感動するほどおいしかったもの

食べることは大好きで、特に美味しいものには目がない私ですが…そんな私が、今でも忘れられないほど感動した食べ物があります。 それは、若い頃に働いていたお店の「プチパン」です。 何十年も前の話になりますが、当時働いていたその店では、シェフのパワハラが日常茶飯事でした。常に怒鳴り声が飛び交い、今では考えられないような環境だったと思います。 嫌な記憶も多いのですが、そんな中で、一番鮮明に覚えている感動的な美味しさは、その職場で食べた賄いのプチパンでした。そのお店はフレンチ料理店で、一般的にフランス料理といえばバケットが料理と共に提供されることが多いと思います。 しかし、その店ではフランスパン生地ででき…

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 数年前のお話です。 年末年始、私にとってそれは、いつもとは違う時間の流れを感じさせてくれる特別な期間です。 普段は老人ホームで介護士として働いており、年中行事も入居者さんと過ごすのが当たり前になってきています。 高齢者の方々と触れ合いながら、温かい言葉や笑顔をいただく毎日。 充実しているとは思うのですが、ふとしたときに、自分自身の「家族」や「故郷」のことを思い出すことがあります。 そんな中で迎えた、3年ぶりのお正月休み。新型コロナの影響もあり、しばらく帰省を見送っていた私は、ようやく実家に帰る決意をしました。 久しぶりの帰省に、少しの緊張とたくさんの…

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 こんにちは、ぽんです。いつも訪問ありがとうございます（ブックマーク・スターもありがとうございます）。ブログ更新の励みになっています ときどき、ふと恋しくなる味があります。それは、鎌倉のとある路地裏で出会った土鍋ごはん。お店の名前は「カエデナ」。たった一度の訪問でしたが、その味と空気感が今でも心に深く残っています。思い出すたびに、「ああ、もう一度行きたいな」と、胸の奥が温かくなります。 鎌倉の静かな路地に佇む一軒家カフェ 「カエデナ」は、鎌倉駅から少し歩いた先、小町通りのにぎわいを抜けた静かな住宅街にひっそりと佇んでいます。大きな看板が出ているわけでは…

「感動するほどおいしかったもの」 たまには今週のお題の記事もアップしてみます。ハイキングのブログなので山小屋ご飯をご紹介しますね。 限られた環境で少しでも美味しいものを、との工夫の詰まった山小屋のご飯。今では豪華な山小屋ごはんも多くなりましたが、交通が不便な小屋では素朴なご飯のところもまだ多いと思います。 泊まりで山歩きをすることが滅多にない私にとっては、どのご飯もおいしく、良い思い出ですが、やはり最初の山小屋ごはんは特に印象に残っています。 ご飯を初めて食べた山小屋は、北八ヶ岳のみどり池のしらびそ小屋でした。10年以上前のことです。 晩御飯には北海道の方に教えていただいたレシピで作ったという…

お元気さまです。わくワークの義（ヨシ）です。 つい先日、おいしくって感動したのは、福島牛ヒレステーキです。 アツアツの鉄板じゃない冷めたステーキなんて・・・と期待しないで食べたのですが、美味しくて驚きました。 付け合わせのアスパラも美味しいです。 岩塩とワサビでいただく、さっぱりとしたヒレステーキ、また食べたいと思える一品でした。 福島県福島市土湯温泉町にある水織音の宿 山水荘での夕食でした。 温泉もサウナも良かったので、後ほどご紹介したいと思います。 それでは、今日もワクワクな一日を！ チャオチャオ！ ランキング参加中食べ物 今週のお題「感動するほどおいしかったもの」

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 ↓以前書いたことある喜八洲のみたらし団子と仙太郎の七穀おはぎとかの和菓子です(みたらし団子は家まで暖かいまま無事運べる自信が無い(温めようとしてレンジに入れたら味・食感が微妙に落ちる…)、仙太郎の和菓子は賞味期限が当日のモノが多いのがネックです←『一個だけ買うのが恥ずかしい』ので当日の生菓子を一つと日持ちするどら焼き(店の名前を冠しているだけあって結構美味しいです)を買ってます) p1ka10.hatenablog.com ↓行動範囲内のセブンイレブンでなかなか買えない杏仁豆腐(最寄駅のセブンイレブンが特に無い←買って帰りたいが無い、かと言ってお昼の…

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 1つ前のネタで同じお題のことを書いていますが、どうしても書きたいので、2つ目です。（前作☞（こちら）） 今回のネタは、福岡にある「天麩羅処ひらお」さんのことです。 こちら、揚げたての天麩羅が良きタイミングで出てくるので、食べ頃でめちゃくちゃ美味しいのですが、それと甲乙つけがたい位に美味しいのが「いかの塩辛」です。 普通の塩辛って内臓などのワタを使っているから、どうしてもそっちに引きずられるじゃないですか？ 独特の風味も良いですけど、あのにおいがちょっと・・・ってなりますよね。 ただ、社内の口コミや、よく見ているYouTubeなどでこの塩辛のことが話題…