グルメというと高級な料理を想像するものだが、そうではなく、価格も庶民的で気軽に手が届き、かつ、味も楽しめるものであるという料理のことを、B級グルメと呼ばれるようである。 ひとによっては、チープ感を要件にしたり、味はA級を望んだり、その先に加える定義はさまざまである。対する言葉としてはA級グルメがある。 安くて旨くて地元の人に愛されている地域の名物料理や郷土料理の日本一を決めようという大会にB-1グランプリがある。
先日、幡ヶ谷にある「我武者羅」を19年ぶりに再訪しました。 まだ30代前半で、都内のラーメンにもときめいた頃以来でした。 当時は、史上最大級のラーメンブームも真っ只中で、すごく印象に残っているお店で、19年ぶりに再訪できたことに感動を覚えました。 sehensucht.hatenablog.com この19年ぶりの再訪の際に、店員さんに、こう教えてもらいました。 「初台に、もう一軒、我武者羅があるのは知っていますか? 初台の我武者羅は、チャーハンとラーメンのお店になっているんですよ」 って。 そして、その初台店の方に、創業者の店主さんがおられるんだって。 初台なら、幡ヶ谷から歩いても、ものの1…
TaCaTripです。今回は、すぐ本編。舞台は神奈川県。鎌倉・西湘地区を中心に巡ります。今回も少し短めとなります。 [CM]旅行したくなったら。自分も色々なサイトを使わさせて頂いてます。ありがとうございます☕️ クリックするならコチラ⤵️の広告を。 作者に微々たるものですが報酬が付きます。ブログ投稿の励みになるのでよろしければ🙂↕️ 前回の続き。神奈川県湯河原町です。前回は、温泉場の「こごめの湯」と「不動滝」を訪れました。 温泉場からバスで湯河原駅方面に戻ります🚌 湯河原駅周辺で晩御飯をいただくことに。「餃子の一番亭 湯河原店」さん。「餃子の一番亭」は、静岡県三島市で創業された飲食店。現在、…
Weltというドイツの新聞があります。大手新聞は何社かありますが、Welt紙は、Spiegel紙と並んで全国紙というような立ち位置だと思います。違ってたらゴメン(笑) そこで、ある時日本のB級グルメについての記事が出たのです。私的にはとても驚きました。というのも、ドイツって割と色々実は保守的なんです。食に関しては特に保守的だと言われています。 www.welt.de 日本は、食に関しての好奇心がすごいので、伝統的な日本食材のアレンジ・中華・フレンチ・イタリアン・エスニックだけでなく、ロシア料理、中東料理、アフリカや南米の料理・食材も日常的に取り入れられる。 デパートなどでの催事でも特定の地域の…
お題「おすすめしたいローカルグルメ・お菓子」 ">これまで私のはてなブログでは北海道のローカルグルメやお菓子を何度か紹介してきましたが、今回はこちらのグルメをご紹介します。 "> ・煮込みジンギスカン 一般的なジンギスカンは「羊肉を焼く」ものですが、この煮込みジンギスカンは「羊肉をタレごと煮込む」のが特徴です。北海道の名寄市を中心に親しまれています。 野菜、そして茹でたうどんを一緒に煮るのが名寄流。ぜひ一度、試してみてください。
食べるどきめぐりは続く。 谷中銀座商店街にえー匂いが漂う。 鼻をピクピクさせるグルメの香り。 商店街の街角に立て看板。 アルファベット文字で誘う「TAKOYAKI」。 B級グルメというか、関西でいえば粉もんグルメ。 たこ焼きでもなく、売り物は「たこせん」。 薄いせんべいの真ん中に、柔らかく、焼きたてのたこ焼きひとつ。 中心から二つ折りしたせんべい。 ぐちゃとつぶれたたこ焼きとともに食べる「たこせん」。 そう、「たこせん」は真ん中にたこ焼きをおいてパリパリせんべいで挟んで食べる、まさに粉もんであり、水準高いB級グルメのひとつ。 ここ「谷中たこ坊」は、明太マヨ味。 常に行列がある人気店。 だが、た…
ゴールデンウィークだと人手が増えるためその前後あたりに使うのが程よい(俺調べ) JR東日本の「どこかにビューーン!」というサービス。 知らない方にも簡単に説明すると JR東日本での乗車やらで貯めたJREポイントで 行き先ランダムな新幹線の往復乗車券がもらえる…というもの。 JRE BANK特典を使えば本来の6000Pではなく、4000Pで利用可能! 範囲はJR東日本の範囲なので新大阪や金沢などはありません。 dokokani-eki-net.com ※画像は公式サイトよりお借りしました 当たりは範囲の中で一番遠くの駅なんでしょうけど… 良さげな組み合わせがなく今回は20回くらいはリセットしまし…
僕は、もう20年以上書き続ける「ラーメンブロガー」です。 このブログには、もう数えきれないくらいのラーメンの記事がupされています。 2005年に始めたブロガー生活ですが、今は2026年。 もう21年、ずっと「食べて書く」という生活をしています。 ブログ全盛期の頃は、僕のブログもそこそこ注目されたりもしましたが、その後、様々なメディア(SNS)が登場し、また「動画中心」のメディアに取って代わられ、ブログは衰退していきました。 今は、「ショート動画」や「リール」が圧倒的に強くて、もう「文字と写真」のブログは、SNS界の「オールドメディア」と呼んでいいんだと思います。 若い人には、まず届かないメデ…
本日もブログを開いて下さり有難うございます。< この記事は約4分で読めます > 前回の①の続きです。 翌日、実家の両親と合流して 松山市内を観光しました。 ーー 観光スタート ーー 【坂の上の雲ミュージアム】 路面電車を大街道駅で降りて、 二時間ほど見学しました。 坂の上の雲ミュージアム 【萬翠荘】 萬翠荘(坂上の館内にて※スタッフさんの承諾有) 館内のステンドグラスが素敵でした。 萬翠荘 【結庵】 ロープウェイ街へ行き、 昨晩に続き鍋焼きうどんを食べました。 鍋焼きうどん 【松山城】 リフトで登り入城し、 天守閣から松山市内を一望しました。 松山城&スズメ 冬仕様の羽毛に覆われて まん丸とし…
急遽決めた1泊2日の大阪遠征、〆は梅田食堂街にある串揚げ屋さん。 松葉本店でしょ、やっぱり。 立ち飲み、低価格。 仕事が辛かった時期に、心の拠り所だった店。 生ビール(中) キス れんこん 紅しょうが あじ 若鶏 カレー風味 いか ブランチの卵サンドを食べてから2時間程度だったので これだけで十分おなか一杯になりました。 ビールは中と小を各1杯。 2,000円ちょっと。 これだけ安いとまた来たくなります。 ごちそうさまでした。 がんばれ!のポチっをお願いしまっす! にほんブログ村 マラソン・ジョギングランキング
昨年の夏くらいに購入していた商品。 エースコックから販売された、“よこすか海軍カレーラーメン”。 軍港、神奈川県横須賀市で生まれたB級グルメ、“よこすか海軍カレー”。 “カレーの街よこすか”を掲げ、その認定一号店である、 魚藍亭(ぎょらんてい)という洋食店が監修した、カップ麺。 軍港のある都市ってカレーや肉じゃが、ハンバーガーが名物になりがち。 購入していたことを忘れていたわけではない。 食べなきゃ食べなきゃと思っていたら時は過ぎ、 気付けば消費期限も過ぎていた。 まあカップ麺なんて、半年くらい過ぎていてもよかろ。 特に何も気にせずに食べた。 魚藍亭という老舗洋食店が監修。 神奈川では有名なお…