湯豆腐

西武新宿線 久米川駅北口から徒歩２分ほど。 「味香家」でとても美味しい夕食しました。 😋🍴💕😋 久しぶりに再訪しました。 外観 tabelog.com 前回 nagao2019.hatenablog.com お通しカウンター席に座り、ウーロン茶とお通し。 スティック春巻き ( 餅、チーズ、明太入り) 一本 390円 熱々で、中に入っている餅やチーズや明太子がいい味をだしています。 お酒のおつまみに最高でしょう。 とても美味しい逸品です。😋🍴💕😋 ねぎま 一本 150円 写真を見てのとおり大きい肉を使っています。 うれしい美味しい焼き鳥だな～～。 😋🍴💕 湯豆腐 (真鱈入り) 熱々でとてもとても…

こんにちは！あやです！ 前回のブログも見に来てくださったかた、ありがとうございます！ 久々のディズニー楽しかったなぁ・・・！！ やっぱり家族やお友達と集団で行く方がうちは向いてるようです。 自分に買ってみたお歳暮 あるブロガーさんのおすすめで買ってみたこれがめっちゃおいしかった・・・！！ 嬉野温泉の温泉湯豆腐 湯豆腐～？と思うかもしれませんがこれがめちゃうま！！ お豆腐３丁と温泉とうふ用調理水と胡麻だれのセットです。 嬉野温泉は日本三大美肌の湯の１つ、九州の これをどうやって食べるかというと・・・ （とってもおいしかったんですが、私の写真はいまいちですｗ） ①まずは湯豆腐で お豆腐１丁を八等分…

12月上旬に巡る京都散策の旅（仕事の合間にね） 南禅寺を巡った後、境内から外に出るとすっかり夕方になっておりました。 ↓前回の記事 tokotoko-yuuki.sanpotrip.com 2022年12月2日 京都の夕暮れ 南禅寺から蹴上インクラインへと 蹴上インクライン 京都南禅寺 料亭八千代 広告 2022年12月2日 京都の夕暮れ 南禅寺から蹴上インクラインへと 夕方なってきた南禅寺付近。 17:30に湯豆腐料理の予約をしていて少しだけ時間があるので、夕暮れの町並みを歩いてみます。 やっぱり京都の路地は良いね。 なんてことない道にも品がある。 この辺、水路が割と沢山ある気がする。 京都…

湯豆腐 茹でられた絹ごし豆腐や木綿豆腐 お鍋でたっぷり作って、薬味をたくさん乗せて食べる 寒い時期に美味しい食べ物ですね だがしかし 真っ当な料理ブログ ニンニク、生ネギ、ミョウガ、爽やか系柑橘、大葉 薬味系は、ほぼ許されないので なし となると、切った豆腐を昆布出汁で茹でるだけで終わります 以上です かぼちゃどうにかしましょう レンジが許されるお皿に、適当に切ったかぼちゃを入れてラップをし、 600wで5分～6分 その間に鶏肉炒めます かぼちゃがいい感じに煮えたら 出てきたら汁も入れて砂糖大さじ1、酒大さじ2、醤油大さじ3程 蓋をしてしっかり煮たら完成ですね ●汁気があるのにお皿を間違えたか…

みなさん、こんにちは 漢方セミナーブログを読んでいただき、ありがとうございます。 漢方セミナー講師 今田 志穂（こんた しほ）です。 みなさんに、お会いできて嬉しいです。 昨日は、牛乳についてお話ししました。 みなさんは、牛乳を飲みますか？ ブログを読んでいただけると、嬉しです。 shihopontan.hatenablog.com 本日のテーマ 「胃もたれ・胃痛と感じたら食べる食材 パート３」 湯豆腐 （ゆどうふ） 湯豆腐に使われている、豆腐にも、タンパク質が豊富に入っています。 傷ついた胃を修復する作用があります 湯豆腐は、胃に優しい食べ物です。 胃もたれ・胃痛と感じたら湯豆腐を食べてみま…

湯豆腐 この日の晩御飯は湯豆腐を。 土鍋を準備して。「今日は豆腐を味わう」という名目を掲げ、豆腐以外の具材は豆苗のみ。なんて簡単でリーズナブルな･･･。 代わりに、タレや薬味をいくつか。 タレは２種類。醤油やレモン汁などで作ったポン酢と、醤油やみりんなどで作った葱ダレ。そこに、一味、鰹節、おぼろ昆布、レモスコを。 写っていませんが、大根おろしも。 豆腐を味わう たくさんの食材一つとして料理に入っている時と違い、豆腐一種類を味わって食べると、改めて味わい深いです。 たまにはいいものだと思いました。 びっくりしたのが、子供達から好評だったこと。「またやろう！」とのこと。嬉しいです。 豆腐、大きめ5…

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 藤沢に仕事で訪れるたびに立ち寄っている居酒屋「宗平（そうべい）」 地元湘南の方々に人気の居酒屋で、いつも満席のイメージがあります。 店内は広いので、早めの時間であれば座れる可能性はあります。 日本を代表する長崎五島列島直送の魚。 全国各地の銘酒・地酒の品揃えは驚きますよ。 全85種類が全て一合800円！ 神渡（みわたり）純米大吟醸 朝日山 秋あがり 鍋島クラッシック 自慢のとろとろ温泉湯豆腐。 湯豆腐の後に湯葉→豚しゃぶ→雑炊を楽しめる代表的な一品。 温泉水を使用することで豆腐が溶け、豆乳→湯葉が出来上がります。 湯葉を楽しんだ後は豚しゃぶへ。 …

＜ アテ つまみ 肴 なんと呼ぼうが旨いものは旨いでしょねえ 居酒屋定番メニューの今昔 ＞ 何を食べながら酒を呑むか。まあね、個人の好み、嗜好なんですけどね。 特に何も食べませんっていう人もいるでしょうけれど、アルコールばっかりじゃなくって、何かテキトーなものを腹の中に入れながらっていうのがイイんだそうですよね。さらにはアルコールと同じ分量の水を飲みながらっていうスタイルが肝心だって言います。 酒の呑み方っていうのも世につれて、いろいろ変わって来ているんだなあって思います。 ついこの前ね、久しぶりに個人店じゃなくって大型のチェーン店に入って、つくづくそう感じたんであります。新規感染者数が減少傾…

麹ブーム？続いております^ ^ ちょっと今回はアレンジしてみました🎵 ・米麹 ・醤油 ・塩 ・昆布 ・出汁パックの中身（笑） 醤油と米麹だけでも十分美味しいけど 旨味が加わって更に美味しいです🎵 湯豆腐にと一緒に食べるのにハマっています😋 *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ アメブロ https://ameblo.jp/contrast58/ インスタ https://www.instagram.com/kozirase_joshi 公式LINE https://lin.ee/CWJCw18 覗いてみてね♡ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*…

こんばんは｡ 今日はお休みで､長男と約束していました｡ 9時半に自宅で待ち合わせる予定でしたが､8時前に電話があり 「欠勤が二人も出てしまったので急遽出勤になってしまった」との事でした。 実は､私は､今日長男を凄く頼りにしていたんです｡ 元々約束はしていたのですが､一昨日の朝(凄い寒波の日です)朝起きてテレビとビデオのリモコンのスイッチを入れたところ､ブルーレイレコーダーだけ反応しないんです｡ 私はすぐに、リモコンの電池だと思い取り替えました｡ それでも反応しないので､ネットで検索して､一旦電源を切って暫くしてオンにしてみる､とあったので試してもダメ… 仕事だったので諦めて、帰宅してから試行錯…

宮城は萩の鶴です。 非常に甘いお酒だと思います。 トップはメロン様の甘い香り。中心のねとっとした種付近を食べたような甘さ。 大きく広がります。 酸味もそこそこ。 舌にはややぴりつきますが、香りが大きいせいかそこまで印象強くはありません。 ここに糖の甘みが加わり、しっかりと甘味があるお酒です。 後味の盛り上がりはなし。 そういう意味ではスッキリですが、甘いお酒だと思いますよ。 個人的に昆布だしの湯豆腐とか合わせたくなりました。 バニラアイスとかも合うと思います。 ご馳走さまでした。

離乳食に豆腐を使いたい、と思っていた。 でも離乳食における豆腐は1回あたり20g-30g。 家で使う豆腐パックは150g3パック、100円（未満）のお徳用。 離乳食に使うと120gは余る。 豆腐は冷凍するとぼそぼそになるので、フリージングはできない。 1パックをあけて、次の離乳食もそのパックからあげるのは、 菌的に大丈夫なのかよくわからなかったので、やりたくない。 やりたくないってことは、破棄か食べるしかない。 破棄なんてできるわけないので、 子に豆腐を出す＝私（もしくは夫）が冷ややっこを食べる。 たまに食べる冷ややっこはおいしいけれど、2日1回食べる冷ややっこはつらい。 冬はやっぱり湯豆腐が…

24日の夜に🐔さん……冷凍庫の整理してくれました🤲🏻´-🤲🏻´-とてもギュウギュウに😅スッキリした冷凍庫になりました😊✨また、脳の🧠整理ですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))何処に何があるのかΣ(ﾟдﾟ；)❓❓❓覚えなおしです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨お魚コーナーから出てきたものです🐟 小さな湯豆腐🍀カツオだしをかけて~~~❣️ お魚コーナーから出てきたものです🐟ちぎり天に海苔巻き😄軽くチンして、フライパン🍳で炒める簡単で美味しくいただきます‼️ お魚コーナーから出てきたものです🐟《赤魚のお煮付け》🐟🐟🐟🐟🐟結構立派な赤魚でした(*^^*) 今日のお味噌汁は……南関揚げ、ワカメ、大根のお味噌汁です❣️ …

蒜山高原と湯原温泉を行く 14 山口県真庭市の湯原温泉の旅館、かじか荘に泊まっています。 湯にゆっくり入って出てきました。 窓から見る、ライトアップされた旭川にかかるよりそい橋

皆さまこんにちは。 キネシオロジーを用いてヒーリング、カウンセリングを行っていますayakoです。 昨夜温度計が−10℃を叩き出したのを初めて見ました。 外出時RPGゲームによくあるブリザード攻撃を直接くらう感覚がありました。 とても痛い、2000のダメージ！と刺さるような痛みと共に、頭の中でアナウンスが流れました。こんなの初めて😭 皆さまの地域では大丈夫だったでしょうか？ さて、今日は最近食べて美味しかったものをご紹介したいと思います。 まずは光武製菓さんの黒豆しぼり。 黒豆しぼり3袋セット（72g×3袋）おやつ お菓子 甘納豆 北海道産黒大豆100％ 小分け 個包装 ポリフェノール これは…

今日の朝は本当に寒かった。 7時半頃ベランダに洗濯物を干すとすぐにシャリッと凍りました。 さすが10年に一度の最強寒波。 近所で赤ちゃんのイベントがあり、10時頃家を出ました。 寒すぎて参加者少ないかと思いきやたくさんのママと赤ちゃんが来ていました。 月齢の近い赤ちゃんのママ同士でおしゃべりをしていると、 5~6ヶ月ベビーの話題は離乳食について。 うちは2月になったらはじめようかな。 まだはじめてないママ達も準備はしてるものの、 なかなかはじめられないようです。 はじめたら毎日だもんね。 しかも最初は量が少ないから作るの面倒くさすぎる。。。 長男出産の時にもらったブレンダーを使ってまとめて作り…

ジャンボ 皆様こんにちわ。 寒いですねエ。 流 石最強カンパ。 数分の外出も殺 しにかかって来る気温。 今日はあったか鍋ですなあ。 湯豆腐も食べたい気分だったので今日豆腐多めに入れちゃおうかな。 あと麺も買っていかないと。 なんか少し新居に慣れてきたからか、ちょっと最近ああ幸せだなあって感じること 有ったりしてます。 毎日寒い中仕事も行ってるけど、帰ってきて笑いあったりおかしなジョーク言って 自分で作ってうまくいった料理食べて。 達成感とかもありつつ、充実感味わえてる気がします。 そうそう病気もね、 安定してきたからか一か月ペースの通院に無事切り替えれた状態です。 物凄くうれし。 こういうので…

今週のお題「試験の思い出」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 前回の旅ラン：朝の京都を走ってみた★冬63本目の後篇です。 ▼前篇 ▼今回のコース 烏丸御池→蹴上インクライン→水路閣→南禅寺→平安神宮→烏丸御池 蹴上インクラインを過ぎて、赤茶けたレンガの橋のようなものを発見したところから続きのスタートです。 南禅寺水路閣 このレンガは南禅寺にある水路閣というもの。 南禅寺水路閣水路閣は、第1疏水を蹴上から北へと分岐させた疏水分線の一部で、南禅寺境内を通る水路橋です。全長93.2ｍ、高さ約9ｍの風格ある構造物で、歴史的な景観に溶け込んでいます。 びわ湖疏水船【公式】赤レンガ…

夜寒くなるってことで、暖まろうってことで夕食は湯豆腐と鶏団子の味噌汁（生姜入り） 嫁様にも好評でした。よかったよかった。で、夜の一人時間でミンサガを進めておりまして、メルビル襲撃のイベントまで終わりました。 クローディアがメルビルの皇帝を守る感じなのがよい。そういえば、京都に行ってきたときにお土産に阿闍梨餅でお馴染み満月さんの満月を買ってきました。 こんな感じのお菓子。土日祝日に本店か金閣寺店限定で売っているお菓子でして、昨年も買ったんですけど美味しかったのでリピートしたわけですが、（当たり前ですが）今年も美味しくいただけました。満月と言えば阿闍梨餅なんですけど、こっちの満月も負けず劣らず美味…