麺120gと濃縮スープ30g×5袋で、まるで韓国の本場で食べるような味わい! • 業務用冷麺だからこそ実現できた、大盛りサイズで満足感も抜群。ご家族みんなで楽しめます。 • 濃縮スープはそのまま…
先日、夫が5日間ほど帰省していた 久しぶりのヒャッホータイム❢❢ヾ(〃^∇^)ノ その間、セリアのハギレを使ってバッグを作っていたのだけど、その話はまた今度… ハギレでバッグを作るということはミシンを使うということ ミシンを使う作業をしてしまうと、私の場合、まったく料理が出来なくなってしまう…… まるで料理のアイデアが浮かばない❢ びっくりするくらいに❢❢ 刺繍と編み物の場合は頭の切り替えと気持ちの切り替えができるので 料理のアイデアは浮かぶのだけど ミシンの作業だと、もうまったく全然出来なくなっちゃう! 人間の脳って不思議〜〜〜(私だけかも?) ミシンの作業は慣れていないせいか 「次の工程は…
前の記事☟ ikuji-funtouki.hatenablog.com 夫のことを「THEとんちんかん」と散々ディスってきたけど、今回は打って変わって夫婦のノロケ話だよ。 そんなん聞きたくないよって方はお引き取り下さい。🙇♀️ この日スポーツ遠征を無事に終えて、夜ごはんは久しぶりに家族で焼肉屋さんへ。 たまには牛肉も食べなくっちゃね。 スパイク事件・カフェオレ事件いろいろあったけれど、おつかれ乾杯! うま~ この後冷麺食べた私に悲劇が。 冷麺の具材の何かが鼻に入った。 痛くて痛くて涙目になりながら、こっそり隠れて必死で出そうとする私。 ふがふがしてたらやっと出てきた。 入ってたのはまさかのパ…
じとじと雨模様から一転、秋晴れの今日。 私は仕事でしたが、こんな日は気分も晴れ晴れ!仕事もスムーズにこなせますw」 で、体調管理を気にする娘はご在宅、お昼ご飯は娘に合わせ【冷麺風春雨】【チョレギサラダ】【ヤンニョム豆腐】でした! 【冷麺風春雨】は太めの平打ち春雨で食べ応えも有り、白だし、黒酢、砂糖、顆粒鶏ガラスープで作ったスープでサッパリと! 【チョレギサラダ】は、ゴマ油、塩、顆粒鶏ガラスープでシンプルに! 【ヤンニョム豆腐】は、水分を抜いた木綿豆腐をゴマ油でガッツリ焼き、コチュジャン、ゴマ油、砂糖、醤油、お酒、いりゴマを混ぜ合わせ、焼き色が付いた木綿豆腐にしっかり絡めていきます! 少し焦げ目…
少し前に行って美味しいしお得だったので、再訪。 土日なのに、店内はガラガラ。穴場は健在だ。 小員は今回、ランチメニューからレディースセット¥1,408円をオーダー。 鶏、豚、牛、ソーセージの盛り合わせと、味噌汁にご飯。 ご飯のお代わりは自由らしいが、この量の肉ならおかわりするほどではない。 肉質や味はいいが、この値段でこのボリュームはお得感が無いランチメニューだ。 妻は、前回と同じビビンバと冷麺のセット¥1,188円をオーダー。 不味くもなく旨くもなく。こちらはボリューム満点だ。 前回より100円程度値上がりしているが、喫茶店でコーヒーが一杯500円超の時代だから、致し方ない。 でも、お得感が…
今週のお題「夏の思い出」 こんにちは、ぽんです いつも訪問ありがとうございます 今回は2024年の夏の思い出とかけまして、私の今年の記録をここにまとめます 今年の夏はいくつかやりたいことをかかげていましたが、その中でも特に冷麺巡りができたのが良い夏の思い出です では、今年の成果をご報告します ▼冷麺情報のまとめはこちら(2024年版)▼ www.udablog.com スポンサードリンク 魚べい(430円) 魚べいの冷麺を皮切りにスタートした一人冷麺祭り 盛岡冷麺と謳っていることもあり、期待高めで始まりました オールシーズン楽しめる冷麺ですが、今ではチェーン店でも楽しめる時代になったのは最高だ…
結婚した頃のこと ∞「冷やし中華」と言わなくもないんですけど、咄嗟に出てくるのは「冷やしラーメン」。 スーパーでも「冷やしラーメン」が売ってるし。 K市では「冷麺」と言うこともあるそうです。 確かに、商品名「冷麺」だけど、説明文に「さっぱりタレの『冷やし中華』です」って書いてある物が売られているのを見たことあります。 検索してみると、西日本では「冷麺」って呼ぶことが多いって出てきました。 ∞∞そして、「ラーメンサラダ」略して「ラーサラ」。 ラーメンの麺さえ入っていれば、他の具材に決まりはありません。自由な発想で作れるラーサラ。 北海道の居酒屋では普通にあるメニューですが、道外はそうではないんで…
完全に停滞期です。 今日は良い記録だったためUPしておきます。 やっと88キロ台になったので、嬉しくて今日は食べちゃったんですよね~(^^ ダイエット記録 2024年末までにBMI値24.99(普通体重)が目標 体重 88.9kg -0.4kg BMI値 28.3 +0.2 体脂肪率 25.9% ±0 体重・BMI・体脂肪率のグラフ 別表 温泉の後のビール♫激ウマ~!! 冷麵と梅干サワー