素朴

２０１７年６月のブログです 子どもたちの素朴さとそれを変に利用しないおとなの存在が心地よいです。 ＊ いつものようにビールを呑みながら夕方のニュースを見ていると、新潟の糸魚川の小学生が自分たちの育てた花を地元の人たちにプレゼントしているニュースが映りました。 新潟の糸魚川大火（新潟ではこう呼ばれています）から、半年。 さまざまな復興のニュースが流れる中で、とてもうれしいニュースでした。 小学生たちが、自分たちでできることを話し合って実行したとのこと、もちろん、先生たちの見守りやご指導があったこととは思いますが、先生たちのご配慮も含めて、とてもナイスなことだと思いました。 このところ、おとなの政…

この際はっきり言わせてもらいますけれども（唐突）、私は非常に温厚な性格なのでして、ちょっとやそっとのことではまずイラッとしないものです。ところがだ。ある特定の言葉が引き金となり、「ああん？」となるわけですね。ちょっとピリッとくる。そういう言葉がいろいろあるんですけれども、特にピリッとくるのが「素朴」ですね。食レポなんかで、「あ、これ、素朴な味ですねぇ〜」なんていうのを聞くと、「あああん？」となります。この温厚な私がだ。なににピリッとするのか。きっとその安直さに反応してるんだと思います。あんた、「素朴」に逃げたな、って感じですか。そもそもそんなにポジティブな印象のない言葉じゃないですかね。素材は…

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 数年前のお話です。 年末年始、私にとってそれは、いつもとは違う時間の流れを感じさせてくれる特別な期間です。 普段は老人ホームで介護士として働いており、年中行事も入居者さんと過ごすのが当たり前になってきています。 高齢者の方々と触れ合いながら、温かい言葉や笑顔をいただく毎日。 充実しているとは思うのですが、ふとしたときに、自分自身の「家族」や「故郷」のことを思い出すことがあります。 そんな中で迎えた、3年ぶりのお正月休み。新型コロナの影響もあり、しばらく帰省を見送っていた私は、ようやく実家に帰る決意をしました。 久しぶりの帰省に、少しの緊張とたくさんの…

オートミールを混ぜこんで焼いた食パンです。 オートミールパン・レシピ 生地つくり 成形・焼成 素朴ながらもそのまま食べたくなります 動画で見る オートミールパン・レシピ 材料 強力粉……150g オートミール……100g 砂糖……30g バター……20g ドライイースト……3g 塩……3g 牛乳……100g 水……65g 砂糖は味付けというより、イースト菌のエサです。 今回は砂糖の代わりに黒糖を使いました。 生地つくり オートミールを粉に パンにするのに粉にしないとなので、フードプロセッサーを使っていきます。 これでフレークのオートミールを粉砕します。 材料を混ぜこねる ボウルにバター以外の材…

こんばんは〜さかなです🐟 久々にお菓子でも焼こう！といきなり思い立ち、家にある材料でできるマフィンを焼きました〜。 レシピというほどでもないんですが、ご紹介いたします(´∀｀) 材料（3〜5個分） ・小麦粉 120g ・ベーキングパウダー 3g ・卵 1個 ・砂糖 35g ・牛乳 50g ・サラダ油 25g ちなみに我が家はこれでは足りないので、全て倍量で作りました🤣 バターなかったので、サラダ油で代用です。 ①ボウルに卵を割りほぐし、砂糖・牛乳・サラダ油の順にその都度混ぜながら加える ②そこに粉類をふるいながら入れる。 ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 ③型に流し入れて、予熱したオー…

こんにちは。 天ぷら粉がまだ残っているので使うことにしました。 chippocket.hatenablog.com 今回はパンを作ってみよう！ そういえば、ベーグル🥯って作れる？🤔 焼く前にケトリングをしても大丈夫？ やってみよう♪ ということで今回は、天ぷら粉でベーグルを作ってみました！ パンメモ 普段のパン作りとの違い ケトリング～焼成 できました 食べてみて

「素朴」という言葉が、近頃わたしのテーマです。素朴なまま生き、素朴なまま死ぬことができたなら、それはすごく幸福なことではないかと思うのです。 素朴な言動や姿勢は、その人の人生を丸ごと肯定しうる力を持つかのように感じるのです。素朴な人を見ると、彼のそれまでの人生が、良い人生だったと証明されているように感じるのです。 わたしは、素朴になりたいのです。もっと、素朴でありたいのです。 嬉しい時には微笑みたいし、怒ったときには悲しみたい。悲しいときには優しくありたい。それが素朴ってものだと思うのです。 分からない時には、ただ、首をかしげたい。分かっている時には、ただ、落ち着いていたい。大海を知らないこと…