うちの近所にある、地元密着型のスーパー。大手チェーンじゃないけれど、野菜も鮮魚もお肉も新鮮で、つい通ってしまうお店です。 このスーパーには、密かに(いや、けっこう有名かも)評判のお菓子コーナーがあるんです。「バイヤーさんがいちおし」とポップが出ているコーナーで、そこに並ぶお菓子が、まぁどれもハズレなし! そして今回、その“いちおし棚”に山積みにされていたのがこちら。 ■ 大幸製菓協業組合サックリ焼菓子「厚焼ききなこキャラメル」名前からしてもう、おいしそうですよね。 食べてみたら…やっぱりおいしい! 厚めに焼かれたサクサクの生地に、ふんわり香るきなこ。そこにキャラメルのまろやかな甘みが加わって、…