豚まん

年に1度、春になってタケノコが出回るようになると作りたくなる豚まん。 今年は待ちきれず、水煮のタケノコを使って作りました。 生地は発酵させず、ベーキングパウダーを使ってお気軽にできるレシピを紹介します。 薄力粉100ｇ、ベーキングパウダー小さじ2、砂糖小さじ1と1/2、塩少々、サラダ油大さじ1、水40㎖をまぜてよくこね、ラップをしてしばらく寝かせておきます。 生地は柔らかく、それほど力を入れなくてもすぐにまとまってきます。 その間にあんを作ります。 豚ひき肉80gをよく練り、玉ねぎみじん切り（1/8個分）、しょうがみじん切り（1かけ分）、たけのこみじん切り（根元の固い部分、大さじ1～2ぐらいお…

ここ数日、雪で大変だった地域が多かったと思います。 雪かきなど、本当にお疲れ様でした。 長野県中部の私の住む地方も、昨日は一日中雪が降っていて、雪かきしてけっこう汗かきました。 ᕙ( : ˘ ∧ ˘ : )ᕗ 寒かった3連休前に、夫の方の親戚からいただきき物がありました。 桃太呂の「長崎ぶたまん」です。 子供の頃から肉まん好きの私なので、大歓迎でした！ ぶたまん2パックと、餃子2パック届いたんですけど、餃子の写真は撮りそびれてしまいました…。 せっかくいただいたので、「長崎ぶたまん」のレビューしてみたいと思います！ ひとパックにぎっしり、小さいぶたまんが10個入っています。 フィルムを外してみ…

2回目のライブ配信を大晦日の夕方にぶっこみました。

金沢 曇り、風は強かったのですが積雪はほとんどありませんでした。今日のお昼はお手軽ファミリーマートの「極旨黒豚まん」を食べました。鹿児島県産黒豚と淡路島産たまねぎを使った「豚まん」で、もっちり食感と大きくゴロっとした豚肉の食感がおいしい一品です（笑）【撮影場所 会社：2021年01月07日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いしますにほんブログ村金沢市ランキング

まいど、体重を測るのが怖いHanaです。 数日前に体重計の電池が切れ、それ以来体重測ってない。 久々に測るのが怖すぎる。 明日、電池を入れ替えて測る予定。 携帯の写真を整理したい さて、携帯の写真の整理「第６弾」？くらいかな？ 特に数えてないけど。 とにかく、２年前の１月４日に大阪で撮った写真を一挙公開。 と言っても、特に興味のわく写真てわけでもなく、特別ななにかが映っているわけでもなく、写真がうまいわけでもなく、ただただ撮っちゃったのでせっかくだから載せとくか…。 と言う回です。 すみません。 アーケード商店街たち モニュメントたち 商店街にはアジアからの観光客を見込んだドラッグストアが沢山…

はじめに とにかく、今日は寒くすぎです。外に出る気も起らず、家の中で過ごしています。 せっかく、体重が減ったと喜んでいたのですが。。。 雨も降ったり止んだりの感じなので、どこかのタイミングで散歩に出掛けようと思っていますが。。。 www.mc-z4965.info 今日の昼ごはん 朝起きた時は誰もいませんでした。その後、妻と娘は買い物、息子は部活から帰宅しました。 今日のメニューですが、 豚まんです。 手作り豚まんなので、形・大きさはバラバラです。 中の具材は 豚ミンチ 長ネギ しいたけ 醤油、しお、こしょう、片栗粉、オイスターソース ホットケーキミックス（皮） 生地をホットケーキミックスで作…

前回はこちらから。↓boulangeriemanna545.hatenablog.com 動画を見ると具の調理工程ににんにくを揚げる作業が入っている。これは他の動画には見られ無かった工程で興味を持った部分。で、お肉250gの20％（50g）がにんにくと生姜の分量なのだけども、計っているうちに「多すぎ？」と若干不安になるもそのまま続行。 ところでにんにくの皮むきは以前紹介したツナのパスタの時に参照したこの方の方法で←むっちゃ旨い！ このようににんにくの外側（曲線側）から包丁を入れ２つに割って 割れたところで上から剥くとほぼ一回でベロっと剥がれるのでお勧め。 こうして剥き終わったにんにくをミキサー…

今日は本来ならカリグラフィーのお稽古の、今年最後の日でした。先生と、お仲間がとても良い方ばかりで、 お稽古と言うより、友人JJと私の癒しの時間です。ところが、今朝起きると片頭痛でとても行ける状態ではなく、 (T_T)お休みしました。こんな時期なので、「コロナでは」と思いましたが、 薬を飲んで、お昼過ぎまで寝ていたら復活いたしました。けれど、明日は母の補聴器受け取りの日なので、 今日1日は家でおとなしく休んでいようと決めました。 晩御飯は？どうする？で、(ー_ー)!!視界に入ったのが👇withtheage.hatenablog.com それと・・・冷凍庫に、確かあったはず！ 三宮一貫楼 ちび豚ま…

こちらに来て一回だけ作った事があって無性に食いたくなった肉まん。 boulangeriemanna545.hatenablog.com 前回の反省点を踏まえつつリトライ、今回はこちらの動画を参考にさせてもらった。 ここはやはり本場の人の意見を聞くべきだろうと。 ちなみに肉まんと豚まんの違いはめんどくさくなって割愛。↓気になる方はこちらをどうぞ。 weathernews.jp 福岡にいる時は店によってどちらの呼称もあって気にせず使っていた。記憶には「肉まん」が一般的だった覚えがある。←各家庭自由な風潮 あと、有名な話に福岡のコンビニの肉まんには酢醤油がついて来るのはホントの話。これもあれば使うし…

🎗 🎗肉まん🎗 🎗 冬になるとほかほかの肉まんを食べたくなります。 美味しいし温まるのも魅力ですが、肉まんのもう一つの魅力は、その手軽さにあります。 肉まんは一年通して全国のコンビニですぐに購入することができ、ちょっと小腹が空いた時のおやつ。 寒い日の朝食等に安くて簡単に美味しく食べれます。 今や肉まんの種類と言ってもかなりありますが王道は肉まん、豚まんかと。 ピザまん カレーまん ちょこ肉まん カスタードまんなど色々あります。 忙しい朝にはぴったりの肉まんでした。 格言【肉まん食べてポッカポカ】 １位 【送料込み・直送便】●〈551蓬莱〉豚饅20個セットAセット[コ]kangl【RCP】【送…

先週Go To トラベルを利用して出かけた日帰り大阪。 行きはゆったりしていたが、帰りはドタバタになってしまった。 新幹線16時48分なのに、16時25分に大阪駅のホームにいる。 地域クーポン券は最後の最後、新大阪駅新幹線構内のこちらで利用。 551蓬莱 新幹線新大阪駅店 行き新大阪駅に着いたとき、念のため店舗の場所の確認をしておいた。 そのとき撮影。 午前中でこの行列。 帰りは夕方のピークと思われる時間帯。 当然、行列もこの3～4倍。ソーシャルディスタンスもこの3/1～4/1以下。 新幹線の時間に間に合わないかもと焦り、念のため、行列の一番後ろにいるスタッフさんに確認してみると10分以下との…

こないだ生協のカタログを見ていると豚まんが「今期最安値」となっていて、見ているとめっちゃ食べたくなってきたので２種類注文したんです。食べ比べしようと思って。 もう１種類あったけどそれは数のわりに値段が高めだったのと、そのわりにレビューがあんまりだったのでやめました💦 そんな豚まん気分な今日この頃なところに、今朝お友達ワンちゃんのママに豚まんを頂いたんです。わ～い🎵 横浜の中華街にあるお店のやつで、中国で人気のお店だけど日本では横浜の中華街でしか買えないんだそう。お店の名前はわかりません😅 １つだけ下の丸い紙がついてなかったのでクッキングシート敷いときました。 「中の餡がおいしいから何もつけない…

ポ：いってらっしゃいキュイ。僕の役割はここまでキュイ。道案内は終わりキュイ。あとは、君たち人間同士の問題キュイ。 シ：ありがとう、ポセイドン。 ツ：行ってくるよ。 キ：あぁ、ここからはオレたちの問題だ。 チ：ちゃちゃっとクリアしてくるよ。 チャン：ありがとね！ポセイドン！またね！！ 亀：ありがと。ポセイドン。 上：戦ってくるぜ。 中：まぁやられないようにするよ。じゃあまた。村：ここが俺らの行きつけの店、居酒屋WESTや。まだ他の客いいひんみたいやな。いたら混乱させてまうやろし、ちょうど良かったわ。さ、入り。 重：いらっしゃいませー！あれ？知らん人や！ 安：ちょっと事情があんねん…席空いてる？ …

「恋のライバルと熱々のたこ焼き」 出演：新津ちせ(木ノ宮こころ役)／上田帆乃佳(姫島紗良役)／小西桜子(井町潤役)／谷村美月(橘実羽子役)／ ログ (庭) 木ノ宮こころ役：「へぇ～」 木ノ宮こころ役：「ドンマイ」 木ノ宮こころ役：「あの他人丼はうまいで」 (ダイニング) 木ノ宮こころ役：「こうかこうか？大人の風格」 木ノ宮こころ役：「大人の顔やな」 木ノ宮こころ役：「なんやのミケ、いっちょ前に突っ込んで」 (ダイニング) 木ノ宮こころ役：「よっしゃー！今日のおやつは満月ポンやで～！」 木ノ宮こころ役：「満月ポンは体の水分持ってかれるからな！お茶が必須やで！」 木ノ宮こころ役：「ミケー、お茶まだ…

＼初めての方はこちらをどうぞ／ 2月23日に、千曲市は中央公園の近くを通りがかったときのこと。以前ご紹介した美味しいパン屋さんBakery Cocoの姉妹店（と言っていいのかな？）が千曲市にオープンしていたので、寄ってきました！ お店の名前は「CoCo Rest（ココレスト）」さん。 お子さん連れのファミリーでとーっても賑わってました！ (。´・ω・)ん?お店に貼ってあるチラシを見ると「プレオープン」？ 本格的なオープンは 「3月4日の11:00～15:00。当面は木金のみ営業です✨」 とのことでした。（お店にいらしたMさんにうかがいました） プレでもいいからなんか楽しそう～と思って入っていく…

2020.02.27(土) 起床 2:15 朝食 3:00プロテインバーR-1セブンコーヒーLサイズ 間食① 糖質オフシリアル60g 昼食 9:45糖質オフシリアル60g 間食② 11:30プロテインバー 間食③ 12:45糖質オフシリアル60g 夕食① 15:00セブンイレブンの豚まん日清カップヌードルシーフードBIG 夕食② 白米150g唐揚げ3ヶ味噌汁玉子焼き 夜トレ なし 夜体重 開始時 100.0kg本日 99.05kg前日 99.3kg前日比 −0.25kgトータル −0.95kg 振り返り 便通なし明日もバイトで3時起きのため夜トレなし

今日は、仕入れにＵＳＳ岡山にオークションに参加してきました。 下見をしていたら、ディーラー時代の同じ年に遭遇！ 今年、会社勤めを辞めて私と同じ道を修行中です。彼は、リーダーシップが有るので私より大きくなると思ってるので頑張って欲しいです。仲間が増えて楽しいです。 朝一は、参加者も意外と少ないかな〜と思ってたのですが昼に近づくにつれて増えてきました。 相手が少ないと買える気がするのですが… やっぱり気持ちで負けました。欲しい車をキャチしたのですが最後に油断してるといきなり相手に押されてしまい敗戦… ハートがチキンでした… お昼にチキンを食べて退治しようと思ったのですが歳のせいか胃にもたれそうなの…

お土産について 海南駅のコンビニに入ったらこんな物が売っていたので、思わず購入してしまう。 井出商店のインスタントラーメン! 5袋入りで600円くらいだったかな？ やっぱり和歌山ラーメンの豚骨醤油は最高にうまい。 大分濃くてちょうど良く、しょっちゅう買ってしまう。 自分用のお土産ですな。 新大阪では、551の豚まん買いにいったらやっぱり並んでました。みんな食べたくなるんやろうな。 ついでに海老焼売も買ってしまいました。 もういいかなぁと思ったんだけど、赤福が目に入ってついつい購入。赤福も鉄板のお土産！美味しいもんね。 磐田についたら8時頃だったので、夕飯の時間。 海老焼売は夕飯でみんなで食べま…

今日は実家から静岡に電車で移動します。 海南の実家に2泊3日夜あんまり寝付けやんかった。 仕方ないか。薬いろいろ持ってくるの忘れてしまった。 荷物必要最低限にしたので、失敗。 着替1日分とランニング用品一式。 あとは充電器くらい。次は気を付ける。 帰る前に、介護施設に入っているおばあちゃんのところに顔だして様子を見てきた。 94歳になって耳が聞こえにくくなってしまったようで、筆談でお話する。 耳は悪くなってしまったがまだまだ元気なおばあちゃんでした。 写メ撮って着ればよかった。 兄貴が家を購入したので今どの程度まで進んでいるか確認。 基礎の鉄筋を入れているところだった。 今日は天気が良くないが…

MKタクシーの車載広報誌であるMK新聞の2021年1月1日号掲載の、書籍の感想・書評記事です。 ミシェル・クオ著 神田由布子訳『パトリックと本を読む 絶望から立ち上がるための読書会』（白水社 2020）を読む。著者：片岡 雅子（三重県 公共図書館職員）

みなさん、おはようございます♪ おかえりなさぃ。。。♪ 昨日…良いお天気♪ 今日の天気予報…曇りのち晴れ♪ 明日も、マズマズのお天気って予報。 って事で… 昨日、車を洗車したんですよね♪ そしたらさ… 今朝…小雨が降ってるの！ 何それー（ｼｸｼｸ 雨なんて降らないと思ってたのにー（ｼｸｼｸ あーあー 車を洗うと雨が降る…ってジンクス かなりの高確率で当たります（ｱﾊﾊ ま、いいけどね。 はぃ、ココまで♪ さてさて、先日… 父をお見舞いに行った帰りに 新大阪の「エキマルシェ新大阪」に寄りました♪ いろんなショップが並んでいて楽しいエキマルシェ。 新型コロナの影響で、緊急事態宣言が出ている大阪…っ…

2021/2/21 日曜日 1:30寝落ち 3:00起床 気付いたら起きていた。 朝飯にパンを食べ、引越しをした。 住み慣れた部屋に別れを告げ、大家さんにお礼を言い、後にする。 昼飯 刈谷のSAのカレー 刈谷のSAの豪華さは本当に凄い。 反対側のSAでは前に黒豚まんを食べたことがある。 あれは美味かった。 また食べたい。 久々に実家に着き、ベッドを組み立て死んだように眠る。 晩飯で起き、その後は遊戯王を弄りながら友達と通話していた。 実家のネコはだいぶでかくなっていた。 俺を覚えていてくれたのか、話しかけたら鳴いてくれた。

1年が始まって55日目！！！ どうも、よいちょ仁瑚です。 今日は55(ゴーゴー)の日ですかね！(実際は知らない) 551の豚まん食べたくなります…恋しい…！！！ 今日は朝からパン屋さんでパン買って、DAISOで収納の小さい棚とか買いました。 最近遂に買ったメイク道具とか入れるだけでもなんかスッキリした気分になって、QOLが上がってる様な気さえします。笑笑 そういえば数日前に｢試してみたいだけだから安いのでいいんだけど赤リップ的な濃い色のリップ欲しいな〜｣って思ってLOFTで最安値だったキャンメイクのリップ買ったんですよ。 CANMAKEさんのステイオンバームルージュ。私は15番のエレガントダリ…