夏バテ解消

乾麵シリーズ 今年の夏もかれこれ暑かったですね ばてました 夏バテで食欲が落ちたら麵ですね よって、残っている乾麵を茹でました 材料 ・五色そうめん 乾 ・茶そば 乾 ・うどん 乾 ・残ったきざみのり パラパラ ・残ったきざみのり パラパラ ・魚肉ソーセージ 1本 ・残った大根 細切り 実戦 乾麵を茹でてざるに開け、水で冷ますだけです この時たまに火傷します😢 ゆで時間目安 ・五色そうめん １、５分 ・茶そば ３分 ・乾うどん １０分 じゅ 10分？ｗ うどん茹でるのは流石に時間がかかります でも、茹でるだけです すると レインボー麵 なんということでしょう 簡単です 適当に麵つゆを薄めて、わ…

お察しの通りみりん 夏は暑すぎるので、どうしても食生活が酷いことになります ビール大量・アイスクリーム大量・冷やしうどん・コーラ 時々牛丼・かつ丼 で 又 ビール大量・アイスクリーム大量・冷やしうどん・コーラ これでは体を壊して当然ですね そんな時に頼りになるのが「大根飯」です 何となく落ち着いた気分になれます バットしかし いかんせん「大根飯」美味しくありません 勿論お百姓さんに対する感謝の念は持ち合わせています でも、美味しくありません なので今回は「大根飯」改革です ちょっとだけ美味しい「大根飯」レシピ 材料 ・美味しくない大根飯 ・みりん 大さじ一杯 作り方 美味しくない大根飯にみりん…

みなさま、残暑お見舞い申し上げます。 猛暑に豪雨に雷に、と、疲労困憊の夏が続いておりますが、お元気でお過ごしでしょうか？ 私は、お盆で帰省したときに、実家の近くにある薬膳料理のお店に行ってきました。 猛暑、酷暑で疲れているから、身体にやさしい薬膳料理を食べに行きたいね、 というわけで、両親(87歳と82歳)、私、娘二人の5人で出かけました。 場所は京阪石山寺駅から瀬田川沿い歩いて５分くらいのところにある「茶館喫茶去（さかんきっさこ）」というお店です。 こじんまりとした2階建ての店内は、食ベログによると64席あるそうです。 事前に予約を入れていたので、目の前を流れる瀬田川がよく見える1階のテーブ…

ニラ醤油ダレ卵かけご飯 月日の経つのは早いもので梅雨入りしたところもあります。梅雨が明ければ猛暑の夏がやってきます。 夏バテで食欲が落ちることはありますよね。また熱中症予防には適度な塩分の摂取も大事。そんな時に役立つのが今日紹介の「万能ニラ醤油ダレ」です。 その作り方などご紹介しますね。

買ってきた新ショウガ、全部甘酢に漬けました 夏になるとスーパーに新ショウガが出回りますね。 我が家でも、もう3，4回も買っているので、例年より今年は野菜売り場で見かけることが多いような気がします。何かの事情で多く出回ってたりするでしょうか。。。？新ショウガの炊き込みご飯も美味しいのですが、ここ2回ほどはショウガの甘酢漬けを楽しんでいます。新ショウガをスライスして甘酢に漬けるとキレイなピンク色になり、食欲をそそります。いつもスライスしてそのまま甘酢に漬けるのですが、今回は1分ほど茹でてから漬けてみました。 ご飯の箸休めにはもちろん、ビールやお酒のちょっとしたおつまみにもなり、刻んでお弁当の卵焼き…

温暖化やヒートアイランド現象などの影響で、年々、夏の暑さが厳しくなり、残暑の期間も長くなっています。最近では、熱中症やゲリラ豪雨など、気温と湿度、雨に関するニュースが連日のように報道され、人命にかかわる事例も多く、自然の脅威を感じます。今年は記録的な猛暑日が多く、熱中症の危険性が高い暑い日が、この先しばらくつづきます。すでに夏バテの症状がでてきている人もいるかもしれませんね。 ここでは、夏バテに至るプロセスをふまえ、熱中症対策＆自分で簡単にできる夏バテ予防法、また、すでに夏バテ気味であれば、その解消法を見ていくことにしましょう。 夏バテ？ なんでこんなに疲れるの？ 暑さ、室内外の温度差(寒暖差…

ただでさえ夏バテになりそうな季節ですが、また長雨もあり今年は梅雨→酷暑→梅雨そして酷暑みたいな感じになっています。そんな最中試験勉強を続け、そして過酷な試験を受けて、心身ともにヘバっている人もいると思います。 その中で悲喜こもごももあるところ。結果がどうあれ疲れはたまっているでしょう。と言うことで、夏バテならぬ試験バテを早めに解消していく方法をいくつかご紹介。 ・ゆっくり寝て規則正しい生活を。 やっぱり睡眠です。ただし、ただ休日に惰眠をむさぼればいいというわけでもないです。深夜まで試験勉強を続けていた人は睡眠負債もたまっていると思います。1日7-8時間、ぐっすり休みましょう。 ・冷房はほどほど…