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クラムチャウダー
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クラムチャウダー

(食)
【くらむちゃうだー】

「clam chowder」。
貝の入った濃いスープ。
“クラム”とは二枚貝のこと。
　
「ニューイングランドクラムチャウダー」は生クリーム仕立て。
「マンハッタンクラムチャウダー」はトマト仕立て。
　
レシピ：クリーミーなニューイングランドクラムチャウダー

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minagumikurage2025’s blog•4日前

エッセイ　クラムチャウダー

クラムチャウダー 寒い冬空の日、私はかじかむ手をさすりながら温かいものが食べたいと思っていた。 体の芯から冷え切ってしまっていたので、体の内側から温めていかなければいけないと思っていた。 今日の夜はクラムチャウダーにしようそう思い材料を買う。 最近そういえばジャガイモを買っていなかったなと買い物かごにいれた。 帰宅し、いざ作るぞと決意する。 私は煮込み料理へのハードルがまだ高く、どうしようと考えてしまっていた。 材料は買ってあるので、もう後戻りはできない。決意をし、作ることにした。 お気に入りの音楽を聴きながら鼻歌を歌い作り始めた。 世の中には総菜という便利なものがあるが、頼り切りはよくないと…

#クラムチャウダー#エッセイ#言葉と生きる

関連ブログ

二人の食卓•7日前

閑散期の過ごし方

年末に、特売があったから あたしも、大量に日常雑貨を買いこんだ 洗剤、歯磨き粉、トイレットペーパーなどなど いつもより、すごくお安いし いつもより、ポイントもたくさんついた なので、当分、買わなくていい たぶん、お客様達も そんな感じ 年末年始とお金使ったし 寒いから、出たくないし というわけで 暇です 新商品や送り込み品も無いので することも無く 売れてないから、補充も無く そんな閑散期は ひたすら、前出し 商品の整理 店内をぐるぐる歩いていれば 若干、温まるしねｗ 月曜日の晩ご飯は、クラムチャウダー ロールパンは、昆布入り 昆布大好きな富山らしいパンだね～ 食べ終わった後 うちのに聞いてみ…

#閑散期#仕事#クラムチャウダー
マイ・joon・メモリーズ•1ヶ月前

🍀エアコン買い替えとネーミングに魅かれて🍀

おはようございます（*＾-＾*）12月も半ばに入って本格的な真冬の寒さになってきましたね。皆様💕いかがお過ごしでしょうか💛我が家の場合、例年的に12月中旬～後半位になるとエアコンの暖房を稼働し始めることが多くて主人が11月に念のためにしっかり暖房が使えるかどうか試運転して確認してくれていたそうで（その時はOKだったそうで👌）数日前もそろそろ使用し始める寒さになってきたのでと再度スイッチを朝入れてみたら。。ナント！スイッチが付かなかったそうで。。💦リモコンの電池が切れてんじゃないの？と電池を入れ替えたりしてみたけどエアコン本体自体がまったくの無反応で💦がーん！壊れちゃったよ！😭夏も毎日問題なく動…

#エアコン買い替え#カルディ#スープリゾット#クラムチャウダー#電化製品#ヨン様
BOKUの簡単ンまい～ブログ•1ヶ月前

失敗しない邪道ソースで！【クラムチャウダードリア】

どうも、ぼくです。 すっかり寒くなり、クリームソースが美味しい気候になってきました。 グラタンやドリア、ラザニアやシチューなど大人から子供まで大好きなメニューがたくさん。今年初めてクリームソースに挑戦しようと思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ソースを作り慣れている方はへっちゃらだと思うのですが、はじめてクリームソースを作る際にぶつかる壁…それが「小麦粉がだまになりやすい」こと。 ソースを作る際に小麦粉とバターをしっかり炒める工程があり、「粉を油でコーティングすることで滑らかなソースにする」「粉っぽさを抑える」と重要な作業ではあるものの、失敗してしまうと小麦粉のだまが残るソースに…

#簡単#レシピ#ドリア#クラムチャウダー
素直な天邪鬼•2ヶ月前

仕事帰りの寄り道🎄と群馬のソールフード

仕事帰りにベイクォーターへ 昨日、またまた夫はお休みだったので （ほんとに仕事よく休むんですよ〜😅💦） でもまあ いっか （良くないよ） 夫が家に居るので （息子が帰って来た時に居てくれる） 仕事帰りに寄り道してきました♪ クリスマスツリー🎄テンション上がります♪ 昨日は木曜日でしたが 横浜駅は人が多かったです 皆さん 楽しそうにニコニコ 買い物を楽しんでるようでした♪ ひとりだってへっちゃらなアラフィフ女 テラス席で景色を見ながら クロワッサン🥐とクラムチャウダーを食す なかなか乗る機会のないシーバス そしてチャイハネで 象さん𓃰柄の布を購入しました♪ 洗ってからソファに被せました 我が家の…

#仕事帰り#寄り道#ベイクォーター#クロワッサン🥐#クラムチャウダー#癒やしスポット#鳥さん#群馬のソールフード#焼きまんじゅう
キアラの気まぐれ料理とパン日記•3ヶ月前

ホワイトソースなし、ポテサラとあさりの水煮缶で作る簡単クラムチャウダー

簡単過ぎ！クラムチャウダー時短レシピ スポンサーリンク 寒くなるとクラムチャウダーが食べたくなります。 業◯スー◯ーのポテトサラダとあさりの水煮缶をメインに使って簡単クラムチャウダーです。 材料さえあれば手間なしの時短レシピです。 過去にバカガイ(青柳)でクラムチャウダーを作ってるのですが…さらに今回は簡単になりました(笑) www.da-chiara-pan.com 簡単過ぎ！クラムチャウダー時短レシピ 簡単時短クラムチャウダーの作り方 材料 作り方 まとめ 簡単時短クラムチャウダーの作り方 ホワイトソースを作っておく必要はありません。 炒めながら作っていけるので、お鍋一つで出来上がります。…

#あさりの水煮缶#クラムチャウダー#時短レシピ#ポテトサラダ#料理#レシピ
いちごちゃんの家•6ヶ月前

牛乳不使用でコクがあるクラムチャウダーはできるのか

ご覧いただきありがとうございもす🍓 すこーしお久しぶりです✌️ "本日のつぶやき" 1Lの豆乳パックに短い蓋付きのストローついてるのめっちゃめっちゃありがたすぎる =======☆彡 割と唐突に、「クラムチャウダーって美味しいんだろうか…たべてみたい……」と思い、お店で頼んでみようと思ったのですが…… 牛乳や生クリームがほぼはいってて食べられないじゃん…！！となってしまったんです… 実は私、そもそもこの2つ苦手食材なのですが、ドリアとかなら食べられるし、単体じゃなければむしろだいすき。 なんだけど、 含まれているものを食べると高確率でトイレとお友達になってしまうので、調べてみたら「乳糖不耐症」…

#料理#簡単レシピ#クラムチャウダー#乳製品不使用#豆乳
業スーヘビーユーザーの簡単レシピ集•6ヶ月前

レンチン2回でもう出来ちゃう！　業務スーパーで揃う材料だけで濃厚クリームシチューに「QoLアガる！」「毎日食べたい」など【レシピあり】

今回は久々のタッパー＆レンチンレシピとなる。以前は無水トマトカレーを紹介したので今回はクリームシチューだ。特に今回はすべての材料を業務スーパーで揃えているので再現しやすさは折り紙付きだぞ！主役となる具材は冷凍品のシーフードミックスだ！ではさっそく作っていこう。 【材料】1人分 シーフードミックス 30g 冷凍カットほうれん草 20g 冷凍ブロッコリー 30g 舞茸 20g サラダ油 小さじ2 水 100ml クリームシチュールー 2片 豆乳 100ml 【作り方】 具材を入れるまず耐熱用タッパーにシーフードミックスを入れる。この時、イカは入れないようにしよう。他の具材として冷凍カットほうれん草…

#料理#簡単レシピ#おうちごはん#業務スーパー#レンチンのみ#タッパー#シーフードミックス#クリームシチュー#クラムチャウダー
一年生のブログ•6ヶ月前

晩ご飯はクリームシチュー　　と思ったらクラムチャウダーだった？

残りの白菜を使うため晩ご飯はシチューにしました。 と思ったらブログ作成時に気づきましたがクラムチャウダーでした。 クラムチャウダーとクリームシチューの違い〜クラムチャウダーとクリームシチューの違いを簡単解説 この白菜を使うのが目的 最近は鶏肉を愛用 ここでフライパンが一杯 入るだけ白菜入れましたが これだけまだ入らない。 大きなフライパンに交換しなんとか完成。 作りながら味が薄いな～とかなんとなく違和感があったのは クリームシチューじゃなくクラムチャウダーのルーを使ってたからなんですね～ 味が薄いのでコーンスープの素、追加したんですよ～ ランキング参加中gooからきました ランキング参加中料理…

#料理#男の料理#グルメ#シチュー#クラムチャウダー
業スーヘビーユーザーの簡単レシピ集•7ヶ月前

こんな暑い日にクラムチャウダー！？　ククク・・・！面白い・・・”狂気の沙汰“ほど面白い・・・！【レシピあり】

春雨はアジア圏の食材として高い知名度を誇るものだ。緑豆や馬鈴薯、サツマイモなどのデンプンに水を混ぜて練ったあと、小さな穴の開いた機械でプレスすることで麺のようにして一度茹で、その後冷凍してから乾燥させたものだそうだ。乾物なので長期保存できるでんぷん質の食材というのは非常にありがたい存在だろう。（飽食の時代ではその恩恵は感じにくいかもしれないけど） 今回はそんな春雨をメインにした小腹がすいた時にさっと作って食べられるはるさめのクラムチャウダー風を作ってみようと思う。ところで恥ずかしながらクラムチャウダーを食べたことはあれどどうやって作るのか知らなかったので作り方はかなり我流だがこっちもクラムチャ…

#料理#簡単レシピ#おうちごはん#豆乳レシピ#ワンパンレシピ#DAISO#業務スーパー#シーフードミックス#クラムチャウダー