蜂蜜

淡路島にも本格的な冬が到来しました。気温差が大きいので咳が出たり喉が痛くなったりしていませんか？そんな時には木村さんの淡路島産蜂蜜をお勧めします。自然の力を使って自分自身をいたわってください。 「蜂蜜を摂りなさい、容姿を美しくし、頭脳を明晰にし、身体を強くするために。」とインドの聖典に書かれています。 一度試してみて下さい。 私は、マヌカハニーを毎日いただいています。

今年はユズが豊作です。 冬至に向けて販売してきましたが、かなり残りましたので蜂蜜漬けを作りました。 菜園のユズといわき市産の日本みつばちの蜂蜜です。 西洋ミツバチは特定の花を狙って巣箱を移動させながら蜜を採取させます（レンゲ、トチ、リンゴ等）が、日本ミツバチは基本的には巣箱を固定しておき周辺の花から 蜜を採取させますので、いろいろな花の蜜が混じった蜂蜜になります。 これを百花蜜とよばれ独特の風味があります。 価格は西洋ミツバチに比較して採取量がかなり少ないので数倍の価格になります。 ユズをスライスして種を取り、保存瓶に詰め込みます。 日本ミツバチの百花蜜を注ぎ入れ、数日に一度天地返しして攪拌し…

☆寒い冬にはハチミツ入りホットミルク等はいかがでしょうか? 「はちみつホットミルク」で一息入れてみませんか？ ハチミツにも色々種類があります。お勧めはニュージーランド産クローバー蜂蜜です。高級な蜂蜜だけに優雅な気持ちになれると思います。その他にアルゼンチン産百花蜂蜜とメキシコ産オレンジ蜂蜜。蜂蜜の採れる場所や花が違うので味も違って来ます。その時々の気分で蜂蜜を選んでください。気分も変わります。私も胃痛がある時は「ハチミツホットミルク」で一息入れます。 は

メキシコ産オレンジ蜂蜜✧オレンジの花からとれた蜂蜜で柑橘系の爽やかな香りと酸味&オレンジ独特の濃い甘みが特徴です。お菓子作りに使われてはいかがでしょうか?紅茶にも合うと思います。

メキシコ産オレンジ蜂蜜✧フルーティーで爽やかな味わいが特徴的な蜂蜜です。オレンジの皮のような香りもします。お菓子作り等をされる方に人気があります。一度試してみて下さい。

朝、ヨーグルトを食べるのだが・・・ 一緒に入れる蜂蜜がこの寒さで固まるようになった。 毎年のことだけど、困った問題である。 なかなか出てこないんだもん(@_@。 スプーンですくって出すのにも下記のタイプの入れ物だと大変である。 ＼3本購入で1本プレゼント／国産はちみつ やまと養蜂堂 はちみつ 蜂蜜 1kg［とんがり］送料無料 やまと養蜂苑 純粋 非加熱 T価格：3,080円（税込、送料無料) (2025/11/29時点) 楽天で購入 何か良い方法ないかな？ 小さめな瓶に小分けにしておくとか？ でも結局固まるんだよね。 温めれば液化するけど、高温だと風味や栄養が損なわれるから。 まあそんな上等な…

マヌカハニーを知っていますか？ （ニュージーランド産） マヌカハニーは、メチルグリオキサールという成分を高濃度で含んでいます。これが強力な抗菌作用をもたらします。咳止めや口腔ケアにも良いと思います。また、マヌカハニーは免疫力を高める効果が期待されます。少し体調が悪いと思ったらマヌカハニーを試してみて下さい。少し体調を崩した時に薬ではない自然の恵みで体調を管理、維持向上してみてはいかがでしょうか? 弊社で販売しているマヌカハニーはＵＭＦ+10です。 【一日小さじ半分程度を食べ続けて下さい】