青椒肉絲

玄米がだんだん少なくなってきた。 日々弁当でも米を使うとやはり減りがはやい。 ここ二十数年考えなかったが致し方ない、買わねば。 で、先日とある激安店で長年夢みていた「龍の瞳」を発見、おいおい何故こんな場所に、我ら底辺庶民へのサービスのつもりなのか？ が、値段は6000円近い、いや安くないって、だがしかし龍の瞳だから当然といえば当然なのだが底辺の我々には手が届かん、一旦退却。 とにもかくにもその都度精米して炊いた米は美味いです。 米屋なら様々な玄米があるかなと検索しつつ最近の晩酌の様子を。 BLACK George 醸侍 純米大吟醸。 侍らしきイラスト。 シリーズで純米吟醸や大吟醸もあるらしい。…

青椒肉絲 青椒肉絲。牛肉はあか牛の薄切り肉を使った。 阿蘇のあか牛。 ビールとよく合う。 日によって朝から寒い日があり、今年は寒い4月だ。 体調管理に気をつけたい。 ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中料理

じぇじぇじぇ・・・ 赤大根残り３つになりました。（４月１６日撮影） 赤大根は、元々、ナマで食べる種類ですから、・・・ 「やみつき大根サラダ」の素 ふりかけるだけで、一品できた。 まだまだ、ナマで食べられるけど、早く残りを食べてあげなくちゃ、と思った。 それは、・・・ 今日、倉庫を開けてびっくり。 コンクリートの床から、にょきにょき伸びている。 その正体は、 残り２本となった赤大根の葉っぱだった。(^0^;) 大根の、生命力の強さに感動した。 タケノコ料理 赤大根、早く食べてあげなくちゃ。(￣｡￣;) だけど、タケノコの方が足が速い（早く傷む）ので、今日は、タケノコと言えば、アレ！という料理を作…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 青椒肉絲（チンジャオロース）はピーマンのシャキシャキ感が命です。 火を通し過ぎず、さっと炒めて食感を残しましょう。 今回は、おうちで本格中華！超簡単♪『青椒肉絲』のレシピ・作り方をご紹介します。 スーパーに並んでいる素を使わなくても、とっても簡単に美味しい青椒肉絲が作れますよ。 いつもとは違った本格的な味を気に入っていただけること間違いなしです♪ ぜひお試しを！ レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪ こちらから他のレシピもご覧になってくださいね。 naruhodou.jp 青椒肉絲の作り方 材料 下準備 手順 POINT 本レ…

皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 「品数はたくさんあるように見えるけど、何だか手抜きしてない？」って言われそうな今週の作り置きおかずです。 前回の作り置きおかずはこちら↓↓↓↓ www.akirosso.com R7.3.23 今週の作り置きおかず 茹でるだけ・刻むだけ 茹でブロッコリー 青椒肉絲用の野菜・刻みピーマン 茹でささ身 焼き魚 茹でつぶ とろろ納豆 さつまいものミルクきんとん パイナップル 焼き茄子 海老とムール貝のアヒージョ風 きゅうり入りちくわ ゆで卵の味噌漬け・卵焼き ジンギスカン 最後に R7.3.23 今週の作り置きおかず 今週の作り置きおかず 茹でブロッコリー 青…

日替わりの肴。 2024年３月。 これは去年、インスタグラムに投稿していたもの。 もう作ってないものも、レギュラー化したものもあります。 昼の部メニュー 唐揚げドッグ 美味しいんだけどね。 気が向いたらまたやります。 焼酎案件だな 青椒肉絲 日本酒案件だな トリ唐揚げ

今日は晴れていました。 昨夜天気が急変して、雷はすごいし、雨も結構降っていたのでちょっと心配しましたが、特に影響はなかったので良かったです。 今夜は家飲みです。 クラフトビールを飲みました。 神楽麥酒(神楽麦酒、KAGURA BEER)。 伊勢志摩限定の地ビール。 伊勢の伝統「伊勢神楽」をモチーフにコク深い味わいと飲みやすさを追求したIPA(インディアンペールエール)だそうです。 伊勢神宮の内宮・外宮の神楽殿で日々奉納される「御神楽」に登場する蘭陵王をモチーフにしたパッケージとなっていました。 品目はビール。 原材料名は麦芽(フランス製造・アメリカ製造)、ホップ。 アルコール分は6.5%。 内…