ミツカン

今回は、先日紹介したミツカンの「金のつぶ たれだけたっぷり！たまご醤油たれ」の姉妹品である、「炭火で焼いた焼肉風の秘伝たれ」を紹介します。 ちなみに先日の記事はこちらです。 uwano-sora.com ミツカン「炭火で焼いた焼肉風の秘伝たれ」 ミツカン「炭火で焼いた焼肉風の秘伝たれ」は、たっぷり190mlのボトル入りの納豆のたれです。 このたれが付属した納豆もかつて販売されており、当ブログでも紹介していました。 uwano-sora.com ということで、もちろん納豆とも相性抜群です。 まさに炭火で焼いたような香ばしい風味が特徴的で、冷や奴なんかにも合います。 公式サイトのおすすめレシピにあ…

ミツカンの大人気納豆「金のつぶ たれたっぷり！たまご醤油たれ」のたれだけを詰めたボトルを買ってきました。 ミツカン「金のつぶ たれだけたっぷり！たまご醤油たれ」 ミツカン「金のつぶ たれだけたっぷり！たまご醤油たれ」は、わが家のお気に入りの納豆のひとつ。付属しているおいしいたれは10gとたっぷり入っているのですが、こちらのボトルはあのおいしいたれが190gも入っており、もう好きなだけ掛けられちゃうのが嬉しいですね。 もちろん、納豆以外にも色々と使えそうなたれなので、今回は納豆、長芋、おくらを用意して「ねばねばねば丼」を作ってみました。（納豆はたれなしの安いやつ･･･） いつもとろろにはめんつゆ…

今回のメインのつゆはミツカンの「キムチ鍋つゆ」。 作り始めます。 バラ肉1パック、白菜のそぎ切り、えのき1パック、長ネギ1本。 しんなりしてきたら、ニラ、もやしを投入。 食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れていて、慌てて撮った一枚。 息子はキムチ鍋だったので、「またー？」とあきれ顔。 でも、旨いものは続けてもいい。 翌日は、スープだけになった鍋の中に水菜とニラを追加。 市販のキムチ、水を入れて煮ています。 野菜が柔らかくなったので、大鍋から一人用土鍋に移しました。 そして、鍋の中にご飯と、「チンッ」したお餅を真ん中に入れ・・・ ＊お餅は 20～30秒ほど「チンッ」すると早く柔らかくなります。 上…

いつものようにくだらないことを書きます。 個人的なことを書くとここ数年、処方された薬の影響が若干あって味覚が若干変化しています。それでも変わらないのが不思議なことに酸味で、市販の餃子に甘酢のあんかけを作ってかけたり、作り置きでキャロットラペを作るようになったりしています。それが影響したわけではないものの、週末に愛知に行った際に知多半田に酢で有名な会社があるのを知っていたので知多半田の資料館を見学していました。 ワインビネガーという商品がある以上酢というのはワインとか酒から造るものなのだろうな、というのは想像していたのですが、半田の酢の会社の場合は最初は持て余した酒粕を利用して酢を製造販売してい…

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回はスーパー等で買えるラーメン店の監修商品レポ編として、『ミツカン』の「家系総本山吉村家監修 横浜豚骨醤油鍋つゆ」を食べてみたのでご紹介します。 『ミツカン』から発売されている「ラーメンの名店監修鍋つゆ」シリーズで、『札幌味噌拉麺けやき』（札幌味噌味）と『中華蕎麦 とみ田』（濃厚豚骨魚介味）、そして2024年に今回の『家系総本山 吉村家』が加わ…

引用 プロが使う味 白だし | 商品情報 | ミツカングループ 今回紹介するのはミツカンのプロが使う白だしです。 鰹と昆布の合わせ出汁に地鶏の旨さを足した白だしが美味しいです。 だし巻き卵、うどんやそばの出汁、炊き込みご飯、煮物などなど和食にはほぼ使えます。 まあ僕は卵かけごはんの調味料としておすすめします。 卵に味の素と醤油、そしてこの白だし。 鰹と昆布の合わせ出汁に地鶏の旨さと塩味が絶妙に合います。 おかずが無くても、この卵かけごはんだけで満足。おすすめです。 ランキング参加中食べ物 ミツカン プロが使う味 白だし 500ml ミツカン Amazon ミツカン プロが使う味 白だし 1L …

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