焼飯

お題「昨日食べたもの」 休日のランチとなれば、麺類かパンかピザが多いのが。我が家です。 でも、冷蔵庫の冷ご飯が余っていた、卵とハムとネギとバターがあれば、何ができるのかと思案します。 もちろん、時短手抜きというキーワードは付き物です。 そりゃ、焼飯でも作ろうとなります。 それを、手間をかけずに、ピラフ風のバターライスとなれば、手抜き間も少なくなります。 味の決め手は、隠し味の出汁醤油です。 これで、味がワンランクアップします。 出汁の香りが少しします。 塩味も控えめにするために、ペッパーも多い目使います。 バターの味と風味が、出汁醤油の風味と相まって、品よく頂けます。 ハムの塩味、バターの塩味…

早速作ってみたよ♪ ご飯もパラパラでした これなら失敗はなさそう 入れる量を変えれば味の濃さも調節できるし 卵焼きに入れたりとか アレンジとかも色々できそうです ま、わかってたけどね 敵はなかなか手強い ゴリちゃんの料理と言えば 「インスタントラーメン」だからなぁ あと「かき玉のお味噌汁」 もうちょっと出来る様になってくれると 嬉いんだけどなぁ 来年の目標にしようかな♪ 年内のブログの投稿は本日が最後になります この1年遊びに来てくれた皆様、 本当にありがとうございました 来年もよろしくお願いいたします それでは、 良いお年をお迎えください

北九州市の中心駅である小倉駅からほど近くにある鳥町食堂街。終戦の年である昭和20年から存在するというこの食堂街は、全長70メートル幅2メートルほど。小さな飲食店がひしめくこの通りの一角にあるのが、本日お邪魔する中国料理・耕治（こうじ）です。創業昭和30年。店の歴史はめちゃくちゃ長いので、解説は公式ホームページにおまかせします。 創業昭和三十年の耕治 中華料理屋さんですから、メニューには当然ありとあらゆる中国料理がラインナップされるのですが、私的にこちらのトップナンバーは今回ご紹介するしょうゆラーメンでしょう。 お昼の焼飯とのセットも人気。確かに焼飯がこれまた非常にうまい。私がいままで食べてきた…

庄内に降りて久々にしゅんのすけいこうと思ったら定休日…🥲 ラーメンを食べようとさまよった結果🍜 くすさんに… このお店店構えもそうですがお店の中も昭和を感じれます😝 メニュー表 メニュー裏 今は世の中値上げの嵐 その中でもいつも頼んでる一品 ほんと字の如く裏メニュー ミニチャーハン🍚 いつも頼んでるのですが330円 値上げ前いくらだったか忘れました…😵‍💫 値上げしてもスープがついて330円 安いです ミニでも女性の人なら充分だと思う量 味は一言で例えるなら『ザ昭和の味』 目をつぶって食べたら小さい時に食べた美味しいチャーハン 油をまとったお米に濃いめの味付け😍 食べて口の中が重たくなってきた…

お昼御飯２回分です。 イカ墨スパゲティ ハリイカの墨が３ばい（３尾）分ほどたまったので、ハリイカのゲソ、シメジと合わせました。ニンニク、唐辛子をオリーブオイルで炒め、味付けは塩、コンソメ、バターなどです。ハリイカの肝も入れてるので、濃厚な味わいです。 イカ墨スパゲティ、リゾットを作る場合、ハリイカ（墨イカ）の墨袋を丁寧に取り出し、小さなタッパーに入れて冷凍保存して墨をためていくことです。僕は肝も少し取っておきます。小さめの鍋に墨袋、肝を入れ、水を加えて墨袋を破り、肝も入れます。 完全に墨が出たら、丁寧に濾してイカ墨ソースの用意が出来上がりです。 このイカ墨ソースをニンニク、唐辛子を炒めたオリー…

今週は月曜日から日影が無い場所でのお仕事でもう顔が痛い(*_*) また手首と顔だけが先行して日焼けが始まっております(笑) チョイネタです(*^_^*) ずいぶん前なのですがスーパーのイベントで見つけた調味料？ 「新福菜館本店の焼飯の素」 箱に書いてあるままにチャーシュー・ネギ・玉子だけを用意してみました(^○^) 僕が作った一品です(笑) 色合いは古い家なので照明の加減で悪いかもしれませんがかなり美味しい(>_<) ステキなお宅の方々は箱に書いてあるまま作られるともっと美味しい？ 再購入をしたいというより、本物を食べに行きたくて仕方がありません(笑)

金曜日の工房は一日雨でした。風は無く軒下レストランで食べたいものを寄せ集めて調理し、山水画の様な霧のある風景を楽しみながらゆったりと頂きました。 ある特定のスーパーマーケットでのみ扱っている「今治焼鳥」が最近お気に入りです。特製のタレで美味しさ抜群です。 ビールが欲しくなります。 自宅から焼き飯の具材を持参しました。 みじん切りにして、軒下レストランで調理開始です。 具材は、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、スライスハム、卵です。 みじん切りした具材に熱が通ったら、ご飯を投入してかくはんしながら加熱します。 ご飯が崩れたら、強火にして卵を入れ、調味料を加えながら素早く混ぜ合わせ、ご飯はパリパリ感、盛…

こんばんは🌠 僕んとにもやっと春の始まり始まりー🎵 なかなか良い感じの日差しだべ。 西洋タンポポだと思う。 ちっちゃい花 『イヌナズナ』 めんこい。 線香花火に似てるってか。 桜🌸っすよ。 そんでもって 渚のバルコニーに新設した彼のハウスでは⬇ 枝豆とメロンが順調に伸びてます。 かあさんガーデンではチューリップが⬇ ちょと開きすぎ⬇ 山菜も⬇ コゴミっす。 姫フキ⬇ コゴミと姫フキの炒め煮を作りました。 盛り付けたら草っぽいw⬇ 久々に玉子焼きが美味しくできました。嬉し🌈 で、昨日の残りご飯で焼飯作ったら激美味✨ 自己評価★★★★★ 満点🎆 ちなみに コゴミの炒め煮の彼の評価は 👦「コゴミの味…

ラーメン屋さんでのランチ。 ラーメンはチョイスせず、 焼飯と餃子と唐揚げ。 その後にソフトクリームも デザートで食べたけど、写真、 忘れた。(;^ω^) ラーメン屋さんでソフトクリームが あるのは嬉しい＆美味しかった。

みなさん、こんにちは、こんばんは。 今日は、ほっともっとさん！前から、なんでほっともっとさんは、割引クーポンがモバイルオーダーじゃなくて、店舗注文なんだ！？って思っていたけど、ついに割引クーポンがモバイルオーダーに対応したので、簡単に注文できるようになった＼(^o^)／ ということで、「4コ入り油淋鶏＆焼飯弁当」…あれ？昨日も油淋鶏だったような…今年は油淋鶏ブームなのか🤔 うん、油淋鶏のタレはうまいな😋。あと、お弁当屋さんの焼飯って、どうなんだろう？って思ってたけど、思った以上にパラパラしてておいしかった😋 ランキング参加中食べ物

妻の実家にあった自分が生まれた年の100円玉 残念ながら売却価値は無さそう その妻の実家の固定資産税通知が届いた 年34900円、持ち家の人は大変だろうと思う 家賃支払わなくて良いのだろうが「税、金利、修繕費」諸々を考えると自分には無理 妻との相談の上で実家は売却せずに所有し続ける予定です 昨晩〆ラーメンしようかと悩み我慢 なので猛烈に昼前に食べたくなり辛ラーメンを 夜は前回食べて美味しかった「大阪王将」のカレーを食べに妻と 妻は前回自分が食べたスタミナ炒めカレー、自分は餃子カレーにカレー焼飯をプラス 餃子カレーと言えば札幌の「みよしの」を思い出す DAY174 「大阪カレー」 - 6.01%…

毎日毎日・・ ご飯のメニューを考えるのが 大変です（笑） 作るのもめんどくさい・・ (^◇^;) 旦那さんの引っ越し荷造り＆ 次の引越し先へ荷解きに行って 結構交通費を使ったので 今は少し節約モードです。。 （先日、中古自転車は買ったっけど） 面倒な時は、 チャーハンか焼飯を作ればいいんです！ (￣∀￣)↑一緒w あり合わせの野菜やらで チャーハン？焼飯？を 作りました♪ あとは親戚にもらったキャベツと うちの畑のにんじんと冷蔵庫で見つけた ミートボール的なやつでスープを。 （備蓄のマカロニも入れました！） 牛乳がなかったので贅沢に生クリームで。 めっちゃ美味しいスープになりました！ (๑>◡…

肉を使った料理を中心に 鶏肩肉の塩麴焼 中屋醸造所の塩麴を使っています。いつ食べても旨い。 ひねポン 「かしわ サクマ」で買った親鶏もも肉を使っています。相変わらず旨い。 牛ロースのステーキ 脂身の少ないロースを買いました。国産ですが、安い肉なんで、多少固い部分はありましたが、肉の味が濃く、柔らかい高価な肉より楽しめた気がします。 ステーキの後はいつものガーリック焼飯 鯛出汁の味噌汁と自家製千枚漬けといっしょに食べました。 ふき ニラ玉 我が家のニラ玉はニラを細かく刻んで胡麻油で炒め、オイスターソース、醤油、酒、みりんで味付けし、最後に玉子でとじたものです。ニラと玉子以外は使いません。 ニラは…

今日のランチは大阪府東大阪市長堂１丁目２−１４にある【二両半 布施駅前店】半ちゃん焼飯定食 1,030円（税込）近くの洋食屋へ行きましたが並んでたのでこちらへ行きましたが…で、今日は筋トレの日です。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【今日の筋トレメニュー】 懸垂器具を使ったサーキットトレーニング【懸垂・ブルガリアンスクワット・ディップス・ランジ】ロードバイク筋トレ①懸垂懸垂器具を使いゆっくり上下させます。ダウン時に肘が90度になった所で一旦止めボトムポジションまで。 今回もパワーグリップを使ってます ②スク…

小出インターは、秋から魚沼インターに変わってしまう。そのメリットがわからないけど算出したんだろうね。小出という名前がどんどん消えてゆくなあ。と、感傷に浸りながらの奥只見の帰り、Sくんとは、小出から関越を反対に走るので関越にほど近い1972年創業地元密着レストラン『モンブラン』に来ました。和洋中お酒デザートなんでもありで、お昼休みがないのは嬉しい。全体的にガッツリ系です。生姜焼き定食 税抜￥1,200 鉄板開高飯（ニンニク風味の山菜焼飯）税抜￥1,100 モンブランサンデー 税抜￥880 食べたいものがバラバラな時には、こういうお店って本当に助かります。にほんブログ村

朝は食ってない 結構ゆっくり寝てた 起きたのは９時半か１０時ぐらいかな 昨日のごはん半分（１合半） と、タコ焼きの時のベーコンが少し余ってる 卵もあるから焼飯にするかな 結構な量ｗ １１時過ぎに食ったからブランチやな 用事を適当にしていたが 眠気が・・・。 やっぱり夜は眠れてないんやな 夕方になりバイト行くまで仮眠 仮眠しても眠気が抜けない 本気で痩せんとアカンな 気道が圧迫されて息ができないから無呼吸になるんやんな？ 脂肪をなんとかせんと・・・。 でも行動に移せない 本気で考えてないんやろうな バイトはボチボチ 休憩室に行くと店長が （前途多難っぽい）新人は今日休ませました と。 「ん？なん…

夕方前の長浜駅 駅隣接の長浜テラスにミニ水族館 ここでもしっかり湖魚を学べます かなりしっかりとした施設で、うっかり時間が足りなくなりそうに 初日に食べた琵琶湖のブラックバス 実物を見るとなかなか迫力ありますね。 夜になり、ここもハッピー太郎さんに教えてもらったお店へ まずは地ビールでカンパイ 店主の方は酒蔵のお手伝いも色々されていて、沢山お話できました！今回は美味しく勉強になりました 最後は夕方寄った中華さんへ再訪問へ（笑） 〆ようと思って頼んだご飯もの。メニュー名を見たら「〆にならない焼飯」 あとはご想像にお任せします〜 明日は遂に琵琶湖一周（ビワイチ）を目指して高島を目指します〜

■240406 にっぽん！真骨頂単独公演 ~小織りあ お誕生日公演~●軽くビールを小織生誕というかお誕生日公演。生誕とお誕生日公演、何が違うんだい？と思うけど、よくわからんので、打ちやすい生誕にしておきます。その生誕、開演が1930からと遅いのもあり、所用で新橋に寄ってから行っていたけど、そこで軽く夜ご飯。久しぶりに王将に行った。本当は味仙がよかったんだけど、入れなかったんや・・王将で焼飯（not炒飯）と餃子とレモンサワー。。え？ビールじゃないんか？と思うけど、まあレモンサワー。テンション上げるレモンサワーｗ餃子食べちゃったなー・・マスクしてるし良いか・・てな感じで渋谷。 ●小織りあ お誕生日…

毎日の昼御飯は悩みます。週に２日はうどんを食べにいくのですが、それ以外は自宅で食べます。ローテーション的に繰り返しますから、目新しいものはありませんね。 オムライス 卵が少し焦げた。 今回は鶏もも肉のミンチを使っています。これはいい組み合わせです。 紅生姜焼飯 やはり旨い 焼きそば 目玉焼きを付けると贅沢感が出ます。地元神崎屋の「ヨシノとんかつソース」を使っています。 豚丼 生姜焼用のロースを使っています。新玉葱が旨い。 親鶏そば 卯月製麵の「ほっそり細そば」を使っています。 「おがた葱」と「親鶏モモ肉」の組み合わせがいいです。 出汁はいつも通り、羅臼昆布、ウルメ節、宗田節です。 鰆のカラスミ…