自分で、または自宅で作った料理。手作りの料理。「―でもてなす」「母の―」
男A「ふぐかい？」 男B「ああ」 男A「―かい？」 男B「あたぼうよ！」 （落語『らくだ』より）
熱中症警戒アラートが発令されていることを口実にして、ひたすら家にこもっています。 最近は、せっせと味玉を作っていました。茹で卵に味付けをするやつです。私は茹で卵が好きで、よくコンビニで買ってお昼に食べていましたが、価格が高騰してきたので、自分で作ることにしました。 鍋に卵を入れてぐつぐつ茹でます。黄身が偏らないように、ときどき箸で回します。美味しい味玉がたくさんできると思うと、「フフフ・・・」と不敵な笑みが自然に漏れ出てきます。怪しい魔女になった気分です。 ニラにんにく味、味噌レモン味、ねぎだれ味など、色々な味を工夫して作ってみました。一通り夫にも食べてもらい、「どれが一番美味しい？」と聞いた…
先日、母が少し体調を崩して入院した。 3〜4日ほどの短い入院だったのだけれど、いつも元気な母なので、家族みんな驚いたし、とても心配した。 入院が決まった当初は、父と二人で、「少し長くなるかもしれないね」と話していた。 しばらくご飯とか大丈夫？←私 まあ、お惣菜買ったり、なんとかするよ←父 そんな会話をして、母の病院の駐車場で父とは別れた。 ここだけの話、父は料理をしない。 いや、できないわけではないと思う、でも、普段ほとんどキッチンに立つことはない。 だから、ちょうど週末だったこともあり、私は1週間分くらいのお惣菜を作って届けることにした。 といっても、特別なものではない。 いつもの家庭料理を…
道端で主婦の奥様方が長話をする、というのは時代の変化で見られなくなったが、きりたんの住む町ではまだそんな光景が日常的にある。 「この前、斎藤さんが旅行からのお土産としてナスのおすそ分けしてくれたわねえ、もう町中の人たちに山ほど配ってまわって元気で気前の良いこと」「そうでしたね。斎藤さんの車の後ろをトラックの車列が続いて走ってきたとには何事かと思いましたよ」 きりたんは笑いながらあの時のことを思い出す、斎藤家の人々は突拍子もないことをする。それは一般的には他人に迷惑のかかることではないから嫌われているわけではないが、騒動になるのは間違いない。 「それは嬉しいですけど、多すぎでしたね。ウチじゃぬか…
妻を亡くして約5ヶ月、1人で家事に農作業に地域での役割にと奮闘しております。先日は父の日でした。サクランボ収穫の応援に来てくれた娘夫婦や息子たちが、ささやかながら手料理とお菓子で父の日を祝ってくれました。生前は妻が主導して父の日をセットしてくれたものでしたが、こんどは子どもたちが祝ってくれるのはありがたく嬉しい限りです。 ささやかながら手料理とケーキで父の日を祝ってくれた 豚肉の味噌漬けは麹の味がきいている このケーキも美味しかった サクランボの収穫作業のまっただ中でしたが、疲れも忘れました。 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中はてなブログ【シニア部門】 ランキング参加中田舎暮ら…
先日パートナーと一緒に近所のスーパーで買い物をしていた時のこと。レトルトカレーのコーナーで彼がひとつの箱を指差し「これ買っちゃダメだよ。めっちゃくちゃ不味かったから」と言ったのだ。そのとき私は特別なリアクションもせず「へーそうなの、わかった」と答えたが、実際には私の心は驚愕していたし戦慄していた。 というのは数年前にも同じようなことがあったからだ。その時の商品はインスタントみそ汁だったのだが、私は彼が「めっちゃくちゃ不味かった」と言ったそのインスタントみそ汁を後でこっそり買ってみて食べてみたが普通に美味しいと感じたのだ。つまり私が普通に美味しいと感じる食べ物でも彼にしてみたらめちゃくちゃ不味い…
40代半ばを過ぎてからでしょうか、親戚や知人で亡くなる方が増え始めました。その人との思い出をかみしめながら、1年が過ぎます。その後の月日の経過は、なぜか異様に速いんですよね。母親が他界して、もう5年が経ちます。 カレーもしょうゆ味だった 母親は生前、自分では料理が上手いと思っていたようです。確かに料理好きで、飲食店で働いていたこともあり、不味くはなかった気がします。 でも、どうしても違和感がありました。例えば、赤飯では豆が多すぎるとか、汁物では味が濃すぎるとか、なんかいつもバランスが悪いんですよね。 学生時代から離れて暮らすようになり、実家に帰ると当然、手料理で出迎えてくれました。でも、やはり…
セキセイインコちゃん別色 コロナ5日目。 ほぼ体調回復しました🙌🙌 動くと息切れはあるけど無理しなければ問題なさそう。 コロナ安静期間終わったので明日はドライブ行きたいです🚗 先日買った棚を夫が壊して引き出しが歯抜け状態😇 『自分が触った時にたまたま壊れただけで自分のせいではない』との主張。 昼ご飯は3人分作るのが面倒臭いので惣菜を買ってきて貰った。 夜は昨日の餃子の残りと キャベツサラダ、鯖のアヒージョを追加で作った。 フライパンにある状態で撮れば良かった!! オリーブオイルドバドバ入れながら思い出したが、 今年もホワイトデーにドーナツを作る!!🍩と張り切っていた夫。 今年3回目。去年は中が…
山口市佐山にある、手打ちそばと旬菜の店ひろさんへ安心安全、素材の味を活かした手料理のお店初めてうかがったが、もう十年以上だそうで知らんかった！3人で訪問したので、ざるそばとかけそばの定食そしてごはんとみそ汁付きの定食をオーダーした定食に付く小鉢、いや中鉢は旬の素材による本格的な料理で旨し！追加した野菜の天ぷらはボリューミーで食べきれません～（笑）そば粉、出汁、地元や自家栽培の旬野菜、手作り味噌、自家製はぜかけ米の釜炊きなどこれ以上のこだわりがあるだろうか～！美味しいのはあたりまえとしか言いようがないっ～（笑）さらに、ご飯は大盛り、具沢山のみそ汁、懐かしい味の酢の物などおばあさんのおもてなし心を…
正午時間までに戻っていたい。 そう、思って出かけた路面電車が走る都電荒川線桜トラム。 飛鳥駅にカーブライン。そして玉川駅もカーブライン。 王子駅から派生した玉子駅。 喫茶にいっぷくしてから音無親水公園。 飛鳥山公園のアスカルゴ乗車。 公園の花壇。 ほかにもいっぱいありそうな雰囲気がある寛ぎ場。 飛鳥山は春に咲く桜の園地は、その季節に一度は観ていたい。 公園から出て、向こう側の歩道に出る。 しばらく歩いていると、お店があった。 幟旗に年賀はがきの文字に、もう一本は大売出し。 店舗の幕にも年賀状印刷。 大晦日まではまだ早いと思える１１月初旬の売り込み。 雑貨店は早くも、慌ただしく一年が過ぎゆこうと…
こんにちわ😊今日で3月が終わっちゃうんですね。いまの職場で働いてもう1年経つしなんか早いような感じがしますね。 はい今回ご紹介する動画はわたくしがめっちゃ好きな動画2025/07/09投稿された動画 はじまりがスタッフさん特権の誘い込み今回はStudio借り手の料理企画二瓶さんの手料理をふるまう回食材から買う。スタッフの注文がすごいこの二瓶さんの包容力がすごくて最高の動画。ぜひご覧ください ＼目玉商品／ 炊飯器 5合炊き 5合 5.5合 一人暮らし 公式 2年保証 マイコン炊飯器 マイコン式 選べるタイプ デザイン かわいい 可愛い おしゃれ シンプル ホワイト ブラック アッシュ ブラウン …
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