世界の山ちゃん

さて、皆さんは母の日いかがお過ごしになりましたか？日頃の感謝の気持ちを表現する方法はモノや金だけじゃないからねっ。次女は手料理でおもてなし、長男はなんだか誕生日と兼ねてプレゼント贈ってきていたようだし・・・あれっ長女はどうした？美大院まで通わせてもらって1番世話になっているはずなのに？ まぁ〜確かに美大生を子供のもった方であれば課題の期限に追われまくり、あんなハードな学生生活の中でバイトして生活費稼ぐってのが大変なことはわかる・・・でも母の日くらいはなぁ〜？っと愚痴りながら晩飯だ。おぉ〜こごみのマヨ醤油和え美味すぎ〜！春だねぇ〜！ 更に娘がバイト先が同じフロアということで名古屋めしの「世界の山…

目次 今回のルート 今回の旅 岡山駅 あつた蓬菜軒 本店 熱田神宮 あつた蓬菜軒 本店 イビススタイルズ名古屋 世界の山ちゃん 台湾料理 味仙 あんかけ太郎 皆様こんにちは！ フーです。 今回は愛知・三重の2泊3日の旅飲み1日目を投稿していきたいと思います。 今回のルート 8:25「岡山駅」- 11:00「あつた蓬菜軒 本店」- 11:25「熱田神宮」- 12:30「あつた蓬菜軒 本店」- 14:20「イビススタイルズ名古屋」- 17:10「世界の山ちゃん」- 18:15「台湾料理 味仙」- 19:00「あんかけ太郎」- 今回の旅 岡山駅 おはようございます！ 今回は新幹線で移動していきます。…

時系列が前後してしまうけど、名古屋旅最終日。 最後の３日目に訪れた博物館がネタとして情報量過多でまとめあぐねるので、その後帰宅するまでの事を先にサクッと。 そんなアレで、今回の旅での最後のサウナ前に向かった博物館へ。 確か犬山線という路線。 博物館まで最寄り駅から 30 分近くを歩きつつ。 有名な観光どころよりも、何でもない知らない町をフラフラしている時の方が旅情を感じる。。 廃墟化した保育園だか幼稚園。 多分二度とは訪れない町、二度とは目にすることのない風景。 帰りの新幹線は 20 時。博物館をどっぷり見学し過ぎてこの日はノーサウナ。 夕刻に名古屋駅へ着くと、駅中の有名店できし麺と天むす。 …

目次 世界の山ちゃん 名古屋駅東店 外観 座席 メニュー 料理 営業時間と定休日 住所 TEL 駐車場 ホームページ コメント 皆様こんにちは！ フーです。 今回は名古屋グルメ「世界の山ちゃん 名古屋駅東店」の手羽先を食べに行ってきました。 世界の山ちゃん 名古屋駅東店 外観 座席 185席 ・カウンター席 ・テーブル席 ・座敷席 ・掘りごたつ席 メニュー 料理 山キャベちゃん 390円 幻の手羽先 660円 コショウの量は4段階で選べます。 秘伝の黒手羽先（2本） 429円 どて煮 550円 営業時間と定休日 営業時間：月～土 17:00～0:15（L.O.23:30） 日 祝 17:00～…

手羽先の専門店「世界の山ちゃん」の人気メニュー「幻の手羽先」を家庭で楽しむための再現レシピを紹介します！ 家事ヤロウでも話題になったこのレシピは、香ばしさとスパイシーさが絶妙な一品。 自宅で手軽に作れる方法を詳しく解説します。 材料（2～3人分） 手羽先の素揚げ用 手羽先：6～8本 揚げ油：適量 幻のコショウ（調味料） 塩：3.2g コショウ：5.8g うま味調味料：0.7g ガーリックパウダー：0.3g 秘伝のタレ しょう油：大さじ2 みりん：大さじ1 砂糖：小さじ1.5 うま味調味料：ひとつまみ 作り方 1. 手羽先を素揚げする 手羽先の水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。 フライパ…

新年あけましておめでとうございます。 本年も、どうぞよろしくお願い致します。 買い物帰りに出張中の山ちゃんを見つけました。 私の住んでいる方は風来坊はありますが、山ちゃんの店舗はありません。 胡椒のパンチが効いた手羽先です。 爪先に胡椒が付くのが悩みどころです。 帰宅後、早速ですが頂きました。 勿論、ビアグラス片手に・・・。 さて、例年なら年末に掛けて2024の砂金掘りを振り返りますが、 町内の年末年始の行事の準備等で時間が取れなかったので、 今日にズレ込んでしまいました。 2024年の砂金掘りは余り行けず、39日掘る事が出来ました。 春先のいい時期に行けなかった事は残念でした。 2024年も…

ピリ辛さと風味が癖になる手羽先で有名な世界の山ちゃん。同様の手羽先を出す鳥良や風来坊には行ったことがあったのだけど、実は、山ちゃんは行ったことがなかった。どことなくイメージは、ワイワイガヤガヤの居酒屋風だったので、行かなかったのかもしれない。 そんな世界の山ちゃんのワンランク上の店が有楽町にできたとのことで行ってみた。新しいビルの３階。ビルは10階建てだけど、山ちゃんが入っている３階以外は、まだ何もテナントが入っていなかった。 名物の手羽先。美味しいねえ。あと引くねえ、おかわりしちゃった。いくらでも食べられそう。 www.youtube.com ワンランク上ということで、カルパッチョもあった。…