青唐辛子

夕食兼、ジロ・デ・イタリアのオツマミにチャッチャと作りました。今日買ってきた青唐辛子を２本でアーリオオーリオ。戸棚に使いかけの桜エビを思い出しましたので。麺はオーマイの1.5mmです。説明の必要無しのシンプル調理。エビ入れた際、白ワイン少々振ったくらい。超簡単ですよ。 爽やかに激辛！エビの旨みと茹で汁で仕上げたソースは完全乳化でマッタリ。モチっとなパスタによく絡んで美味しいです。

#青辛子明太子 #ほっぷ 今年8回目の地域情報誌ほっぷ当社の掲載広告です。 はてなブログさんから137回目の投稿になります～💻 なんちゃって社長です、こんにちは～ 5060回目の更新です～ 先日～✋ #青 福岡の従姉から～🚅 #楢崎商店 楢崎商店さんの青唐辛子明太子をいただいたんです～🎁 #青唐辛子 開けたとたんにかなり辛いので注意との但書きが書いてあり～👀💦 #明太子 通常、辛子明太子製造には赤唐辛子を調味液等に使用致しますが爽やかな辛さの青唐辛子を原料に使用し辛子明太子を作りました。良質のたらこ（無着色）を丹念に吟味し青唐辛子で作った当社自信の一品です。 narazaki.jp とのこと～…

とろみから一転して“汁だく”な辛さ３でも青唐辛子が効いて辛い 眞実一路の白い麻婆豆腐（辛さ３，ごはん200g）

西千葉エリアには、たくさんのラーメン屋さんがあります。 ラーメン屋さんだけじゃなくて、色んな飲食店が立ち並んでいます。 大学や短大や専門学校や高校がいっぱいあるエリアで、いつでも若者たちが集っている場所でもあります。 また、閑静な住宅街エリアでもあり、若者だけでなく、幅広い層の人たちが暮らす場所でもあります。 そんな西千葉エリアで、ずっとこよなく愛しているお店が、 二代目五衛門 であります！ この二代目五衛門は、コロナ禍の2022年の11月にオープンしたお店で、創業4年目に突入しています。 この4年、ホント、このお店によく来ています。ここの基本のラーメンは、「なりたけ」や（今はなき）「元氣一杯…

青唐辛子は、料理にシャープな辛さと爽やかな香りを加えてくれる人気の食材です。和食・韓国料理・エスニック料理など幅広いジャンルで使われますが、「いざ買おうと思うと売っていない」「どこに行けば確実に買えるのかわからない」と感じた経験がある人も多いのではないでしょうか。 実際、青唐辛子は通年で必ず手に入る野菜ではなく、販売場所や時期によって入手難易度が大きく変わります。そこで本記事では、実際に調べた情報をもとに、青唐辛子が買える場所・買い方を徹底的に整理しました。生・冷凍・加工品の違いや、それぞれに向いている購入先もあわせて解説します。 🍽 オンライン通販が最も確実！種類も豊富 青唐辛子を確実かつ安…

2026年1月29日。 本ブログ『Dr.keiの研究室』、22年目突入です！ 22年目ですって、、、(;´∀｀) 長いですね～～、、、 続けることが全ての正義ではないですが、でも、ちょっとでも誰かのためになるなら、ぼちぼちずっと続けていきたいなぁって思っています。 このブログは、僕の「じゃりんこ人生」の記録でもあります。 のらりくらりと、書き続けていきたいなぁって思っています。 … ってことで、、、 じゃりんこブロガー人生22年目一発目のレポは…、 二代目五衛門 であります！！ この数年、ホントいっぱい通っている千葉市内の大好きなお店です。 2022年11月に創業して以来、破竹の勢いで攻めに攻…

先日、知り合いの方から青唐辛子をいただきました。けっこう辛い青唐辛子で、なかなか消費しきれずにいました。冷蔵庫に入れて保存しているものの、このままだと腐らせて、いくつか無駄にしてしまいそうでしたので、一気に消費できそうな料理を思い出そうとしてみました。その結果、思い出したのは、南蛮味噌です。よく牛タン定食の漬物と一緒に添えられてくる、ごはんのお供です。ただ、私は南蛮味噌を作ったことが一度もありません。そんな時、普通の人ならレシピが載っているサイトを見ることでしょう。でも、私はAIを積極的に使おうとしている身。それなので、今回はかの有名なAI、ChatGPTにレシピを考えてもらいました。無料版で…