冷奴

●母の料理● ●よろしくお願いします● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は母の料理でーす。 ●ケンちゃん 男前豆腐ですねぇー。 時々買ってきてくれます。 トロッとして美味しい豆腐ですよね。 豆腐って毎日食べたくなります！ ●生モッツァレラ トマト好きなんで、とっても嬉しいのです。 よく作ってくれるカプレーゼですが、今回はモッツァレラが「生」？ フレッシュとか生とか…あまり違い分からなかったです。 「違いが分からない男」とか言われましたが、母も違い分からない様子でした（笑） ふふふ 生って言葉に弱いですねぇ~。 「生ハム」「生キャラメル」「生BEER」もそうですが、生ってつくだけで…

体が暑さに慣れて来なtいこの時期は、温度や湿度、気圧の大きな変化に体調を崩しやすいですね。 体が重いし、気分も空と同じにどんよりするし、何より気持ちの悪い暑さ。 真夏よりも冷たいものが欲しい気分になります。 そして、食事をお出しした後いつ食べるかわからないお隣さんの食事は、食中毒を避けるために冷蔵庫渡し。 どうせ冷えてしまうからと、珍しく、おぼろ豆腐を買いまして、冷たい料理。 冷凍品のイクラ。まだ冷凍庫に残っています。 こういう時に使うと便利ですね。 おぼろ豆腐の冷やし鉢 おぼろ豆腐の冷やし鉢の痛風ケアメニュー おぼろ豆腐の冷やし鉢茄子の茹で浸し鰯の煮物添え野菜枝豆入りおからの煮物メンマ10種…

にんにくの炊き込みご飯 今日の庭 ホタルブクロ にんにくの炊き込みご飯 にんにくの炊き込みご飯をしーちゃん (id:rtaroyma)のブログで拝見し、作ってみたくなりました。 しーちゃん、勝手に掲載失礼します＆美味しいレシピのご紹介ありがとうございます😊 rtaroyma.hatenablog.com 材料がお手軽で嬉しい お手軽材料とはいえ、国産にんにくは高いですねー😮 それでも出来るだけ国産を選ぶことににしています。 青森産のにんにく美味しい気がします😊 塩昆布は8gしかなかったので、刻み昆布も混ぜて適当に12g位にしてみました。段々オリジナルから遠ざかっていく🤣 ＜材料＞ にんにく2房…

冷奴にも箸の作法あるのか み

意外と寒いですね。 今日1日ずっと鼻水が止まらなかったです。 今週天気が良くないらしく、気温も低いっぽい。 洋服どうしよう… 今夜のおつまみ 相模屋食料『おつまみやっこ カプレーゼ』です。 GWは本当に食べてばかりだったので、出来るだけヘルシーなものを。 なんか、日付ボケしているっぽくてちょっと賞味期限が終わっている。笑 朝もそうだったし。 今さっき冷蔵庫をゴソゴソしたらこれ以外は無かったので一安心。 ちなみにGW前に買ったものです。 『おつまみやっこ カプレーゼ』は本来モッツァレラチーズをするところ、豆腐で代用しました。 おぼろとうふとカプレーゼソース付。 裏面。 ( ﾟДﾟ)え？え？え？ト…

oi-tora.hatenablog.com 老い寅さんのところから、冷奴の記事をお借りしてきました。 急に暑くなった日には、冷奴は、本当においしいですね。 私も、冷奴は好きで、これからは、よく食べる、と思います。 老い寅さんは、青紫蘇とショウガを冷奴に載せておられますが、私は、生姜と葉ネギを載せて食べます。 野菜類/しそ/葉/生 - 一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等 (mext.go.jp) 紫蘇。可食部100ｇ当たり、たんぱく質3.9ｇ、糖質0.2ｇ、脂質0.1ｇ (糖質＝炭水化物ー食物繊維) 野菜類/（ねぎ類）/葉ねぎ/葉/生 - 一般成分-無機質-ビタ…

国分寺駅北口からすぐの「松屋国分寺北口店」でとても美味しい朝食しました。 😋🍴💕🍜 外観 pkg.navitime.co.jp 券売機で食券を買い、テーブル席に座り、「特朝ミニ牛めし豚汁S冷奴」をいただきます。 牛めし、豚汁、冷奴、どれも美味しい。 朝食には自分には少し重いかな。長尾は小食なので。 でも、お腹いっぱいになり今日も元気に頑張ろう！ 店内 とても美味しい朝食となりました。 😋🍴💕😋 また行こう。ごちそうさまでした。👋tabelog.com

ハッピーアワーで生ビール300円 菜園「七輪や」に17時半入店する。この日は「盛岡さんさ踊り」が三日目ということで、夕方前の早い時間でしたが街中がお祭りモードに入りつつあった。 こちらのハッピーアワーは17時から19時で、生ビールとハイボールがそれぞれ300円になるという。 カウンター席に腰を下ろし、早速生ビールを注文すると、お通しにはたぬき奴（冷奴に揚げ玉が乗せられたもの）が供される。 懐かしい店内 それにしても久しぶりである「七輪や」。多い時には二週に一度ぐらいは通っていた酒場だ。 七輪でホルモンやら魚の干物やらを炭火焼きしながら、しずかに酒を呑める店で、かつて通っていた時代は換気設備が整…

新幹線でごはん 「それ何だ？」「おやつだって！」 「ほら！」「もなかだ！」 「早く食べよう！」「でも食べるのもったいない…」 私は読書しながら、ゼットくんたちはお茶飲みながらのんびり旅 今日のランチは2foodsギンザロフト店さんのプラントベースハンバーガーでした！！ウルトラ美味しかったよマジでー！！！ ドーナツもプラントベース！ラズベリー…何だっけ…とにかくラズベリーフレイバーのグレーズのかかったドーナツ！ 夜はヴィーガン居酒屋「真さか」に行ってきました！もうこんなん理想すぎ！ふつーに居酒屋メニューが「ヴィーガンOKのはどれかな〜」じゃなくてどれ頼んでも動物性材料不使用！ 「ここが居酒屋とい…

昼食 焼きそば（豚小間肉、きゃべつ） 味噌汁（作り置き） ポテトサラダ（作り置き） 紅ショウガ 一週回っていつものソース焼きそば。安定の味。ちょっと具が寂しかったけど。 夕食 味噌汁（作り置き） 豚ロースの塩麹焼き（付け合わせ：レタス、とまと、おくら） 冷奴（しょうが、鰹節） ポテトサラダ（作り置き） おうちごはんランキング

バニラもなかアイス かんこんたん とやまん 栗まんじゅう いもパイ かんこんたんイチゴ チキンナゲット ウインナー なすのにびたし 豚バラの生姜やき 冷奴 白ごはん アイスミルクコーヒー 緑茶 ヤクルト

scene at 2400-0700 友永大尉にお付き合いしてアマゾンプライムビデオで愚にも付かぬ海外ドラマ。ちょっともう無理くりが過ぎるぞ、このシナリオ。 scene at 0700-1200 0902覚醒で5時間の睡眠でした。起き抜け提督業務は、ミネラルウォータをやっつけつつ。 日記の補完をする。いつも書きますが、日記の「まとめ書き」というのはできません。そいつをやっちゃうと「日刊」での更新は不可能といっていい。更新が遅れる日も、実は書いてはいるのですよ。メモ程度でも、必ずあらすじになるぐらいには仕上げておく。 生活が忙しくてまとめ書きするぐらいなら、先書きしてしまう方が日刊ペースを守るこ…

ザシアンカイオーガカバルドンサンダーポリゴン2ゴチルゼル 目標 出来るだけ安全に論理的な動きを心がけるVSみなもとくんザシサンダーカバVSゼクロム水ラオスメタモン@3はザシアン以外忘れた 初手のザシゼクロム対面は素直にじゃれつくを打ち、これはメタモンに受けられる。これは想定通りの動きなのでサンダーに交換し巨獣斬を受けた。ここは羽に合わせてゼクロムが来た後にかカバルドンを投げる動きが最も太いが、竜舞身代わりと動かれた際に怪しくなってしまう。色々ケアするならカバルドンにダイマックスを切る事だがその場合裏にザシアンがいて襷メタモンをカバにコピられてザシアンに舞われると怪しくなってしまうため、サンダー…

朝白飯叩き牛蒡焼き米茄子と焼き鶏モモ昼パンプキンクリームチーズグリルポテトクイックブレッド夜冷奴ラムとほうれん草のバタ炒めもずく酢クリームチーズ

就寝時間：19:30起床時間：03:48睡眠時間：8時間18分天気：ほぼ真夏晴れ時々曇りちょっとゲリラ豪雨。行動：ラジオ体操、プール1050、回避性P勉強、Aランチ、人気者自己表現、1Wミーティング。朝食：06:48。酵素玄米、納豆、柚子胡椒醤油絹豆腐冷奴、柚子胡椒醤油生卵。昼食：12:02。酵素玄米すき焼き煮卵カプサイシンマヨネーズおにぎり、蜆の味噌汁。夕食：17:55。酵素玄米、肉じゃが煮、ワカメと絹豆腐の味噌汁。よかった事：書言実行で色んな事が積極的に楽しめた。学んだ事：穏やかに丁寧に話すと論理的に正しく言語化出来た。見習う事：佇まい姿勢スタンスがスマートな友人Kは格好いい男前な人に出会…

今年もあの季節がやってきましたよ！そう！青唐辛子の季節です！今年も種から育て、庭にうえたのが28本くらい。青唐辛子の種類は韓国唐辛子です。少し食べてみて辛いなあと思い、他のを食べたら辛くない。これは辛さが違うのが混在している状態。ならば、辛くないのはピーマンの代用にして辛いのは唐辛子味噌にしよう。 うん、馬鹿な考えでした。先を切って3本辛くないのが続き4本目、辛い！ははは、舌がいかれて続きの辛さがわからん。爆面倒になって全部唐辛子味噌に。BGMは鬼滅の刃で。炒めているときに刺激臭を少し感じたから辛いはず。右が完成品。少し舐めてみたら、味噌の味の後に舌に刺激ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!というわけで成功で…

毎週土曜日の午前中に、一週間分の食料を調達する為近所のスーパーに、車で買い出しに行っている。何故土曜日かというと、この日はポイントが3倍になるからだ。 買い物をする前に、店外にあるペットボトルリサイクル回収機で一週間にたまった空ボトル（主に2ℓ天然水）を処分する。この回収機では、1本ごとに5ポイントが付与され、1000ポイントで100円の買い物券と交換できるというシステムである。 この回収機にどこからか集めた大量のペットボトルを持ち込んで、回収機で処分するのを、仕事（アルバイト）にしている人がいる。彼らが処分している時に鉢合わせすると、大変なことになる。 一応回収機には「ご利用は5分以内でお願…

最寄り駅の商店街には中華屋が4軒ある。 そんなにたいそうな商店街でもないのに中華屋が4軒あるのはどういうわけなのかわからないが、それなりの激戦区と言ってもいいかもしれない。 ところで町中華の行きつけ店を作っておくと、人生が豊かになるというのはあまり知られていない。 町中華は大抵安いものと相場は決まっており、店ごとに味から雰囲気まで違ってきて、店内の居心地の良さによっては「安くて美味しい食事」と「アルコール」も合わさって至高のChillスポットになりうるのだ。 また、今流行りのレトロ感を備えている店も多く、なんとなく雰囲気が心地よいというのも魅力のひとつ、これは開拓して人生を豊かにするしかない。…

はじめに こんにちは！ 26歳サラリーマンのたろうです。 本業では製造業で新製品開発に携わっています。また、大学院では生体材料に関する研究をしていました🧪 筆者はいつも資産運用に関する投稿をしていますが、少し息抜きして、グルメ投稿をします。今回は名古屋市中区にある「大須セロリ」に行ってきました✨ 鉄板スパ(ナポリタン)とハンバーグの名店、さすがのクオリティでした。 筆者体験 上前津駅から少し南へ歩いた場所にあります。老舗の洋食店な雰囲気です。メニューはこちら！今回は、 ・サラダ ・粗挽きハンバーグ定食 を注文。 まずはサラダ🥗 胡麻ドレッシングで美味しくいただきました。そして主役の粗挽きハンバ…