春巻き

梅華 自由が丘 中華料理 自由が丘の三大中華のひとつと言われる梅華さん。すでに何度か訪れたことがございますが、改めて梅華さんについてブログでお伝えしようと思います。 梅華 自由が丘 中華料理 光沢が眩しい食品サンプル（メニュー） 梅華さんは1954年創業、自由が丘駅から徒歩2分という最強の立地を誇る中華料理屋さんです。俗にいう「街中華」とは異なり、もっとこう、何というか「菜館」なのです。ちゃんと中華料理店なのです。店構えも頭一つ抜き出ていて、自動ドアの左手には男性一人ないし二人は収容できる巨大な壷、右手には金色で梅華と書かれた立派な看板、そして光沢が眩しい食品サンプル（メニュー）が展示されてお…

冷めてしまった春巻き、しんなりして美味しさが半減……なんてことありませんか？ 揚げたてのようなパリパリ食感とジューシーな中身をもう一度楽しむには、ちょっとした温め直しの工夫が必要です。 本記事では、電子レンジ・フライパン・トースター・魚焼きグリル・ノンフライヤーなど、さまざまな調理器具を使った春巻きの温め直し方法を徹底解説。 冷凍春巻きの復活テクや、具材別のポイント、さらには美味しさを引き立てるソースやトッピングのアイデアまで、今すぐ役立つ情報をたっぷりお届けします。 冷めた春巻きの温め直し方法 春巻きをパリパリにする方法 春巻きの美味しさはなんといってもパリパリとした皮の食感です。 この食感…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 【オイスターソースは偶然の産物】 オイスターソースは、中国・広東省の料理人が誤ってカキを煮詰めすぎたことから生まれました。 彼はその濃厚なうま味に驚き、調味料として広めることを決意。 これがオイスターソースの始まりといわれています。 今回は、簡単にでき本格的な「豚トロ春巻き」の作り方をご紹介します。 春巻きはスーパーの惣菜で買うもの、冷凍で買ってきて揚げるだけと思っている方も多いのではないでしょうか。 もちろん買ってきた春巻きも美味しいですが、手作りの春巻きで揚げたては別物ですよ！！ 是非手作りを食べたことがない方、作ったことがない方には試…

所用で神奈川県川崎市の新川崎に来た際の昼食に「中国料理 味楽 鹿島田店」を選んだ。

やーやー言うな合戦、続いておりますヨ。 ワタシがやーやー言った直後に己で「やーやー言うな。」と言う新技も披露しておりまする。 昨日は「結婚式までに痩せとかんとみんなビックリするばい」と、余計も余計な一言を放ったダニエル氏。あーあー、皆さんの度肝抜かさしてやるわ。 今日はね、忙しいの。 髭剃る（顔の産毛）→シャワー浴びる→爪を整える→マニキュアセルフ塗り。 ふざけた忙しさでゴメンナサイ。でもボクにはこれは重労働なのでつ。頑張る。 こんなんだけれど、一昨日はダニエル氏の夜食ストックがなかったからボクちゃんが炒飯ツクタアルヨ。ご家庭によりレシピが分かれる炒飯。ワタシが昔から作っているベーシック炒飯の…

先週は感染性胃腸炎の為火曜～金曜までお休みしていたので久しぶりの出勤にドキドキしましたがいつも通りの調子でこなせて一安心です。 今日は月曜日なので一週間の献立を振り返って綴っていきたいと思います。しかし、火曜日から木曜日は吐き気と嘔吐で食事を摂りませんでしたので夕飯は水のみでした。😖 月曜日 車麩のチャンプルー丼 わかめのすまし汁 ポテトサラダ 金曜日 豆入りミートソースパスタ コーンスープ ブロッコリーとゆで卵 土曜日 韓国風しらす丼 白菜と油揚げの味噌汁 春巻き（サラダチキン、のり、チーズ） 日曜日 白ご飯 スープ餃子 焼き餃子 サラダ ミートソースパン 肉まん クルミチョコロール シング…

こんにちは、もちもちポテトです(^^)/ （もちポテと呼んでください♪） 単身赴任中の夫が、一時帰宅したので、春巻きを揚げてもらいました～(*´▽｀*) 私も子供たちも春巻きが好きなのですが、私は揚げ物を揚げるのがそんなに得意ではないので、揚げ物は全て夫にお任せなのです。 具を作って包むところまでは私がやります。 揚げるところから夫にお願いします。 私は、料理はそんなに苦手ではない（と思っている）のですが、揚げ物は得意じゃないのです(´・ω・｀) もともと、揚げ物は、何でもサクサクに揚げてくれる夫にお任せしていました。 なので夫が単身赴任でいなくなってしまってから揚げ物をしていなかったのですが…