キッコーマン

白ご飯のオカズの王者「豚の生姜焼き」は、誰が作っても失敗のない安定した美味しさが望める。一般的なタレのレシピを下段に記載するが、例えば豚肉をこのタレに漬け込んだのちに焼いても、豚肉が焼き上がる最終段階でタレを絡めても、仕上がりは違っても双方共に美味しさはそれぞれ感じる。 こんな簡単なレシピなのに、生姜焼きのタレさえ作らずに、市販のキッコーマンさんのタレを使ってみると、確かに生姜の風味と甘みのバランスが絶妙に仕上がっている。男性一人暮らしで、遠く感じていた豚の生姜焼きづくりなんて、屁のカッパだと言うことが判るだろう。しかし自分で作った生姜焼きダレのダイレクトな旨みが消えているのだが‥‥‥。 そん…

幼い頃、卓上サイズのアジシオと醤油が、食卓の上にセットで並んでいる姿をよくみました。アジシオが味の素の透明のボトルに水色のキャップのもの。そして醤油がキッコーマンのもので、これまた透明のガラス瓶に赤い注ぎ口を兼ねた蓋が付いたものでした。 蓋を上から見ると両端にちょっとした突起が付いていて、そこから注ぐことができるのですが、この使い方が幼い頃はよくわからなくて困ったものです。指で片方を塞いで量を調節することが上手くできなくて、全然出なかったり、逆に大量に出てしまったり。塞いだ方の指が汚れてしまったりね。これが正しい使い方なのかは不明ですけれど。 現在も我が家の料理用醤油は『キッコーマン しょうゆ…

trafficnews.jp これこそ、六萬系を称して野田線に導入して、キッコーマンとコラボの上、江戸むらさき色にラッピング、停車駅が大宮、岩槻、春日部、清水公園、野田市、運河、流山おおたかの森、柏、新鎌ヶ谷、船橋の「江戸むらさき特急」を走らせてもらいたかったなあ。

今週のお題「スッキリ！」 残念なことに、最近はスッキリしたことが無く(そう認識しているだけなのかも？)て、土日の休みも明日の仕事の事を考えていなくても、モヤっとしている今日この頃。 とりあえず、今スッキリ(？)したことを無理矢理引き出してみて、”冷蔵庫の野菜がきれいになくなったこと”かな。 懸賞でもらったキッコーマンそうざいの素シリーズ、最後に残ったものを使って野菜炒めを作りました。ナスもピーマンも入ってなくて、キャベツと白菜と大根で炒めたアレンジ料理。 しかも野菜がたくさん入っていたたので、ケチャップ追加してほぼオリジナル(笑)作品に生まれ変わりました。 味はちゃんと美味しかったよ。 残りは…

今日は有給を1日取って、裁判所に行きました。 何か悪いことをしたのかと言われれば、答えは”No“です。 まず、結構低い確率で選ばれて、そしてある抽選会で再度、ふるいにかけられるために行ったのですが、結果は選ばれませんでした。 ホッとしたような、ちょっとだけ選ばれた人たちがうらやましいようなそんな気持ち。 この1日の経験だけでも、人生でそう何度も経験出来るものではなかったので、良い人生経験になりました。 不特定多数の人達にこの話を具体的に公開してしまうと、なにやら処罰されるらしいので、オブラートに包んでお話しました。 今日の夕飯と明日の朝食のおかずはコレ↓を使って作りました。 長ネギが無かったの…

地政学リスクに伴う株価暴落が起こり得ることは理解しているものの、実際に起きるとそれはがっがりします。 今日の資産変動は-1.03％、折角の金曜日上昇分が殆ど無くなりました😿 一方で下落幅が想定の範囲内に収まり、少しホッとしている気持ちもあります。 さて、こんな暴落日にきいろが取る行動パターンは ①おとなしく気絶している ②勇気をもって買いに向かう のどちらかが多いです。 今日は前々から気になっていた３月権利落ちの株主優待銘柄を購入しました。どちらも自己資本比率が高い安定銘柄です。長期保有目的で購入しているので、多少下げても優待を貰い続けます。 よかったら一押しをお願いします。 人気ブログランキ…

確定申告終了。 会社で年末調整はした(12月上旬)のだけれども、生命保険料控除証明書〈個人年金〉を貼って金額を入れていなかったので、e‐TAXを人生初、やってみました。 保険会社との連携とか、毎回、マイナンバーカードでのログイン確認とか、とにかく面倒だし何か正しいかが結局分からなかったけど、間違っていたら国税庁から何かしらメールで「ココ修正しろ！」と言ってくるでしょ(笑) 予定では2月28日までに終わらせたかったけど、1日オーバーくらいなら及第点でしょ。 今日も夕飯のおかずを実家からもらった野菜で作りました。 もやしが無いので昨日のあまりのキャベツと、アレンジで玉ねぎとツナ缶を投入。 もうパッ…