奈良（旧大和国）で生産されている野菜のうち、奈良県が認定したもの。在来種である「大和の伝統野菜」18品目と栽培等に工夫を加えた「大和のこだわり野菜」5品目からなる。
京野菜
ご訪問頂きありがとうございます。 昨日、暖かい日差しの中、以前から行きたかった「粟 清澄の里」にランチに行ってきました。 ここは大和野菜のコース料理を味わえるお店。 以前から一度行ってみたかったお店です。 のどかな風景の中、そのお店はあります。 お店の中は解放感バツグン！ 珍しい大和野菜が次から次へと供されます。 え～、、デザートの前に天ぷらもあったのですが、写真を撮る前に胃袋に入ってしまいました(;^_^A お店を出て、看板犬ならぬ看板ヤギのペーター君に別れを告げて・・・ 心温まる丁寧な接客に美味しくて珍しい大和野菜の数々。 ご馳走さまでした。
ご訪問頂きありがとうございます。 昨日、暖かい日差しの中、以前から行きたかった「粟 清澄の里」にランチに行ってきました。 ここは大和野菜のコース料理を味わえるお店。 がんセンターを退院したらいの一番に行きたかったのだけど、日々増え続けるコロナ陽性数に恐れをなし、このタイミングになってしまいました。 のどかな風景の中、そのお店はあります。 お店の中は解放感バツグン！ 珍しい大和野菜が次から次へと供されます。 え～、、デザートの前に天ぷらもあったのですが、写真を撮る前に胃袋に入ってしまいました(;^_^A お店を出て、看板犬ならぬ看板ヤギのペーター君に別れを告げて・・・ 心温まる丁寧な接客に美味し…
奈良市・奈良公園の浮見堂のそばに、レストラン「滴翠（てきすい）」があり、ランチをたべました。国産牛ロースのカツレツは２６００円。大和当帰（やまととうき）やシャクヤクを入れて煮込んだデミグラスソースを使っていました。 牛タン大和煮は２５００円。五徳みそと赤ワインに和漢のエキスで仕上げたソースで、２日間かけて煮込んでいるようです。メーン以外は同じ。大和イモのとろろ、大和野菜のサラダ、みそ汁、奈良漬け、プリン。（S）＝２０２１年３月１２日撮影
先日奈良市内にある清澄の里に行ってきました。 わが家から車で20分程の場所にこんな素敵な場所があったなんて！ 大和野菜が中心のお料理たちの美しいこと。 野菜が主役。 色が綺麗でまるで宝石のよう。 ひとつひとつ店主さんが丁寧に説明してくださいました。 とても素敵なご夫婦でした。 あぁ綺麗。 バイカラーのお大根！ この種類はみんな、バイカラーだそうです。 自然って本当にすごい‼︎ 時間になるとヤギさんがご挨拶に来てくれます♡ 自分で扉を開けるんですよーすごい！ はなちゃんとペーターくん。 はなちゃんは今月出産予定だそうでお腹がパンパン‼︎ もう産まれたかなぁ。 ペーターくん♡ 一緒にパシャリと。 …
今日は「とよのあかり すず音」さんにランチに来た時の情報😊 古民家を改装した店内は、居心地良くゆっくりとできる💖 「とよのあかり すず音」さんは 「豊楽〜とよのあかり〜」さんの2号店です😊 今回はこちらの名物「草鍋」を食べようと お邪魔しました。 その他、さつま知覧どりの料理も美味しそう❗️ 【草鍋セット ¥1,980】 ・大和野菜 ・大山鶏 ・自家製つくね ・えびせん ・うすあげ ・〆にこだわり茶漬けor麺、チーズリゾット 2名でいただいてもボリューム満点 ＊表示価格は一人前 その日の大和野菜が使われるので、 季節によっても楽しめますね🥰 温かい鍋には、冷たいビール🍺 最高です〜❣️ 濃厚な…
ここでは「ろあん 露菴 奈良広陵店」「千宝 しゃぶしゃぶ 大和野菜 大和牛 桜井本店」「かごの屋 奈良王寺店」「温野菜 奈良葛城店」「しゃぶしゃぶとワイン じょるの屋」の情報を紹介します。 ろあん 露菴 奈良広陵店 千宝 しゃぶしゃぶ 大和野菜 大和牛 桜井本店 かごの屋 奈良王寺店 温野菜 奈良葛城店 しゃぶしゃぶとワイン じょるの屋 ろあん 露菴 奈良広陵店 ろあん 露菴 奈良広陵店(ろあんならこうりょうてん しゃぶしゃぶすしふるさーびすたべほうだい)の情報を紹介します。 お寿司としゃぶしゃぶが食べ放題！ 平日ランチは1980円(税抜) だしで食べるしゃぶしゃぶ クーポンあり スマホサイト…
いつもご訪問ありがとうございます。 ある日の朝ごはんです。奈良市にあるパン屋キャパトルで買いました。オシャレなパン屋では無いのですが、味は良し、価格は適正という感じです。 パン屋のハンバーガー メンチカツバーガーはカツの衣がサクッとしていて美味しかったです。バンズも適度な触感がありメンチカツと調和していました。これで300円切っていたと思います。 最近購入したiittalaのティーマに盛ったので小さく見えるのですが、見た目以上にボリュームありました。 どのタイミングで食べたのか忘れたのですが、大和野菜の味間いも（あじまいも）を買いました。 泥を落としてレンチンします。 大和野菜の味間いも 皮を…
パスタが好きでよく食べます。これまでのパスタの記録は↓↓↓です。 bokunokurashi.hatenablog.jp bokunokurashi.hatenablog.jp いわゆるイタリアの本格パスタを作ることもあるのですが、和風にアレンジしたパスタも好きです。 特にお気に入りが「鶏モモ肉」を使ったパスタ。オリーブオイルでニンニクを炒めてから、鶏モモ肉を投入します。 鶏モモ肉の表面がややコンガリしてきたら酒を適量入れて、アルコールを飛ばします。酒の水分で鶏モモ肉が煮られて、旨味たっぷりのソースができます。 アサリの出汁が決め手のパスタであるボンゴレ・ビアンコ（ロッソ）のイメージです。アサ…
ここでは「にこちゃん堂」「尾崎珈琲」の情報を紹介します。 にこちゃん堂 尾崎珈琲 にこちゃん堂 にこちゃん堂(にこちゃんどう)の情報を紹介します。 カフェ 女性一人でゆったりできる ヘルシーな野菜料理を☆ クーポンあり スマホサイトからお得に予約チェック！！ ホットペッパーグルメは「PONTAポイント」、ぐるなびは楽天 ID と連携することで「楽天ポイント」、食べログは「Tポイント」が貯まります。 ホットペッパーで予約 住所奈良県奈良市椿井町４５ 最寄り駅近鉄奈良 アクセス近鉄奈良駅から徒歩5分です。 営業時間月、水～日、祝日、祝前日: 11:00～18:00 定休日火 ディナー予算1501～…
先日、素麺を頂きました。 夏といったら！という食材の一つと思っている、素麺。 このたび頂いたのは、奈良県三輪素麺工業協同組合さんが提供されているものです。 木の箱をあけてみると、素麺は白色だと思っていたら、カラフルな素麺が！ 大和野菜の粉末入りの素麺も入ったセットです。 素敵! ほんのり、野菜の香りがしました。 素麺は、大和の国、三輪(奈良県大和市)が発祥なんだそうです。 知らなかったーーーー 食べて美味しい、知って楽しい、頂きものでした☆
下北山スポーツ公園は池原ダム堰堤（高さ110m）の下、以前は川だったところに造られた公園です。 位置的には紀伊半島の下、もうすぐ和歌山と言う県境近くになります。。 【下北山スポーツ公園のデータ】 所在地 奈良県吉野郡下北山村池原 施設 キャンプ場 コテージ、ヒュッテ、キャンプサイト いずれも車両乗り入れ可。 コテージ村「平成の森」（ダムの湖畔） ローラースケート場 パターゴルフ場(9ホール) 野外ステージ テニスコート 多目的グランド 他に宿泊や研修施設、日帰り温泉などもあります。 駐車場 必要に応じあちこちに有りますので総数は判りません。 日帰り温泉の駐車場は結構大きいです。 桜のシーズン以…
今日は 久しぶりの畑日和でした！ 昨日までの雨で うちの畑は 畝の高さまで浸水… 朝から排水作業に追われました💦 そして 雑草も伸び始めていたので… 仕方ない 刈るかぁ… 雨上がりの草刈機 泥が飛び跳ねます💦 泥だらけになりながらも 少しずつ綺麗になっていく畑を見て 達成感が湧いてきます きゅうりのネットと支柱の補修 トマトの害獣用ネットの補修 スイカのネットも確認し さあ、トウモロコシ トウモロコシ？ トウモロコシ… トウモロ… コシ… まただ… やられてる… 前回は一本だけだったけど 5本もやられてる… 残り2本… 何としても死守しなければ… 支柱の補強と全体をネットで！ 今年も食べれない…
コロナでお出かけすることもなかなかできず、もうそろそろ解除かなと気を揉む今日この頃(´д｀o) コロナなんてコロナッと忘れてしまう日を待ちわびて（←さぶすぎるw）、勝手に第二の故郷だと思ってやまない奈良の（←迷惑w）、ならまち周辺のウマいランチを・・・おっとっと、馬なんて鹿にシカられるところだなぁっとε-(´∀｀; )（←ちょ、まさかそれが言いたいだけの前フリ！？w） ・・・はぁ、だんだん前置きがグダグタになってきたので（←誰のせいだw）、さっそくランチの紹介に参りたいと思いま〜す(￣∇￣*)ゞ 奈良でランチと言えばココは外せない王道の名店。 “ coto coto ” コトコト。 猿沢池から…
本日朝使用していた楽天証券の様子がおかしかった。ロイター系が不調だったようで、SBIも少し変だという声がツイッターに上がっていた。私が使用していた楽天証券では、歩値と日中足が表示されなかったり、信用建玉の売り決済がきちんと注文が通らず勝手に取り消されたりした。おかげさまで数万円損したのだ。ということでどこか良い証券会社はないかと検討してみる。ちなみに現在は楽天証券をメインに使っていて、SBI、松井を開設済み。カブコムは申請済みで開設待ち。 主に貸し株料と金利のメモ。クロス取引に使う「短期」金利は無視。
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