ボンゴレ

お昼ごはんにパスタを作りました〜！ 作ったのはボンゴレ・ビアンコ♪ あさりの旨味がギュギュっと詰まった、南イタリアの郷土料理です♪ 本来は殻付きそのままのあさりを使うものだけれど、今回はあさりの水煮缶を使うことでお手軽に仕上げました♪ 砂出しなどの処理が必要ないから、パパッと調理したいときにはかなり重宝します！ （とはいえ、味が落ちるわけでもなくて、とっても美味しいし..♪） 缶詰なので保存が効くし、ゴミも少なくて済むので、おうちにストックしておくのがおすすめです♪ ↓私のお気に入りはこちら [1缶360円]マルハニチロ あさり水煮 缶詰 130g×12缶 送料無料 マルハ 貝 アサリ マルハ…

ボンゴレビアンコ風の焼きそばです！(/・ω・)/ 殆どスパゲッティボンゴレと同じですが、麺が焼きそばなのと桜エビを入れるトコロが違います。 とは言っても味付けは、ほぼボンゴレです。(笑) お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3

2/10の雪が降った夜、市原経由で帰って来ました。峠の山間部は圧雪で本当に怖かった 翌朝、自宅周辺は圧雪状態、会社付近では溶け始めてました 20年前、宮城に住んでた頃に購入したソレルは、未だ現役です セブンイレブン ボンゴレビアンコ 257円（税込） 冷凍でレンジの時間は長め、だけどこの値段 あんまりボンゴレ外で食べないけど、これ量も味も丁度良い、また買おう。 にんにくスライサー ニンニクおろし器 大蒜スライス カッター ガーリック ステーキ パスタ ペペロンチーノ ボンゴレ 餃子 炒飯 チャーハン ラーメン NHK NHK おはよう日本 まちかど情報室 にんにくスライサー価格: 2178 円…

本日もお越しいただきありがとうございます。 白い雲、梅、渡り鳥 春になるとボンゴレが食べたくなりますね。 インスタでボンゴレビアンコの美味しそうな写真を見て作ることにしました。 美味しそうなものを見るとすぐ作りたくなります（笑） ボンゴレと言えば、ボンゴレビアンコとボンゴレロッソがありますが、この違いわかりますか？ イタリア語でボンゴレというのはアサリや蛤などの二枚貝、ビアンコは白、ロッソは赤という意味だそうです。 見た目の色で名前がついているんですね。 ピッツアビアンコは、白ワインベースで作るので白いピッツァ モンテビアンコというケーキは、白いモンブラン（モンブランは山）という意味です。 ボ…

このブログを始めてから、記事にUPしていないパスタも含めて"約500食(自分が食べる分)" くらいは作ってきましたでしょうか、、、 今回作るパスタはいたって定番！ 、、、なのに！ 初めて作ります！ 、、、 、、、 だって今回の食材、そんなに好きじゃないんだもの(笑) はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 、、、という事で！ 魚介類が不得意なパナゲが作る今回のパスタは、、、 『ボンゴレロッソ』 アサリを使ったトマトソースのパスタですね。 、、、うーん。 まったくテンションあがりません。 少し記事を遡っていただければわかると思いますが、魚介類の料理1.2回しか記事にしてません (笑) 嫌いな食材は…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回はサイゼリヤさんにお邪魔しました そこでいただいたのは季節限定の スープ入り塩味ボンゴレと 柔らか青豆の温サラダです 冬になるとこちらのメニュー見ますよね スープパスタなだけあって冷めた体にちょうどいいですね 温かく食べられます 写真通りあさりがたっぷり入っているのがいいですね 20個ぐらいはありそうです 貝殻を入れるお皿が別途ついてきます 緑色のイタリアンパセリが彩りを添えてくれて美味しそうですね メニューに記載通り 主張し過ぎないシンプルな味付けの通り ニンニク オリーブオイル あさり の旨みでできたシンプルな味付け パスタと絡めて食…

三鷹駅南口「サイゼリヤ三鷹駅南口店」でとても美味しい夕食しました。 😋🍴💕 久しぶりの再訪です。 外観サイゼリヤ 三鷹駅南口店〒181-0013 東京都三鷹市下連雀3-27-8 ムサシ三鷹ビル1F750円（平均）750円（ランチ平均）0422-79-6421地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/sh182xc40000/","@type":"LocalBusiness","address":{"@type":"PostalAddress","addressCo…

久しぶりにナポリタン専門店『スパゲッティーのパンチョ』でランチしてきました ♪ 8月1日に発売された夏季限定メニュー「Hot＆Delicioso メキシカンナポ」を食べてみましたのでご紹介します ♪ どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ

買って後悔するより 買わないで後悔するほうが 何倍もダメージが大きいと気づく 私はプレミアソフトを調べるのが好きです なので、暇があると ずっとプレミアソフトの値段を調べています そして最高に楽しいです そんな時に、 「こんなに値段が上がってるの！！」と驚くことがあります。 数百円や１０００円前後で買えたのに、 値段がいつの間にか上がっていて、ビックリする。 こんな衝撃です。 そして、そんな衝撃は、 昔のゲーム機であればあるほど大きいです。 つまり、 このブログの読者層である ３０代、４０代の方が最も遊んでいたゲーム機です。 ですので、私と同じように 衝撃を受けてもらえると思った訳です。 そし…

買って後悔するより 買わないで後悔するほうが 何倍もダメージが大きいと気づく 私はプレミアソフトを調べるのが好きです なので、暇があると ずっとプレミアソフトの値段を調べています そして最高に楽しいです そんな時に、 「こんなに値段が上がってるの！！」と驚くことがあります。 数百円や１０００円前後で買えたのに、 値段がいつの間にか上がっていて、ビックリする。 こんな衝撃です。 そして、そんな衝撃は、 昔のゲーム機であればあるほど大きいです。 つまり、 このブログの読者層である ３０代、４０代の方が最も遊んでいたゲーム機です。 ですので、私と同じように 衝撃を受けてもらえると思った訳です。 そし…

興味深い本を見つけちゃいました。 日本イタリア料理界のマンマこと堀川春子さんを中心に書かれた日本イタリア料理史です。 「日本イタリア料理事始め～堀川春子の９０年」内容 堀川春子さんは１９１７年（大正６年）に生まれ、１９３３年（昭和８年）１５歳で通訳官付きのメイドとしてイタリアに渡ります。 １９３７年（昭和１２年）に帰国し、その後はイタリア料理の紹介と普及に人生を捧げげます。 冒頭は堀川春子さんの告別式の様子から始まります。 吉川敏明氏、落合務氏、濱崎龍一氏、室井克義氏等現在のイタリア料理界を背負っている名だたる方達が参列しています。 「イタリアのことを何も知らなかった日本に伝統的なイタリア料理…

こんばんは、Tomです。今日は、これまでの雨の天気から一変し、見事に晴れ上がりました。しかも、晴れているのに風は清々しい。まるで梅雨が上がったような天気になりました。 さて、今日の話題は久しぶりにTom’ｓキッチンの話題です。 先日、お世話になった民宿の方から新鮮で大きな『あさり』を頂きました。そこでカミさんが頂いた当日はボンゴレ、そして、次の日は、あさりの炊き込みご飯を作ってくれました。今日はその内容をレポートします。１．頂いたあさり 先日、お世話になった相馬の民宿の方からあさりを頂きました。 これが、頂いたあさりです。新鮮で、大きなあさりです。しかも、このあさりを２つも頂いたのです。脇にあ…

私の口が･･･ あっさりを求める。 車検当日。車をあっさりディーラーに渡し、いつも通り残念な台車を預けられる。 ナビにしてもいつの世代のモノか不明なレベルで、いきなりサークルK サンクス デイリーストアが地図上に乱立。 即ナビを消し、家に戻る。 まぁ、明日までの辛抱。 明日、仕事が終わるのと同時くらいに、我が愛車が手元に戻ってくるまで待てば良い。 しかし、それでも何らかの苛立ちは存在し、挙げ句妻が合流時間を30分間違えるミス。 私の心は荒んでしまった･･･。 よって心の静寂を取り戻すべく、あの甘めの出汁を浴びようと思った、と言う訳だ･･･。 茶色の見た目はオーソドックスさを感じさせるが、しかし…

はじめまして。大衆食ライターの刈部山本です。 ……大衆食ライターとはなんぞや！？ と怪しまれたかもしれません。ラーメンやカレー、定食、うどんetc……。普段食べ馴れた食事を提供する、町中華とか大衆食堂といったお店ってありますよね。それらを食べ歩いて、美味しさや楽しさ、その土地ならではの文化を皆さんに知ってもらえたらなと、日々活動しています。 食のトレンドと言えば東京に一極集中していて、その周辺にある埼玉や千葉には遅れてチェーン店が駅ビルなどにやってくる、なんて時代がありました。 今でもそういう流れはありますが、それ以上に郊外の国道など幹線道路沿いにあるローカルチェーンやローカルグルメが独自進化…

ミシガンで買ったパスタ(ちゃんとした小麦じゃないもの)のお気に入り。小麦粉のパスタの美味しいのはCANTORO(イタリア食品輸入スーパー＆レストラン)で買ってます。レストランのボンゴレ(アルデンテ)が特に日本の人に人気。 www.cantoromarket.com それ以外で気に入って買っているのがこの2種類。

今日のランチ！名古屋飯あんかけパスタ！チャオのボンゴレ大好きなんです😘 もちろんですが‥隣で告白後輩君もあんかけパスタ食べます🍝

" data-en-clipboard="true">当ブログにお越しくださり、ありがとうございます！ " data-en-clipboard="true">日韓夫婦の蓬（yomogi）と申します。 " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">今回は、韓国のチェーン店で私が直面した問題についてお話していきます。 渡韓後、引っ越すまでナンピョン（夫）の実家に居候していました。 オモニム（義理母）はペスカタリアンで、乳製品・卵・肉・加工食品は召し上がりません。 毎食ヘルシーな韓食（ハンシク）をいただいていくうちに、無性にこってりした…

「今月のお小遣いくれたし今晩は俺が作るで！」 月1万5千円のお小遣いで楽しんでいる僕ですが、 月初めの休みの日には必ずお小遣いの中から食材を買ってきて妻に振る舞うようにしています。 今回はパスタにしました。 味は大好きなボンゴレロッソ。 いつもはシーフードミックスや冷凍アサリなどを使いますが、 今回は活アサリを購入して作ってみました。 見た目の悪さはご愛敬（笑） ボンゴレは父から伝授して貰った数少ない料理のひとつ。 久しぶりに活アサリを使ったけど、やっぱり美味いな～と思いながら食べていると、 妻から個人的に驚愕の一言。 「ちょっと辛いしチーズ入れてみよかな。」 皆さんはどう感じますか？ 正直、…