豚ロース

台風の影響でしょうか、空模様が不安定ですね。 昨日からはてなさんで一部のシステムが不安定な様子です。 対応の追われて大変だろうなと思うと同時に、何事もなく使わせていただいている日々が比較にならない程多くて、それが日常化していることが凄いのだと改めて気づかされもしています。 問題無く過ごせる日々、大丈夫な日々は周囲の人が支えてくれているということを今一度胸に刻みたいなと思った今日です。 国や宗教、民族等の組織になってしまうと戦争に走りやすい人間。 自分たちが正しくて悪いのは相手、やられたからやり返す……自分たちが敵と決めた側への攻撃の報道が伝わってくるにつけ、悲しい気持ちになります。 敵見方関係…

もう、このまま夏に向けてどんどん暑くなるのだろうと思ったのですが 今朝は寒くなかったですか？ 久しぶりに七分袖の登場です。 おはようございます。さやです。 先日、レシピの記録のために紹介した鶏むね肉の美味しかったレシピ sayadiary40.hatenablog.com これでね。 苦手なパサパサ感が本当に全然気にならなかったので もしや、これにも使えるのでは？と・・・ あるものにも同じレシピで試してみました 実は、もう１つパサパサ感が苦手なものがあるんです。 それが、トンカツ用で売られている豚肉のロースですね 薄手に切っているものならば大丈夫なのですが ポークも分厚すぎるとかなりパサパサ感…

あらいくまたんです。 ちょっと前にママブロガー界隈で話題になっていた三島食品のふりかけシリーズ。 このゆかりを使ったアレンジカツレツが、スーパーに並ぶようになりました。 きっと美味しいんだろうなぁ。と思いつつ、一歩踏み出せなかったのです。 が、今日ついに！２０%OFFシールが貼られているところに遭遇！ 買うなら今でしょ！！！ 焼く前にパックの写真を撮るつもりが、忘れました😭😱 ※フライパンで大匙４杯の油で約５分焼くだけで完成 簡単です💕 ちょっとフライパンに衣がくっついてはがれてしまいました。。。 お味は？ 大 好 評 これ、たぶん自分でも作れますね。 豚ロース生姜焼き用肉に、パン粉と三島食品…

お疲れ様です。のぼりんです。長男(中3)のお弁当を作りました。レシピを載せますので参考になれば嬉しいです。 豚しそライスペーパー巻き 卵焼き 糠漬け おかかじゃこご飯 レシピ 豚ペーパー巻きしそライス 材料(５個分) ライスペーパー 5枚 大葉 5枚 豚ロース薄切り 5枚 とろけるチーズ 適量 ポン酢 適量 手順 ライスペーパーを水に浸す。 大葉、豚肉、チーズの順にのせてくるくる巻く。 油を引いたフライパンで両面焼き色をつける。 蓋して弱火で蒸焼きにして豚肉に火が通ったら完成です。 コツ・ポイント ポン酢で食べると美味しいです。 ランキング参加中お弁当

血糖値とダイエットのため、夜だけ炭水化物をぬいている 泣く泣くきゃべつの上にのっける 参考レシピの配合をちょっとずつ調節して 自分好みに変えているところ ちなみに肉の下にはガロニをね 玉ねぎ、マッシュルーム、オイルとハーブソルトをまぶしたじゃがいも あと焼きあがったら、すぐにアルミホイルに包んで タオルに包んで、銀色の保温バッグに食べる直前までいれておく その時に出た汁はつけ汁と合わせて煮詰める そして肉にかける きゃべつにもかける・・・ きゃべつ？ 美味しいよ でも、所詮きゃべつはきゃべつなんだよ・・・o(TヘTo)

再びのコロナ寝込みからの救いの食品 2度目のコロナ、ほぼ症状は治りましたが倦怠感があと少し、という感じです。去年の夏にドイツへ行き、多分帰りの飛行機か空港で感染したのが1度目で、その時よりは今回、症状は軽かったです。まさか再び、自分がコロナで寝込むことになるなんて、全く思っていなかったのですが、買い置きしていて助かった食べ物があります。 息子でも自分で調理できる、まあ、たまにはいいよね、超カンタンメニュー。息子の分です。夫と私はまだこういうのは無理でした。豚肉の油がフレンチフライにつかないように、アルミホイルはちょっと回りを立てて。 みんな大好きフレンチフライ。オーガニックだったらいいのか？多…

ポークステーキ こんにちは、読者の皆さん！たなしぐらしです 🌟 今回は、私が大好きなポークステーキについてお伝えしますよ〜 😋🎉 ＞＞続きを読む ランキング参加中【公式】2022年開設ブログランキング参加中地域ランキング参加中料理 北海道 放牧豚 ロース肉 厚切り ポーク ステーキ 冷凍 200g x 3枚 合計 600g 国産 豚肉 Free-Range Pork Loin Steaks from Hokkaido HORIZON FARMS Amazon

10月24日、金沢市寺地に「Food Select Shop 一雫（ひとしずく）」がオープン！ 旬の魚介をふんだんに使ったオリジナル海鮮丼やお寿司、惣菜をはじめ、食品のプロが全国から集めた美味しいモノが揃う24時間営業のお店で、「有人×無人」の新しいハイブリット型セレクトショップです！ 寺地の閑静な住宅街にオープンした、「Food Select Shop 一雫」。 有名スーパーマーケットに長年勤務した食品のプロ3名が共同で立ち上げたお店で、「みんなにこの美味しさを知ってほしい」と惚れ込んだ商品たちを販売する、新感覚のセレクトショップです。 店内には、これまで数多くの生産者やメーカーと築き上げて…

「方違え」とは goldの乱高下。 9日の記録。 「鶏肉のハム？」 「方違え」とは 来年2月24日に上京を予定しています。 福岡から見て東京は東になります。いちおう「玉女守門」という吉格ですが、天盤と地盤の組み合わせが「丁辛：焼毀珠玉」です。 天干丁と地干辛の関係は「焼毀珠玉」と称し、宝石などが火事で焼かれてしまう状態を表しています。 象意としては、周囲の問題が飛び火してくることを表し、不祥事などの問題に巻き込まれてしまうこと、大事なものを傷つけられてしまうことなどを表します。 天干丁奇と各地干 24日の朝に出発するならこれしかありません。相当な覚悟が要りそうです。 もし、私が生活かつかつの貧…

念願の初訪問シリーズ 今回は、神田にある 本田麺業 さんである。 秋葉原でも人気のラーメン店 「麺処ほん田」の3号店目として有名。 できて早々、あまりに麺の評判がよく、 その麺に期待して、並びに行った。 並び30人ぐらいだったが、 50分くらいで入店。意外と早い。 メニューは、ラーメンとつけ麺。 今回は麺を味わいたかったのでつけ麺を選択。 サブメニューに鶏重もあったが、 麺を大盛にできたので、 そちらを優先することに。 なお、本記事はおおよそ1年前に訪問した時点の情報のため、 現在はこのサービスが終了しているっぽいのだが、 当時は、２つめのスープという頼めるという、 まさに神メニューがあり、 …

当ブログ記事にはプロモーションが含まれております。 ※写真はイメージです🥘 Hello,みなさんこんばんは！ ウマシライフスタイルです🐰 本日は『簡単レシピ』カツレツ🇫🇷の作り方🍳✨ ✨カツレツの材料✨ ①豚肉ロース 生姜焼用 ②塩胡椒 ③マヨネーズ ④パン粉 1、豚ロースに塩胡椒を満遍なく ふりかけて味付けします。塩胡椒は少々です、※片面だけでもOK👍 2、豚ロース 両面にマヨネーズを塗ります。※バターナイフorヘラが塗りやすいですよ❣️ 3、マヨネーズを塗った豚ロースにパン粉をつけてください。※もし、手を汚したくない方はポリ袋や手袋で調理する方法もあります💕 ④あらかじめ予熱したエアーフラ…

卵生産農家が提供する卵かけご飯を食べに「子次郎の里」へ卵かけご飯を食べに「子次郎の里」へ TKGを食べたくなったら「小次郎の里」がお勧めです。 卵かけご飯のほかにも、新鮮な地鶏やお野菜、いい調味料などを使用した料理が食べられるのが安心できます。地鶏料理は一通り食べました。 どれも絶品です。ゆえに卵かけ定食は久しぶりに注文しました。一品に一口から揚げを添えました。今日も大満足です。 卵生産農家が提供する卵かけご飯を食べに「子次郎の里」へ卵かけご飯を食べに「子次郎の里」へ 一口から揚げ 店舗情報 小次郎の里 一口から揚げ たまご屋さんで育てている地鶏を使用した一品です。 一口大に揚げていますので、…

近所のスーパーで、たまに豚ロースの厚切りが100g/100円ほどで売っており、見つけた時は条件反射で買ってしまう。バラされていない、塊肉が持つ、豚肉のポテンシャルをダイレクトに味わえる感触が好きだ。塩胡椒のみでも十分美味しいが、今回はひと工夫してカレー風味に仕上げた。 豚ロースのカレーソテー 【材料（3人前）】 ・豚ロース厚切り肉 3枚・小麦粉 大さじ2・カレー粉 小さじ2/3・塩 小さじ1/2-1 小麦粉とカレーをボウルや袋に入れて均一になるまで混ぜ合わせておく。 豚ロースを適宜筋切りする。塩を両面に刷り込み、小麦粉とカレー粉を合わせたものをはたく。 フライパンに油を熱し、豚肉を中火で焼く。…

冬のごちそう！豚ロース肉のクリーミーな蒸し煮レシピ シンプルで豪華な一品 年末年始はどうしても忙しくなってしまいますよね。そんな時にぴったりなのが、料理家の長谷川あかりさんが教えてくれた「豚ロース肉のクリーミーな蒸し煮」です。このレシピはフライパンひとつでできるので、後片付けも楽々です！下味をつけた豚肉の旨味が白菜にしみ込み、クリームチーズとみそのコクが絶妙に絡み合います。見た目も豪華なので、おもてなし料理としてもぴったりです。美味しさだけでなく、手軽さも魅力ですね。 材料の魅力とその組み合わせ こちらのレシピに必要な材料は、白菜、豚ロース肉、みそ、クリームチーズなど。特にトンカツ用の豚ロース…

カツカレーコレクション：札幌競馬場版 最終実食日2024年9月1日 札幌競馬場の「カツカレー」表記準拠※メニュー、全店実食済み。 値段・内容など、ご覧いただいている現在では変更になっている場合があります。 ※カレーとカツを別々に売っていて、併せればカツカレー状態になるが、「カツカレー」や「勝つカレー」等の表記や状態で商品を売ってない場合は除外。 個人的総評、もったりしてて辛いのが好きというなら、謎の爽やかさすらある、札幌グランドホテルのカレーを、一度は食べるべきだろう。本家のホテルのほうのダイニングへ行っても食べられないし。他二店のカツカレーはコスパ良し。レギュレーションを満たしてない内馬場の…

朝 ・ゆかりご飯 ・人参、揚げ、乾燥わかめの味噌汁 夜 ・ニクシチ 豚ロース薄切り250gで。豚は食べやすい大きさにちぎる。合調味料（鶏がらスープ小3分の2、水大1半、けずり粉2g（2つまみ）を混ぜたものと醤油小2、ラカント小3分の1、オイスターソース、胡麻、七味各小1、一味小半を混ぜたもの）を用意。大きいフライパンにサラダ油大1（本当はラード）で豚を炒め、火が入ってきたら鶏がらスープの合調味料を入れ、水分を飛ばすように少し炒めて七味の合調味料を入れて絡めるように炒める。 ・はんぺん唐揚げ はんぺん2袋、大葉5枚、干しエビ適量で。はんぺんを袋の外から潰す。1袋分ははんぺん、ちぎった大葉、醤油。…

９時起床。 女房は既にお稽古へ。 前の晩のサラダの残り，解凍したご飯に生玉子，納豆，インスタントコーヒーで朝食。 午後からの会議の準備。 昼食はお菓子など。 理事会へ。 大規模修繕についての打ち合わせと契約。 駐車場探しに難航しているようだ。 これが第一の関門だよな。 近所に見つからなかったらどうするのか。 私が考えてもしかたがないことなので建設会社に任せるしかないけれど，いざとなれば理事会として出て行かなくちゃならないかもしれない。 ２時間ほどで終了。 帰ったら女房が戻っていた。 ネットでいろいろ。 そういえば，先月の食事代は１日あたり2,396円だった。 酒を除くと2,026円。 ノンアル…

こんにちは～ はなごんです師走に入り日々追われるように会社でも個人的にも行事が続いています 金曜日は１７時から社内で忘年会でした 代表がメニューを考え食材を自ら調達し調理して 社員みんなために頑張っていた姿が素敵でした たくさんの料理も大好評で あっという間になくなりました マジシャンを呼んで間近で華麗な手さばきや慣れたトークで盛り上がったり ビンゴゲームで景品をゲットしたりとみんなで楽しい忘年会でした 今週のお弁当と朝ごはん 月曜日 お弁当🍱 塩鮭・ゆで卵・ほうれん草の胡麻和え・ミニトマト・梅干 朝ごはんです 雑炊・牛乳・手作りヨーグルトにハチミツ・緑茶 寒くなったことで鍋の頻度が多くなり、…

豚肉で韓国料理のジョンを作ろうと思ったが、夕方に推しのNEXZの歌番組出演があって時間がなくなってきた。小麦粉をつけて、卵にくぐらせる一手間が…。思い切って、焼いた肉に卵を流し入れたら、こんな一品に。 豚ロースの卵焼き もくじ 夕食 豚ロースの卵焼き キャベツとツナのパスタ 大根の梅和え 昼食 ブランパンのホットドッグ ひとこと NEXZ「イマジネーションの技でツリーをデコったよ」って？ 夕食 豚ロースの卵焼き 〇豚ロース肉・卵・ごま油 〇酢・醤油・ニンニク・ゴマ 豚ロース肉を2つに折り、ごま油をひいたフライパンで焼く。 豚ロース肉を焼く ひっくり返したら溶き卵を流し入れて蓋をする。卵が固まっ…