→ラッキョウ
こんにちは！ みなさま いかがお過ごしでしょうか？ 本日は 家庭菜園の花についてです。
薄曇りと思ってたら雨が降ってた、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「エースコック濃い味スープの肉カレーラーメン」です。 牛肉・カレー粉を多めに入れスパイシーにしてみます。 中身は直に粉末スープ・かやく（ねぎ・鷄・豚味付肉そぼろ・たまねぎ）、別袋で特製ペーストが入ってます。麺は中細麺です。 牛肉の炒め物・カレー粉等を用意しておきます。 にんにく・味の素を少々入れ熱湯3分〜、こめ油一回ししてよくかき混ぜた後、カットネギ・牛肉・カレー粉・らっきょうを飾りいただきます。 ※スープにとろみ成分が入ってるぽい？のでしっかりかき混ぜましょう。 とても濃厚でとろみのある、日本的な美味しいスープ…
過日の新聞（朝日）に掲載された何でもランキング。 その際のお題は・・・。 福神漬け派が圧倒するのではと思っていたので、結果を拝見して（「らっきょう」派が善戦していて）意外な気がした。 過日、現在の施設でも久しぶりにカレーライスが供されたが、トッピングはやはり福神漬けであった。 よく知らないのだが、「らっきょう」の場合、丸いかたちのまま供されるのか、あるいは刻んで供されるのか。（上図では、丸のままのようだ） 丸のままだと存在感がありすぎるのではないか。 それにしても、楽しい話題ではある。
今日は半日雨でした たまに家でまったりするのも悪くないですね 今日は朝からおでんを炊きました 夕飯に食べるころには味が染みてとても美味しいんです 涼しくなってくると晩ごはんにお鍋をする機会が増えてきますね 暖かいもので冷えたお腹を労わり免疫力アップに努めたいと思います そして、毎日らっきょうを３粒食べるようにしてます （時々忘れますが） 甘酸っぱいものが好きなのでもっと食べそうになりますが 過ぎたるは及ばざるがごとし、注意します 血液をさらさらにする効果や、腸の働きを活発にして むくみ対策にもなるそうです いいことづくめですね （写真はネットよりお借りしました） まだまだ彼岸花が咲いています …
少し前、八百屋さんで生のらっきょうを見かけて、自分で漬けてみたいなぁと思って 考えているうちに、数日後には販売終了ということがありました 特に好物でもないけど、たまには食べてみたくて、気になっていて で、買ってみたのは鳥取産のらっきょう 添加物が少なめかな 美しいらっきょうでした サクサクで美味しいです！ らっきょうの主な栄養成分は・・・ ◎食物繊維が豊富 腸内環境を整える働き ◎ビタミンC 抗酸化作用で老化防止 ◎カリウム 体内の余分な塩分を排出してむくみ予防に効果的 ◎アリシン 疲労回復や血液循環の促進、抗菌作用 なんかいい感じします♪ さらに調べると らっきょうは食事前に1日3〜4粒程度…
今朝は畑に行った。 最近雨が多いのでなかなか畑作業も思うように進まない。 孫くんが来ている日曜日は特に作業が進まない。 今朝はらっきょうの植付けが終了した。 今年は約２kgのらっきょうを植え付けた。 これから来年の６月位まで草を取りながら収穫を楽しみにしたいと思う。 らっきょうの植付け完了 今朝の収穫は、茄子、胡瓜、オクラ、伏見甘長、バジルとしその実 午前中はお墓参りに出掛けた。 ２３日のお中日は仕事のため今日お墓参りに出掛けた。 ２３日を境に昼夜の長さが逆転する訳だがこれから朝の畑時間がどんどん短くなって行く。効率よく畑作業をしなくてはならないところだが最近忘れ物が多くて中々畑作業が思うよう…
こんにちは 今日の九州福岡県は雨の予報ですがお昼前の１１頃から 雨が降り出しました。 雷も鳴って地響きもしてた😣 夫が午前中で現場が終わると言ってたので待ってるけど 帰ってきません😅 昨日は道の駅に行きそびれたけど今日は雨で車🚗が汚れるので 自宅で大人しくしております。 遅くなったけれど先月７９歳の介護士の友達が持って来てくれました。 甘かったら追加してねと唐辛子も持ってきたよ。 毎日２個づつ食べると夏バテ防止になると。 らっきょう・・・私はスーパーで買ってたけど妹は自分で漬けてると 初めて知りました。 来年から私も漬けようと思ってます。 瓶もセットで売ってるそうですね。 友達には新しく瓶を買…
今朝は5:00に起き畑に行く。 今朝はまだ暑い。 天気予報だと金曜日位から気温が下がるらしい。 暑さ寒さも彼岸まで、と、昔からよく言うがほんとその通りに季節が動く。面白い。 今朝の畑は、らっきょうの畝の下準備をした。 畝を綺麗に均し、黒マルチを敷いた。 らっきょうの畝の下準備 本当は、目指すは自然農なので草マルチで行きたいところだが、草の管理を考えると仕方がない。その分、化学肥料を使う訳でもなく、農薬を使う訳でもないのでその位は見逃して欲しい！ らっきょうの畝の下準備が終わって収穫 本日の収穫は、キュウリ、ナス、オクラ、伏見甘長、ゴーヤ 今朝収穫した野菜は会社でお裾分け ゴーヤは何時まで収穫で…
おっはようございまーっす。 今朝も休みだぜ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ さてさて。 拙blog、ようやく8月になりました～ 朝晩がすこーし涼しくなってきましたが ブログはまだまだ真夏です(*ﾉ∀`) ではでは参ります！ 8月1日（金） この日は こちら。 みんな大好き、カレーです🍛 この日はポークカレー。 具材は玉ねぎ・豚肉（角切り肉・切り落とし）オンリー。 からの バンバンジーサラダ。 レタス・キャベツ・トマト・鶏ささみ・中華くらげ。 ごまドレでいただきました(*´▽｀*) らっきょう。 いつも出し忘れてしまいますがこの日は忘れずに(*´▽｀*) この日は前日飲んだので振替休肝日でした🚫🍺 食後は スイ…
少し曇ってます。一雨来るかな？@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「エースコックCoCo壱番屋監修専門店のカレーラーメンマイルド」でCOCO壱番屋へ口内旅行です。 「COCO壱番屋監修」とのこと。 「麺類大好き1512」でピリ辛系をいただきましたがこれは「マイルド」と表記されています。 背景は「カレーハウス CoCo壱番屋 城南片江店」です。（隣に「牧のうどん片江店」があるよ（笑）） 中身は粉末スープ・調味オイル・かやく（大豆加工品・にんじん・ねぎ）・別袋で「オニオンパウダー」が入ってます。麺は細麺です。 にんにく・味の素・乾燥野菜を少し足し熱湯3分、カレー粉・添付の「オニオンパ…
tukeru.com
tukeru.com
www.japan-eat.com
cookingmaniac.net
myougirl.hatenablog.com
dailyportalz.jp
myougirl.hatenablog.com
www.lepommier.work
www.rasikusinaig.info
