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基本の「き」
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基本の「き」

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Patte de lapin　幸運のうさぎの脚•16日前

覚えたら一生もの！　一口サイズが食べやすい基本のチキン南蛮をご紹介～♪【レシピあり】

＼鶏もも肉の時間だぁぁああ！！／ 意外なことに久々の鶏もも肉レシピの更新となる。ここ最近はずっとニップンが発売しているフライドチキンミックスを使ったアレンジレシピにハマってしまっていた・・・。しかし当ブログのシリーズの祖は鶏もも肉！業務スーパーで売っている2kg入りの冷凍鶏もも肉という破格の値段の商品を基に色々な料理を紹介してきた。 ちなみに今回は突飛なアイデア料理ではなく基本的なレシピのおさらいとしてチキン南蛮を紹介したいと思う。揚げ鶏系統でトップクラスに人気のチキン南蛮。甘酢をまとった鶏から揚げにたっぷりのタルタルソースというカロリーと美味さの暴力的なレシピだが、工程が面倒なイメージが先行…

#料理#簡単レシピ#おうちごはん#業務スーパー#チキン南蛮#鶏もも肉#白菜#基本の「き」#基本のレシピ

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Patte de lapin　幸運のうさぎの脚•4ヶ月前

具材を入れて炊くだけ！　美味しくてパクパク食べれちゃう基本の鶏ももと舞茸の炊き込みご飯【レシピあり】

＼鶏もも肉の時間だぁぁああ！！！／ 当ブログ恒例の鶏もも肉を使ったレシピ紹介のコーナーだ。使う鶏もも肉は業務スーパーで売られている冷凍鶏もも肉だ。ブラジル産とはいえ身はぷりっとしていて臭みらしい臭みもなく非常にコスパがいいので愛用している。今回はその鶏もも肉と舞茸を使った基本の炊き込みごはんの作り方をまとめておこうと思う。(いつも変化球レシピだと疲れちゃうしね！) 【材料】2合分 玄米 1.5合 押麦 0.5合 鶏もも肉 1/2枚 舞茸 1/4株 調理酒 小さじ2 おろし生姜チューブ 小さじ1 顆粒和風だし 小さじ2 醤油 大さじ1 冷凍カット青ネギ 40g 白ごま 大さじ1 【作り方】 洗米…

#料理#簡単レシピ#おうちごはん#基本の「き」#炊き込みご飯#鶏もも肉#舞茸#業務スーパー#炊飯器 おすすめ炊飯
たまつま雑記帳 〜poco a poco〜•3年前

手作り梅シロップ

青梅の季節 沖縄は一足先に梅雨に入っています。5月はGWからずっと雨模様が続いています。たまに晴れの日があったのでそのときはここぞとばかりに寝具を太陽に当てます。今年の梅雨はわりかし涼しいですね。エアコンを使わずに過ごせているので良い方です。（ちなみに扇風機は年中そこらへんにあります。）梅雨に入れば青梅の季節です。沖縄でも南高梅などがスーパーに並びます。県産の梅とは出会ったことないですが、青梅と同時にガラスの保存瓶や氷砂糖、リンゴ酢などの特設エリアができますね〜。それを見ると口の中が酸っぱく感じますw昨年から梅シロップ作りに目覚めた私。ガラスの保存瓶を購入し、氷砂糖も準備して青梅をGET(*´…

#梅シロップ#基本の「き」#やってみよう