梅ジュース

朝から暑い…一日中暑い日でしたね 思い立って梅ゼリーを作ってみました梅ジュースの梅を甘露煮にしていたので… 梅を包み込むようなゼリーに仕上げてみました 思ったよりよい出来栄え！…自画自賛！(^◇^;) ちょっとだけ和菓子のイメージもありますね梅ジュースを寒天で固めただけなので… 10分もあれば出来てしまいます食べるときはツルッといってしまいますが… 種に注意が必要なのが難点ですね(^^; 梅の実が入っていない梅ゼリーも一緒に作りましたが… 琥珀色でキレイですが、実入りの見た目には勝てない感じがします …ので、写真なしです(^◇^;)涼やかでパワーアップの梅ゼリー 簡単なのでおすすめです(^^)…

去年はウメシロップ2瓶と梅酒1瓶を作りました。 梅酒はそろそろ飲み終えるところです。 ウメシロップはジュースを作って飲んだり、韓国料理に使ったりしてすぐに無くなってしまいました。 息子達が梅ジュースがとても好きなので今年はシロップを3瓶作ることにしようと考えていました。 1週間くらい前に次男と行った公園の木には梅が実っていました。 青梅そろそろか〜と思いながら眺めていると、一昨日公園に行った時に一つ残らずないのです。あれれ。 梅がなくなる！と思って慌ててインターネットショッピングを見ると売り切ればかり。ぼーっとしているうちに梅のシーズンが終わりつつありました。 幸い完全に終わっておらず、楽天で…

雨が降って少し涼しい気がします 連日の暑さに比べると肌寒く感じますシトシト降る雨は梅雨らしくて良いのですが… 線状降水帯ができて大雨が降るのはやめてほしいなと思います 梅シロップが出来上がりました他にもう一本つづあります 白とピンク… キレイに出来上がりましたが…ピンクの方が少し発酵してしまったみたいです 今まで一度も発酵したことなかったのですが… 今年はかなり熟した梅だったことも要因かなと思いますピンクには気泡があります 発酵したから失敗ってこともないので… 早めに飲みきれば良いだけです(^^;漬けていた青梅は甘露煮とジャムにしてみました 甘露煮はおやつにそのまま… ジャムはお肉のタレやドレ…

今日も湿度が高くて蒸し暑いが、強い雨が降ってくることはなさそう。 だからと言って自転車で出かけるとどこかでにわか雨に降られるかもしれない。 雨が降ってきても気にならないのはスポーツセンターでの筋トレなんだが、こればかりやっていてもなぁ～ということで少々雨が降り出してもずぶ濡れになる前に戻って来られそうな近場の「猪名川ランニング」にしてみた。 日差しがないので肌を刺すような暑さはなかったものの、ちょっと走れば汗だくです。しっかり水分補給しながらどんどん汗を流して健康的だ！と自画自賛（笑） 10km超えにはならなかったが、これくらいで良しとしておく。 さて、もう一つの記事ネタですが、このランニング…

毎年、手作り梅ジュースを作っています。 www.henatan.com www.henatan.com www.henatan.com スポーツドリンクの味があまり好きではないので、夏山登山にはスポーツドリンクの代わりに手作り梅ジュースを持って行きます。 今年も作りました。 写真右（３Ｌ瓶）は６月１日（約３週間前）に作り、 写真左（４Ｌ瓶）は６月９日（約２週間前）に作りました。 ３Ｌ瓶があれば、青梅１㎏分の梅ジュースを作ることができます。（※梅酒を作る場合は、４Ｌの密封びんが必要です。） セラーメイトの密閉瓶は、ふたがプラスチックではないところが好きです。 星硝(Seisho)セラーメイト 取…

梅。かわいいですよね。香りも大好きです。梅の香りを「幸せの香り」と呼んでいます(笑)梅の季節は何かと梅を調達しては、室内で完熟させ、梅の香りを楽しんでいます。 そんな梅の季節ももう終わりそうですが、まだ少し出回っているものがあるので、梅のおいしい使い方をご紹介させていただきます。 梅と言えば、梅干しのイメージが強いですが、状態に応じて違う使い方を変えながら、日常に「おいしい！」をプラスできるかなと思っています。 この記事を見て、廃棄間際の梅を見かけたら救ってあげてほしいな、という願いも込めて、ご紹介させていただきますね(^^) 梅の使い方①梅干し 梅の使い方②梅ジュース ちょっとアレンジ：梅ク…

今年の梅は不作と聞く。 3割程度の収穫のところもあるとか。 育てることの出来ない私は 買わせてもらえるだけでありがたい。 こだわりやで三重県の青梅を1キロ購入。 1500円。和歌山県のは2500円前後。 今年は梅ボーイズのレシピで シロップを作ってみる。 材料は梅と砂糖のみ。 青梅（洗ってヘタをとる) 300g てんさい糖（好みの砂糖でOK) 300g てんさい糖は 氷砂糖よりコクが出るらしい。 てんさい糖はないので 喜界島きび砂糖にした。 煮沸消毒した瓶に交互に入れてく。 10日間、冷暗所→冷蔵庫とのこと。 梅のヘタを取り丁寧に水分をふいてく。 手仕事に集中しているとき 瞑想しているようで …

beforeです。afterは記事中段。 グラコロが冬の訪れを告げるように、えびカレーが年の瀬を告げる定番になればいい。本気でそう思った 昨日12月21日は、お屋敷のイベントでした。 タイトルにもある通り、もふさんの周年＆バースデーですね。 👼🏻🏹もふ2周年&BDEV💫👼🏻￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣2024年12月21日(土) 15:00~22:00もふのお給仕2周年と誕生日を記念したイベントを行います🎂今年は誕生日当日の開催❕テーマは.. 魔法少女🪄🎀あなたに萌え萌えな魔法をかけちゃいますっ💭詳細は後日❕お楽しみに💫#BLUEEGGイベントまとめ pic.twitter.com/59T3Y…

お伝えするのが遅くなりましたが 「おひさまおやつ」のご紹介です！ 今回は、里山のトライフルケーキです スポンジケーキ 【材料】３０ｃｍ×３０ｃｍ天板 一枚分 小麦粉 ６０ｇ 、砂糖 ９０ｇ、卵４個 【作り方】ボウルに砂糖と卵を入れてよく混ぜる ふるった小麦粉を入れてさっくり混ぜる １８０度に温めたオーブンで１２分焼く サツマイモペースト 【材料】さつまいも 皮付きなら３００ｇ （皮むきなら２２５ｇ） 砂糖 大さじ３、梅ジュース１０ｃｃ、塩 ひとつまみ 【作り方】サツマイモは集めに皮をむいて水にさらし、 １５０ｃｃの水に砂糖と塩をいれて、やらわかくなるまでゆでる ゆであがったらミキサーにサツマイ…

日帰り入浴の料金と営業時間 中棚温泉「中棚荘」とは？外観と館内 あまりにも贅沢な本場のりんご風呂 中棚荘の日帰り温泉を利用した人の感想を調べてみた まとめ：オシャレな雰囲気の旅館！りんご風呂は文句なし 中棚荘の泉質と効能 長野県小諸市にある中棚温泉「中棚荘」を日帰り入浴で訪れました。 １０月～春限定の初恋リンゴ風呂が人気の宿。 本記事では、中棚温泉「中棚荘」の日帰り入浴の魅力を、温泉ソムリエの視点でたっぷりとお伝えします！ 日帰り入浴の料金と営業時間 日帰り入浴時間 11:30〜15:00 (土日祝日は14:00) 日帰り入浴料 1200円 タオル 350円 お風呂の数 内湯露天（男1・女1)…

🎪🍤✨️ お弁当のご案内 ⋆꙳ 今年も1年おまかせ弁当をご利用いただきまして誠にありがとうございました。心より御礼申し上げます。 また、31日のオードブルのご注文もありがとうございます。急な告知で慌てさせてしまい申し訳ありません。お陰さまで完売いたしました🙇‍♀️ みなさまの一年をあたたかくねぎらうお料理となりますよう精進させていただきます。 どうぞよろしくお願いします😄✨️ ⋆꙳ 12/20(金・夜)、12/21(土・昼)ほろ馬車亭おまかせ弁当 お値段 2.000Yen/ 〔 内容 〕 ⌇えびフライ 発酵タルタル⌇魚のグリル秋の酵素ソース ✴秋の酵素は100種類以上の 秋の食材を発酵させたも…

💁‍♀️🍴12/14(土)お昼のお弁当ラインナップ ❁.｡.::.｡.✽.｡.::.｡.❁.｡.::.｡.✽.｡.::. 選べるメイン1種 だし巻き卵、九州芋の煮っころがし ヤーコンの塩こうじ炒め、切り昆布煮 ほうれん草の秋の酵素和え バターナッツ南瓜と干し柿のガレット 鶏の塩こうじレモン炒め、赤かぶ漬 ♪鶏はさつま純然鶏です ❁.｡.::.｡.✽.｡.::.｡.❁.｡.::.｡.✽.｡.::. ⛄🧣 お弁当のご案内 ⋆꙳ ** 12/14(土)、12/15(日・夜)※昼はおやすみ A ぶりじゃがねぎバター焼弁当 1.300 単品 700 (終了)B スペアリブ&煮卵弁当 1.500 単品 9…

W＊silhouetteより ＋編み帽子＋ かる～いニット帽が編めました。 グレイ系は被る人を選ばない、万人受けする被りやすい帽子だと思います♪ 地味過ぎないように編み糸ミックスでおしゃれさアップ↗ ふわふわファーがとっても可愛い 顔周りラインも、グレイとホワイトの二列で引き締めてます☆ こちらの毛糸もよーく見るとミックスモヘヤなんですよ みなさん被ってみてね♪ 前回ご紹介した、グリーン系の帽子は貰われていきました。ありがとう＊ ＋編みコースタ＋ ビーズがキラキラ☆爽やかなコースターが編めました この、花びらが立体的なところがいいんですよ！ 氷を入れても水滴吸ってくれて、ベチャっとなりにくいん…

今年は前半が出張めちゃくちゃあったせいでこうしてみるとあまりデカい買い物はしていない。 ケーブルラック テーブルと袖机は広ければ広いほどいいが、手狭になってきたため、新たな領土拡張のために購入。 机の下のジャングルが多少はマシになったが、次は机の天板の裏側に釘で固定するケーブルラックも欲しくなってきている。 山崎実業(Yamazaki) デスク下 ケーブル & ルーター収納 ラック ブラック 約W40XD11.5XH43cm smart スマート コード収納 浮かせて収納 デットスペースを有効活用 5462 Yamazaki(山崎実業) Amazon リモコンラック 領土拡張その2。机のわきに…

⛄🧣 お弁当のご案内 ⋆꙳ 12/12(木)～12/15(日)※15は昼はお休み A ぶりじゃがねぎバター焼弁当 1.300単品 700 (終了)B スペアリブ&煮卵弁当 1.500単品 900 C 鶏の塩糀レモン焼き弁当 1.300(14日まで)単品 700 D かきの柚子味噌マヨネーズ焼き弁当 1.500 E 豚の生姜焼き弁当 1.300単品 700 ** 副菜はやさい中心に色々と入りますごはん抜きは100Yenお値引きしますごはん大盛りは+100yen 𓅿 単品 ※前日までに要予約 ・自家製みそのお味噌汁 250・いぶりがっこ入りポテサラ500・だしまき卵500 〔 おにぎり 〕・味噌チ…

夕食は18:00/18:30/19:00から選択できました すまりんたちは18:00スタートです 「夕凪の湯 HOTEL花樹海①」からの続きです オープンキッチンレストランもあるようですが すまりんたちは5階の「夕凪」にて 夕朝食ともいただきました 半個室になっています こちらのお部屋に通していただきました⤵ 呼び鈴があるので便利です(*^^*) ドリンクメニュー すまきは 果実酒飲み比べセット 栗林公園の梅酒・柚子酒・和三盆梅酒 すまきは「和三盆梅酒」がいちばん好みだったそうで 最後のお楽しみにとっておいたら 他ので完全に酔っぱらってしまい 肝心の和三盆梅酒を半分ほど残してしまいました^^;…

🎪🐦 お弁当のご案内 ⋆꙳完売御礼 ** 12/9(月曜日・昼) ほろ馬車亭おまかせ弁当 お値段 2.000Yen/ お弁当のボリュームは普段より多め ⋆꙳ 〔 内容 〕 ˗ˋメイン2種入りˊ˗ ⌇里芋のハンバーグ 茸あんかけ ⌇鶏のレモンバター焼き 山椒+オレンジのような変わった香りのレモンです 副菜は旬のやさい中心に色々と ごはん大盛(+100) 𓅿 単品 ※前日までにお知らせください ・自家製みそのお味噌汁 250 ・いぶりがっこ入りポテサラ 500 ・だしまき卵 500 〔 おにぎり 〕 ・味噌チーズ(海苔)300 ・明太子(海苔) 300 ・自家製梅干し(おぼろ昆布) 350 ・長野…

2024年11月29日のニュース。

🎪🐦✨️ お弁当のご案内 ⋆꙳ 11/27(水曜日)ほろ馬車亭おまかせ弁当 お値段 1.500Yen/→11/26までご予約受付中 ⋆꙳ 〔 内容 〕 ⌇塩豚のポトフ⌇みそにんにく青菜炒飯 副菜は旬のやさい中心に色々とお作りします白米希望の方は前日までにお知らせくださいごはん大盛(+100) 𓅿 単品 ※前日までにお知らせください ・自家製みそのお味噌汁 250・いぶりがっこ入りポテサラ 500・だしまき卵 500 〔 おにぎり 〕・味噌チーズ(海苔)300・明太子(海苔) 300・自家製梅干し(おぼろ昆布) 350 ・シャインマスカットのジャム500・長野SPECIALジャム 500 →ハッ…