有機野菜

以前、講師と行った「ご飯カフェmoi」さん。 行こうと思った日がお休みだったり、時間が遅かったりでやっと昨日（１１月２８日）ライターさんと行ってきました。 入り口を入ると黒板チョークアートのボードがお出迎え ランチメニューからメイン料理を選びます ワタクシはクリームコロッケとご飯は玄米を選びました小鉢の野菜は素材を生かした優しい味 コーヒーもオーガニック優しい味 １００円プラスでメイン料理を縄文干しの焼き魚に変更できます お弁当は予約しておくのも安心です 週替わりメニューは１０００円 提携農家の有機野菜を飼うことが出来ます 冷蔵庫に入っている干物も買えます 江戸川台西のご飯カフェmoiさん営業…

長らくお休みをいただきまして、大変ご迷惑をおかけいたしました。 MOORING DECK モーリンデッキは, １１月２０日（木）よりリニューアルオープンいたします。 休業期間中にいただきました温かい励ましのお言葉とお心遣いに 心より感謝申し上げます。 これからもからだとこころにやさしいお料理と空間をご用意できるように 努めてまいります。 どうぞよろしくお願いいたします。 営業日 木曜日 １１：００ ～ １９：００ 金曜日 ９：００ ～ １５：００ 土曜日 ９：００ ～ １５：００ 金曜日と土曜日は朝カフェ＋ 以前よりご要望の多かった朝食をご用意いたします。 日曜日から水曜日はランチ・ディナーと…

「有機野菜」 とかけて「デマ情報」 ととく そのこころは ・・・・ ・・・・ ・・・・ 現代農業: 今さら聞けない有機農業の話 (2025年4月号) そのこころは ・・・・ ・・・・ ・・・・「当てにする小物、器で味噌つけ」 《コメント》 関連記事はこちら https://diamond.jp/articles/-/342000 有機野菜が健康にいい、 というエビデンスはない。 このことは、 もっと多くの人に知られるべきだよね。 【清きご一票を】人気ｂｌｏｇランキング（社会経済ニュース部門）に登録しています。もし上のなぞかけが面白いと思われたら、次をクリックしてみてね。 http://blog…

モーリンデッキは こころとからだにやさしいお料理と空間つくりをこころがけて 日々精進していきたいと思います。 これからもどうぞよろしくお願いします！

🍕マッシュルームと玉葱とピーマンのピッツァ🍕 🍕手作りピッツァ🍕 四分の一にカット 勿論、全部、平らげました😅 いつもは、ナポリ風ピッツァを作るので、生地は端っこだけ厚く、中は薄～くするのですが、今日は、パン生地の様に、厚めにしました。 材料は同じでも、厚くすると量が多い様に見えます。 そして、薄くした生地よりも、フワッとして柔らかいです。 どっちでも美味しいので、食感の好みで選ぶと良いと思います。 生地の材料は、強力粉280ｇ＝江別産の安全な小麦から作られています。 水 180cc 古式原糖 8g 海塩 4g スキムミルク 6g バター 15g ドライイースト 4.8g

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5月初めの休みはタイのバンコクに行きました。2日目のお昼はKビレッジの有機野菜を使ったヘルシーな料理を出すカフェに行きました。 getfresh 5月初めのバンコクへの旅。2日目のお昼はK Village（Kビレッジ）で食べることに。 いくつかレストランが入っていますが、タイ料理を食べたい夫とタイ料理には全く興味がない娘でどのレストランに入るか話がまとまらず…お腹もすいたしどうしよう…と思っていたところで見つけたのがこちらのgetfresh（ゲットフレッシュ）というカフェ。 getfresh 店先に置かれていたメニューを見てみたらタイっぽいのもあり、ウェスタンもあり。しかも、しゃれたアイスコー…