※当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。ほぼ365日キッチンに立つ料理好きです。 最近ハマっている「自家製ソーセージ」の作り方を紹介します。 ひき肉が安売りしているとつい買って作ってしまう これを覚えてから、ひき肉が安売りしていると買いたい衝動が抑えられず…… 作り方を紹介します、とエラそうに言っていますがわたしのオリジナルではないです(笑)。 イタリア料理界レジェンドの落合務シェフの新刊 プロの味が最速でつくれる! 落合式イタリアン 日本のイタリア料理界のレジェンド、落合務(つとむ)シェフの最新レシピ本「 プロの味が最速でつくれる!…