ボンゴレ

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【作り方】 ①オリーブオイルにニンニクを入れ強火、泡が出たら弱火、じっくり火を通す ②火を止めて唐辛子とパセリを加える、ニンニクと唐辛子を取り除く ③アサリを投入し、白ワイン30ｍLを入れ、強火でパチパチ音で火を弱く ④アサリが開いたら火を止め、アサリを取り出す ⑤アサリの蒸し汁にオリーブオイル15ｍLを入れ火を付けずに回して乳化 ⑥固めにゆでたパスタを投入、かき混ぜて中火で少し煮る ⑦バター10ｇを加える ⑧パスタとアサリ、唐辛子、ニンニクをお皿に乗せて完成 ※ポイント ・4月から6月のアサリの旬に作るとさらに美味しくできる ・アサリのだし汁をパスタに吸わせる ・アサリのだし汁にオリーブオイ…

「あさりスープのボンゴレパスタ」食べたことあるでしょうか？ セブンイレブンのスパゲッティです。 450円でアサリの旨味を感じられるスープの満足感が魅力の商品です。 あさりもたっぷり入っており、物足りなさは皆無です。 とても美味しくて個人的におすすめのスパゲティです。 しかし、ここで気になるのが カロリーや成分などの栄養価はどうでしょうか？ 「あさりスープのボンゴレパスタ」の栄養価を詳しく見てみましょう。 全体の栄養価 カロリー→378kcal タンパク質→19.6g 脂質→7.5g 炭水化物→60.1g という感じの成分です。 タンパク質は多く含まれていますが、炭水化物も多いですね。 あさりは…

こんにちは。シーナと申します。 約1ヶ月遅れで公開するシリーズです。 今回は2021年3月第2週。 春雷(°Д°) 東京は土曜日に纏まった雨と雷鳴が轟きました。 最近、私はOAタップが溶けるという事態も経験していますから、慌ててコンセントからプラグを抜きました。 そんな土曜日は久しぶりの休み。 しかし、天気も悪かったため、一日寝て終わってしまいました。 もったいない。 翌日、日曜日も仕事なのですよねぇ。 仕事が立て込んではいますが、今はまだテンションが高いため、何とかなっています。 ただ、集中が途切れた時が怖い。 誠に遺憾ですが、もう若くないですからね。 やっぱり、寝ていて正解だったかも。 睡…

「カクヨム誕生祭2021」にて実施しました、昨年最も活躍した作品を表彰する「カクヨムアワード2020」。 その中で行われました、ユーザーによる人気投票「カクヨムユーザー賞」の結果を発表します！ 今年の「カクヨムユーザー賞」は3月1日～3月31日の期間、公式が各ジャンルから2020年最も読まれた作品をノミネートした「公式ノミネート部門」と、ユーザーから自由に作品を推薦してもらう「ユーザー推薦部門」の２部門で投票を受け付けました。 また、「カクヨムユーザー賞」の受賞者には記念品として特製のトロフィーが授与されます。 ▶「カクヨムアワード2020」受賞作品はこちら カクヨムユーザー賞2020【公式ノ…

設定 ジョット（30） ボンゴレ探偵事務所の社長。 数年前は世間を騒がせた名推理の探偵だったが直ぐに引退して事務所を立ち上げ、若い子達に事件の解決を任せている。 困った時には直ぐにサポートしてくれるので尊敬されている。 かなり優れた超直感を持っている。 綱吉達の様子を見る為に一度現場に来てみればそこで怪盗としての骸を見掛ける。 綱吉達のいい刺激になるだろうと捕らえず初めはただ身のこなしが良いとしか思ってなかったが事件後に街の通りを歩いていたら骸と連れ違う。 ジョットの超直感で骸があの怪盗だと気付く。 骸の後ろを追う嬉しそうな子供たちとそんな子供を見下ろす骸の表情に何となく宝石を盗む経緯を察して…

「なんかちょっと足りないんだよなー」 料理のレシピ本とか参考に作って感じた事はありませんか？ 多分わりと多くの主婦の方々、料理人を目指す調理師学校の生徒さん等、もちろんワタシもですが料理を作っていて感じる事があります。多分ごく普通の事なんですよね。だけど、その「あとちょっとなんか足らない！」を解決出来ずにいる事ってあると思うんです。 かく言うワタシも20代の頃は、そのあとちょっとを解決出来ずにいました。それって一体なんなんだろうと。やっぱり「旨味」ってやつなんだと思います。例えばパスタのペペロンチーノを作る時に、レシピ本なんか見るとかなりシンプルに作ってますよね。若い頃のワタシだと、それこそニ…

4月10,11日に神奈川古書会館でめっけもん古書展やります。うちは色んなところに出稼ぎしてて久しぶりのホーム開催です。 参加店は自然林、鈴緒庵、楕円、雲雀洞。 文雅新泉堂、観魚堂、香博堂はお休みです。 今回は4人だけですが、うちと自然さんが頑張って均一を作って全体のボリュームが落とさないようにできたらしようと可及的速やかに善処する方向で検討に入っておるところでありますのでぜひお越しください。 そういえば、古本屋は屋号の後ろに「堂」か「書店」がつくお店が多いですが、今回はそういうお店がないんですね。 洞（なさそうで結構ある） 林（書林はあるけど林はたぶんない） 庵（ありそうであんまりない） 円（…

ボンゴレ焼きそば？アサリ入り塩焼きそば。 名残の春に飛び込んできた「The 電撃」ニュース！ ２年にわたって桜の木の下に座ってお弁当を食べたり、 ビールを飲んだりというお花見ができないなんて思わなかったな～ 桜の季節になると隅田川は何艘もの屋形船で川面は埋め尽くされていたのに、 去年も、今年もそんな風流な風景は皆無だ。 そんな事情を知ってか桜はあっという間に散ろうとしている。 ひそかに隅田川界隈で好きな桜のスポットは蔵前橋西詰あたり。 観光客はほぼいないスポットで,名残の桜に 道行く人のほとんどがカメラを向けていました。 今週の水曜日に撮影したのですが、まだまだ綺麗な桜でした。 下に降りれば隅…

【スポンサーリンク】 目次 ヤマザキてりやきハンバーガー ミートソースパスタ ボンゴレ コーンスープ 【スポンサーリンク】 // ヤマザキてりやきハンバーガー 今日の朝ごはんはヤマザキてりやきハンバーガーとホワイトデニッシュショコラです。組み合わせが最高ですよ。 ミートソースパスタ 今日の夕ご飯はパスタです。子供達が喜んでいました。 ボンゴレ ボンゴレも作りました。真ん中の子が喜んでいましたよ。 コーンスープ 子供たちがパスタをすべて食べてしまったので大人は納豆ご飯です。 本日もブログを読んで下さりありがとうございました。今日は夕方曇ってきました。お体にご自愛ください。ではまた。 【スポンサー…

どうもこんにちは！僕です。 最近食欲が止まらない！ いや、これは年中なのかな。 食べても食べてもすぐにお腹が減るんです。 ご飯食べた後にお菓子とか食べちゃうから、相方さんにも怒られちゃうんですよね。 僕がお菓子を食べていると子どもも欲しがっちゃうんで…。反省です。 なので、最近は隠れて食べる技を習得しました（笑） 隠れて食べていても相方さんには怒られますけどね。 でも、僕の食欲は止まらないんですよ。 「俺の胃袋は宇宙だ。」 フードファイト懐かしい。 知っています？ めっちゃ観てたな～ 草彅剛さんが主人公だったドラマですよ。 さだまさしさんが、挑戦者として出ていた気がするんだけど…違ったかな？ …

春まっさかりで、ごはん記事がたまってきたのでいってみましょうね～。 関宿 ばんどう太郎の鯛釜めしセット 釜めし、天ぷら、そばと三点セットで漬け物もかなり量があって、お値段は1500円くらいですが相応の価値がありますね。 鯛の天ぷら 白身魚は天ぷらとか合いますね。 そばも、けっこう長いタイプでつけ汁含めていい味で◎◎ 食べ応えがあります。チェーン店の感じがなくて本格的な仕上がりです。 釜めしは固形燃料で熱する仕上げ 鯛の身のほかに桜えび、枝豆、タケノコの大きいの、ゴボウなど具たくさん なんかクオリティこんな高かったっけ、と思いました(^_^;) わかめの天ぷら なる、謎のメニューがあったので試し…

こんばんは、 今日は相方と花見へ出かけました。本日のロケーションはこちら。 鈴鹿市にある、菅原神社です！当日は雨だったので、人はいませんでした。 今のご時世を考えれば、返って天気に恵まれたかもしれませんね！ 今の愛車で記念撮影ができるのも、残り少なくなってきました。なので少しでも多く思い出を残して、新しいクルマに乗り換えたいと思います。 そして、今回は5ヶ月くらいぶりに ランチを共に食べてきました〜！！私がオーダーしたのは ボンゴレ・ロッソといいます。イタリア語で赤いアサリと言う意味があり、その名の通りトマトとブラックペッパーをベースとした少しスパイシーなスープに大きなアサリを入れて作るスープ…

Mondrian Seoul Itaewonを正面玄関から入ると、森に見立てた空間が。 中央には、アフタヌーンティー用のテーブルが1つ。 うーん、みんなから丸見えなんだよな。 丸見えアフタヌーンティーエリアの後ろには、ATON Breweryがあります。 暗いけど、間接照明が美しい。 久々の外食です。 主人は、ボンゴレを注文。 韓国式でスープパスタとなっております。 私はランチスペシャルのシュリンプボール・クリームリゾット。 かなり量が多いので、メイン1つと副菜1つを二人で分けても良かったかも。