男の料理

さて本日は雨が降るらしい 昨夜もいつの間にか眠ってしまい 気がつくと四時半でした 目覚ましなしで起きられるようになると 立派なZZですねシャワーを浴びて目を覚ますと 霧雨が降ってきました 降り始めが早いなあ 傘をさしてランニングで鎌倉へ 本降りになる前にインできました本日の献立は じゃがいもと厚揚の煮物＋小豆ご飯 この献立 こないだも食べなかったっけか？ 見返すと5日前にも作ってました 月替わりアルアルですじゃがいも3キロと格闘 この時期の新じゃがは丸くて剥きやすく 負け試合にならない 保育に入る頃には本降りに… 哀號…散歩には行けず 室内あそびになりました たまにはノンビリもイイか でも室内…

昨日は午前中スーパーに買い物に行きました。 晩ご飯は妻は長男を連れて例の映画見に行ったので（長男はウォーキング） 晩ご飯は長女と2人で食べました。 牛すじチーズハンバーグを作りました。 ハンバーグの素もいつもの半分。 今回はミンチは使わないで作りました。 2人分には多すぎたので豚肉は半分しか使いませんでした。 豚肉はミンチにしようかと思いましたがバラ肉の方がミンチより安かったので。 さて一番の問題の牛すじです。 細かくたたきました。 何とか？ 他の肉も同じ要領で色々混ぜて。 ハンバーグの素とも混ぜて準備ＯＫ フタをして両面6分ずつくらい？ 最後はチーズのせて。 完成 一人当り肉だけで300グラ…

さて5月もいよいよ幕 それにしてもなんだか曇天が続きウスラ寒い日が続いている 雨こそ降らないが朝なんか走りはじめはjacket必須 昼間もウスラ寒いので羽織ったり脱いだり 5月てこんなだったかなあ さて本日もレッツゴー鎌倉 今朝の一曲目は 東洋一のサウンドマシーン クレイジーケンバンドのアルバム『樹影』から 『ドバイ』 これが結構グッときまして スピードの出ないadizero duramo speedで快適に走れました 本日もチョーホイ 調理の献立は じゃがいもと厚揚の煮物＋梅じゃこごはん＋麩のおすいものじゃがいも3キロ＋玉ねぎ1.5キロ＋ニンジン1キロ＋厚揚16枚と格闘 かなりさばくの早くな…

作りながら呑むのか呑みながら作るのかパスタで呑める生姜焼も呑めるなんか茶色く揚げれば呑める茶色く煮て見た目で呑めるね適当なもんにチーズでオーブン入れた時点で呑めるしゃぶしゃぶやるかと昆布入れた容器見て即呑むきゅうりスライスして絞りながら呑んじゃう#自炊#料理#おうちごはん 普段は毎日麺投稿しておりますー 立ち食いそば、ラーメン、町中華にうどん！ お好きな方は覗いてやってくださいませー ブログは21年目！ ポッドキャストやってますー⬇️ 最新回135杯目が配信開始されてます 今回は綾瀬の新店、立ち食い蕎麦 酒処 稜！ 史上最多⁉︎天ぷら25種！＋限定全種食べた男が喋ってます〜 即聴きspotif…

さて本日はまだ火曜日 先週から一日が長く感じるが 週末には帰省して ジージョの学童の運動会なんだが… 何やら雲行き怪しいゾ 困った困ったこまどり姉妹まだ先のことは考えず レッツゴー鎌倉 本日の献立は ナスのミートソースパスタ＋キャベツとパインのサラダ4＋5歳児はクッキング保育でコレをこしらえる 3歳児さんも モウちょと大人のお話が聞けるようになったら クッキングとかできるんだけどなー 型抜きクッキーくらいならできるかなあ 保育は古刹・寿福寺へ ダンゴムシを捕まえたり カナヘビの蒼い尻尾にウットリしたりしました 新緑の美しい段葛 さてブログですわ はてな引越以来 毎日『グー・はて』2本立てで書い…

今夜は骨付き鶏もも肉のチーズ焼き レモンバターソース風味と チーズ（コンテ）といちごの盛り合わせと じゃがバター いつもの気まぐれで、主人が作ってくれました(*^^*) もも肉に、卵黄とチーズをつけて鉄板で焼いて 仕上げにレモンバターソースをかけます 焼いてる時から、いい匂いがしてました♪ チーズは切り方で味が変わるとか？ ははちみつが添えられていて これが、とっても美味しかった ミニボトルのスパークリングも飲んじゃいました 自分で作らない料理は、 いつもより美味しく感じますね～。 ただし、助手として働きましたけどね 「小麦粉はどこ？」 「レモンしぼっって！」 「バター出して！」 などと、いろ…

昨日は足の調子も少し良くなり 練習はしないけどGWのお土産もってソフトテニスの練習見に行きました。 通常に戻った。 たまには動かさないといけないとヴェルファイアをみたら更にひび割れ広がってたので 断念。 3～40センチになってた～内側のガラスだけですが。 家に帰ると自分への嫌がらせ？1こだけナゲットもらいました。 午後からヴェルファイアを買い取りしてもらったとこに印鑑証明持って行きました。 事前に用意していましたがオークションか何かの時に最新の印鑑証明じゃ 無いと跳ねられることがあるとか言ってました？ 買い取り店へ行ったあと久しぶりにスーパーで買い物。 母の日と言うことですき焼きに。 肉は交雑…