嫁

ちわっ、shumi 嫁です。 手作り食パンシリーズ!! (^_^;) 最近、山形食パン、黒糖ちぎりパンを 手作りしてみたが まぁ、まぁな出来だった!! (^_^)/ 今回は 黒糖角食パン を 手作りしてみた ･･･と言っても 黒糖ちぎりパン と レシピは 同じで 角型か 丸型か その違いだけ･･･ (;^ω^) ってことで いつものように レシピに従い 捏ねて 発酵して 焼成して (^_^)v はい、いつもどおり そこそこの感じで 焼き上がった!!! (^_^)/

40歳目前・・・何とかスキルアップをと日々考える。 妻はブログを頑張っているので、あなたも・・・（そろそろ何かやれば？）と、、 はい。 そこでYuoTubeポチとな ・Canva×chatGPTで動画作成 ・noteを使った副業 などなど・・・出てくるがどうなんだ？ 仕事帰り、家に帰ってから関連動画をみてポチポチ・・・ ポテチポチポチポテチポチポチポテチポテチ このサワークリーム＆オニオンのポテチマジうま！ （明日に少し残しておこっと） 嫁ちゃんも食べる？ （笑） はよやれ な！ 立ち上がれ！ 平凡パパリーマン

こんにちわ。しょこら＠です。この時期やってくる、不幸の手紙・・・それは、【税金の通知・請求書】自宅の固定資産税、ならびに複数台持っている自動車税。私が住むエリアは他の自治体よりやや遅めなのか、GW明けにポストに投函されていた。固定資産税と、3台中2台分の自動車税は私名義。一方、残り1台の軽自動車については嫁名義ゆえ請求書も彼女宛。「自分が使う車に掛かるお金は全て自分で責任を持つ」よって日々のガソリン代をはじめ、それぞれが支払うことになっている。ここで、モヤることがひとつ。うちの嫁、とにかくお金の支払いが遅いのだ。血液型はAB。ネットを叩くと出てくる性格診断「気分屋。気の向くままに行動する」ガチ…

ちわっ、shumi 嫁です。 手作り食パンは 型のフタをして 焼いている 型は 2種類 持っているが もっぱら 直方体 横長に焼く型を使ってる もう一つは 立方体 真四角に焼く型 横長食パンを よく焼く理由は 実は 出来上がった 食パンを カット しやすいのは 横長食パンだから (^▽^;) ただ それだけの理由･･･ 市販されている食パンの多くは 真四角の 立方体ですね (^▽^)/ さて 今回は 思い立って というか 嫁からの リクエストもあって 山形食パン を焼いてみた 材料は いたって普通の食パン と同じで 変わるのは 型のフタ を使うか 使わないか そぉ、山形食パン はフタを使わずに…

人の道を外れること。 とても苦しい思いをすること。 人との出会い。 悪い出会いももちろんあって。 例えば不倫。 相手にどんなに尽くされたって、絶対にしてはいけないことだし、 一緒になることは絶対に、無い。 特に男は、バランスを取るためにやってる。 つまり、遊び。不倫相手が男の１番になり得ることは、絶対に、無い。 クソ男って、まあ絶対にいる。 自分の手に負える程度には遊ぶ。 そして最後にはどんな形であれ、元いる家庭に戻っていく。 戻れる家庭があるから、遊ぶ。 まあ、クソ男。 クソ男が尽くしてくれた事は事実であるにせよ、 それはまだ叶えられる事だったから。 そして前提に、不倫がある時点でそれは認め…

ちわっ、shumi 嫁です。 今回の 手作り食パンは デニッシュ風 (^_^)v いつもと違うのは･･･ 小麦粉250g のうち 薄力粉が50g 玉子M玉 1個 水の代わりに 牛乳130g を使って バター 砂糖 が多めで それぞれ30g ドライイースト 塩は いつもと同じで それぞれ3g こんな感じで 1斤 を焼く (^▽^)/ 粉物と水物 をまずは混ぜ混ぜ 捏ね捏ね ある程度 まとまったところで ホームベーカリーに 乾き物の 砂糖 塩 ドライイーストを入れて 捏ね 1次発酵コース スタート!! 途中 生地が滑らかになったところで いつもより多めのバター 投入 (^▽^)/ あとは 1次発酵…

ちわっ、shumi 嫁です。 嫁が がんもどき を手作りする と 張り切った (^▽^)/ へぇ～ がんもどきは 手作りできるんだ と 感心する私 まずは 下ごしらえ･･･ 木綿豆腐 の水切り (*^^)v 豆腐1丁 に重しを乗せて 十分に 水気を切る!! グリーンピース ひじき 人参 などを 混ぜて 生地？ を作る あとは 揚げるだけ･･･ だが 我が家の揚げ物は 油を ふんだんに使うのが もったいなくて･･･ (;^ω^) 必ず 揚げ焼き になる それでも フライパンに注ぐ油は 何とも もったいなく感じる始末･･･ (^▽^;) フライパンを熱して 小ぶりにまとめた生地を 乗せる じっくり…