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名古屋めし

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なごやめし

名古屋で発祥した食事の総称。

  • 天むす(三重県津市の天ぷら定食店「千寿」が発祥)
  • 味噌カツ(味噌カツは1965年に津市のカトレアで発祥)
  • ひつまぶし(三重県津市発祥。熱田区の「あつた蓬莱軒」や、中区の「いば昇」、大阪発祥との説もある)
  • 台湾ラーメン(愛知県名古屋市の台湾料理店「味仙」が発祥)
  • あんかけスパゲッティ(スパゲッティハウス ヨコイを立ち上げる山岡博が1961年に生み出した。)
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