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ヘルシー料理

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のんびり生活備忘録•3日前

ヘルシオで唐揚げを作ってみました

こんにちは、はちみつです。 ヘルシオを買い替えたので、 色々作ってみています。 今度は、娘が食べたいと 言っていた 唐揚げにしました。 唐揚げ粉を使えば まぶした後、 ウォーターオーブンで 焼くだけ。 ですが、 唐揚げ粉は小麦粉が 入っているので、 自分で味付けする方法で やってみました。 醤油、酒、にんにくなどで 味付けをして、 片栗粉をまぶして、 ヘルシオの唐揚げの メニューで焼く！ 本当は焼き網に お肉をのせるのですが、 洗うのが面倒なので、 くっつきにくい アルミホイルにのせて 焼きました。 片栗粉が白く残っている 部分もありますが(^_^;) 焼き上がりました。 食べてみたら、 皮が…

#ヘルシオ#唐揚げ#楽家事#ヘルシー料理

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発達凸凹息子との学習や生活あれこれ•1ヶ月前

ノンフライヤーで鶏の唐揚げを作る　今回はサクサクにうまくできたと思う

こんばんは ずんだです。 今日は旦那が夕飯いらないということで、子供と2人の夕飯。 唐揚げを作ることに。といっても、、うちの唐揚げは揚げない。ノンフライヤーで作る。 うちは、子供の年の割に、両親が高齢のため（笑）健康のために買った。 が、そこまで活用されていなくて、以前は、唐揚げは何回か作ったりエビカツを揚げてみたりしたが、 やはり、そのまま揚げる（揚げてないが）とやはり、やっぱり揚げ物とは違うものになる。スプレーで油をかけたりするけど、たっぷりかけると、あまりノンフライヤーの意味がない気が。 が、鶏のもも肉で作ると、自身で（笑）脂をかなり出してくれるので、かなりそれっぽい、鶏唐揚げになる。 …

#ノンフライヤー#鶏のから揚げ#料理#ヘルシー料理
ムギュっと魅力発信•1ヶ月前

【モチモチ＆ヘルシー】ベトナム風春巻きをおうちで簡単に！

エスニック料理の定番「ベトナム風春巻き（ゴイクン）」。ライスペーパーで包まれたシャキシャキ野菜とぷりぷりのエビ、そしてさっぱりしたヌクチャム（甘酢だれ）が絶妙なハーモニー！火を使わず、具材を巻くだけで完成するので、暑い日にもぴったりです。今回は簡単に作れる本格レシピをご紹介します。 ◆ 材料（4本分）・ライスペーパー … 4枚 ・むきえび（ボイル済み） … 8尾 ・サニーレタス … 2枚（半分にちぎる） ・きゅうり … 1/2本（細切り） ・にんじん … 1/4本（細切り） ・パクチー … 適量（苦手なら大葉でもOK） ・ビーフン（ライスヌードル） … 50g（戻しておく） ▼ ヌクチャム（つ…

#ベトナム料理#春巻き#生春巻き#ヘルシー料理#簡単レシピ
アジアおでかけブログ•2ヶ月前

タイ バンコク｜getfresh　～有機野菜を使ったヘルシーな料理を出すカフェ～ 2025年5月

5月初めの休みはタイのバンコクに行きました。2日目のお昼はKビレッジの有機野菜を使ったヘルシーな料理を出すカフェに行きました。 getfresh 5月初めのバンコクへの旅。2日目のお昼はK Village（Kビレッジ）で食べることに。 いくつかレストランが入っていますが、タイ料理を食べたい夫とタイ料理には全く興味がない娘でどのレストランに入るか話がまとまらず…お腹もすいたしどうしよう…と思っていたところで見つけたのがこちらのgetfresh（ゲットフレッシュ）というカフェ。 getfresh 店先に置かれていたメニューを見てみたらタイっぽいのもあり、ウェスタンもあり。しかも、しゃれたアイスコー…

#タイ#バンコク#Kビレッジ#有機野菜#ヘルシー料理#カフェ
わたしの備忘録•2ヶ月前

生おからの煮物

材料 (４人分): おから (生): 400g 干ししいたけ: 6～8個 干ししいたけの戻し汁: 400ml (足りない場合はだし汁を足す) にんじん: 1本 (幅3mm程度の細切り) ごぼう: お好みで (入れる場合はささがきにして5分ほど水にさらす) 油揚げ: 1枚 (油抜きをして幅5mm程度の細切り) 砂糖: 大さじ4 醤油: 大さじ4 みりん: 大さじ2 酒: 大さじ2 サラダ油: 大さじ2 刻みネギ (仕上げ用): 適量 作り方: 干ししいたけをたっぷりの水に浸し、冷蔵庫などで半日～一晩かけてじっくりと戻す。 戻ったら軸を取り、幅3mm程度の薄切りにする。戻し汁は濾してだし汁として使…

#ヘルシー料理#おから#節約レシピ ボリューム
「霊結びログ ‐ 美琴巫女の記録 ‐」•5ヶ月前

コストコ品質でコスパ抜群！まとめ買いが正解

【送料無料】 OTTAVIO オッタビオ オーガニック エクストラバージン オリーブオイル スプレー 400ml 2本セット / 4本セット 有機オリーブオイル クッキングスプレー Organic Extra Virgin Olive Oil コストコ COSTCO ※楽天倉庫出荷 楽天で購入 オーガニックのエクストラバージンオリーブオイルって、高品質なものほど値段が高くなりがち。でも、このOTTAVIOのスプレーオイルは、コストコならではのお得な価格で手に入るので、気兼ねなく使えるのが嬉しい！ 特に4本セットで購入すると、ストックができるので、長期間使えてコスパがいい。賞味期限も長めなので、…

#オーガニック#ヘルシー料理#クッキングスプレー#コストコ#簡単調理
スピリチュアル・ヴィーガンな日々！•7ヶ月前

健康に良いミールプレップレシピ実践編

１．初めに ２．簡単確実ビーガンミールプレップレシピ 2₋1．野菜たっぷり味噌汁 (だし抜き、ハーバード大学式) 2₋2．炒り豆、いり黒豆、小豆、キヌア、アマランス、もち麦入り白米ご飯（小豆のゆで汁使用） 3． おすすめの調味料 3₋1．おすすめの塩 3₋2．おすすめの醤油 3-3．おすすめの味噌 3₋5．おすすめの酢 4．おすすめ調理道具と保存容器 4₋1．調理する際にお勧めの鍋 4₋2．炊飯器でご飯を炊くときの注意 4₋3．冷えたご飯の栄養価について 4₋4．残った汁物、おかず、ご飯を冷凍するお勧め容器 4‐5．フライパンの選び方と使用方法 ５．まとめと意見 １．初めに 前回は、忙しい独身…

#ヘルシー料理#ミールプレップ#ビーガン
女将の食卓•7ヶ月前

お豆腐入りのミートローフ、おつまみにも朝ごはんにもぴったりです。

合挽肉を買ってくると、ハンバーグを作って、冷凍することが多く、あとは、ピーマンの肉詰めをしたり、肉団子だったり。 今回は、お肉だけでなく、野菜がたっぷりあったので、野菜も一緒にたっぷり食べられるミートローフを作ることにしました。 ただ、たっぷり食べても安心なように、お豆腐も加えて。 優しい味わいになるだけでなく、ふんわりしてとっても食べやすいお豆腐のミートローフ、おつまみでも食べましたが、優しいので、朝ごはんにもぴったりでした。 お豆腐入りのミートローフ、おつまみにも朝ごはんにもぴったりです。 材料 作り方 焼き上がり！ 食べてみました！ お豆腐入りのミートローフ、おつまみにも朝ごはんにもぴっ…

#ミートローフ#豆腐レシピ#豆腐料理#ヘルシー料理#簡単レシピ
めのキッチンの美味しい生活•10ヶ月前

緑パプリカの肉詰め

大きくなる前、熟す前のパプリカ。 成長過程で摘果したものか、天候のせいで早く収穫しなくてはならなかったのかはわかりませんが、こういう規格外品は地産品コーナーでたまに見かけることがあります。 好みです。 少しだけ安価ですし、エコですし、規格外品はアイデアをくれることも多いです。 今回は普通に調理しました。 ピーマンの肉詰めも美味しですが、パプリカは肉厚で甘味があって別の美味しさ。 緑パプリカの肉詰め 緑パプリカの肉詰めの痛風ケアメニュー 緑パプリカの肉詰め添え野菜豆苗のお浸し人参の煮物トウモロコシと大豆入りポテトサラダ糠漬け豆腐と葱の味噌汁白米ご飯2杯 特別なものを何も作っていない日ですね。 ピ…

#パプリカ#規格外品#肉詰め#ピーマン#エコ料理#ポテトサラダ#食生活#痛風ケア#ライフスタイル#ヘルシー料理
めのキッチンの美味しい生活•10ヶ月前

納豆山芋オムレツ

納豆オムレツの山芋入りバージョン。 中身が見えるように全部包まないでやめてみました。 そうしたら、見た目の大きさが出ました。 同時に……だらしなさも。 まあ、よいでしょう。 たまにはこういうのもあり。 納豆山芋オムレツ 納豆山芋オムレツの痛風ケアメニュー 納豆山芋オムレツ添え野菜ヒラタケの炒め物さつま揚げニラのピリ辛和え糠漬けエノキダケと豆腐と油揚げの味噌汁白米ご飯2杯 お隣りさんのお好みを考慮して、卵はきちんと火を通しつつ、山芋は半生。 納豆は加熱しないように気を付けて作りました。 火加減に気を付けて、それぞれを時間差でフライパンに入れることで可能になります。 タンパク質を減らしがちになる痛…

#オムレツ#納豆#山芋#痛風ケア#ヘルシー料理#栄養バランス#ライフスタイル