汁物

今日は素敵な朝でした。 というのも、3連休が待っているので、ワクワクしなきゃ損。 今日を乗り越えれば楽しい嬉しい3連休。 3連休のやることは【とりあえず寝る】。 贅沢な時間の過ごし方をする予定です。笑 朝食 『レタスとネギの味噌汁』です。 3連休の前はちょっと張り切ろうと朝から味噌汁を作りました。 と言っても火を通さない野菜だけどね。 手抜きと言いたい… 今回の食材と調味料はレタス、ネギ、和風だし、味噌。 作り方。 レタスを洗って食べやすい大きさに手でちぎります。 ネギは小口切りをして器にレタスとネギ、和風だし、味噌を入れておきます。 沸騰させたお湯を器に入れて味噌を溶かせば完成。 出来上がり…

🍲 【胃腸に優しい】玉ねぎなしで濃厚なコク！低FODMAPスープ・ポタージュ簡単レシピ3選 冷えはIBSの大きな敵です。温かいスープや汁物は、体を内側から温め、消化に負担をかけずに栄養を摂取できるため、低FODMAP食において非常に重要です。 しかし、市販のポタージュやブイヨンは、ほぼ全て玉ねぎや牛乳といった高FODMAPな材料がベースです。本記事では、「ふく助」が、玉ねぎなしで濃厚な旨味ととろみを実現する、安全で簡単なスープ・ポタージュレシピを3つご紹介します。 🍲 【胃腸に優しい】玉ねぎなしで濃厚なコク！低FODMAPスープ・ポタージュ簡単レシピ3選 1. IBS患者にスープが重要な理由：…

ここ3日くらい腰がめっちゃ痛くて封印していた骨盤ベルトを出そうかなと考え中。 ただ座っているだけでジーンと痛みが走る。 原因は寝相の悪さ。 腰の前は首を痛めていて、斜め80度くらい傾けて生活していたもん… 寝相ってどうやって正すのだろう… 朝食 『かぶとナスの味噌汁』です。 【食べる味噌汁】っぽい感じの味噌汁はどうだろうってなり、味噌汁の具を大きくしてみたくなりました。 しかも火が通ると柔らかくなる食材を選びました。 今回の食材はかぶとナス。 調味料は炒め油、和風だし、味噌。 作り方。 かぶとナスは半月切りにカットし、炒め油でじっくり焼きます。 その間に顔を洗ったり化粧をしたりして女性らしくし…

以前から家内の10月の誕生会をやろうと言って いたのですがなかなか都合が合わず、娘がちょう ど歯の治療の中断にあたったので、「そうだ！お 寿司を食べに行こう！」ということで、家内のリ クエスト通り、王子駅北口の東側ロータリーの北 の方『すし松』に17:15ごろお邪魔。予約を取ら ないお店ですが、この時間だと楽に座れます。 （10月26日（日）） 【Photo by FUJIFILM X100Ⅵ】 さてと・・ 生ビ×三杯で、おつかれちゃ～ん！ママ、誕生日 おめでとう！22歳くらいになったの？あっ、そ う・・ とっかかりアッツアツの鶏唐揚げ×三皿で開始！ 純野がガリ（無料）とイカの塩辛を頂いている…

まだ起床時の水道水が冷たくて気持ちいい感じるのは暑がりかな～なんて思っている。 夜はエアコン入れているし。 いつになったら涼しくなるんだ？って聞きたいけど、ほかの人はもう長袖なので聞けない。 脂肪が多いのか、若年性更年期障害なのか… 悩むお年頃…笑 朝食 『ねぎと麩の味噌汁』です。 約3週間ぶりの味噌汁のブログ。 しなびれたねぎを3束で50円で買ってしまい、無理して味噌汁の中にぶち込むことにしようと決意。 ねぎだくの味噌汁はどうなのか興味も出てきたのでチャレンジしました。 今回の食材と調味料。 ねぎ、麩、和風だし、味噌。 味噌と和風だしはこちら↓ www.tomo-diary.comwww.t…

材料（３人前）豚汁の具（パック）・・・１袋豚こま切れ肉・・・・・・１５０ｇ厚揚げ・・・・・・・・・１／２枚長ネギ・・・・・・・・・１／２本だし汁・・・・・・・・・７００ｃｃ味噌・・・・・・・・・・適量サラダ油・・・・・・・・適量作り方１．豚汁の具は、軽く水洗いして水気を切っておく。豚こま切れ肉は一口大、厚揚げは湯通しして食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め細切り。２．鍋にサラダ油をひき、長ネギ以外の具を炒める。３．だし汁を加え、アクを取りながら煮込む。４．具が軟らかくなったら、長ネギと味噌を加えひと煮立ちさせれば完成。

世界陸上の女子走り高跳びのマフチフ選手、競技場で寝ていることで話題になっていますが、tomomo13だったら全世界に寝姿を見られるのは恥ずかしくて無理ですね。笑 いびきするかもしれないし、アホ面しているかもしれない。 よだれも、おならも… 色々考えたら本当に無理だわ。 朝食 『冷凍豆腐と海苔の味噌汁』です。 平日の最後の週なので気合を入れて味噌汁を作りました。 （大したことではないけど） tomomo13は普段豆腐を買ってくると冷凍庫にポーンと入れちゃう派なのでどうしても冷凍豆腐のレシピの出番が多くなります。 そのままだと日持ちがしないし… 解凍するとハンバーグや炒め物、これからの時期にぴった…