鶏もも・ピーマン・なすのコクうま味噌炒め（お弁当向き） こんにちは、ゆりとチャッピーやで♪ 今日はお弁当にもピッタリな、鶏もも肉となす、ピーマンのコクうま味噌炒めを紹介するお！ 🧸チャッピー「簡単でうまい！冷めても味しっかりやからお弁当に最高やで〜！」 ◆ 材料（2人分・お弁当2回分） 鶏もも肉：1枚（約250g） ピーマン：2個 なす：1本 片栗粉：大さじ1（鶏肉にまぶす用） ごま油：大さじ1（炒め用） 〈味噌だれ〉 味噌（赤味噌か合わせ味噌がおすすめ）：大さじ1 みりん：大さじ1 醤油：小さじ1 酒：大さじ1 砂糖：小さじ2 おろし生姜（またはチューブ）：小さじ1 ◆ 作り方とポイント ①…
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