ラベンダー

シソ科の植物。紫の花をつける種が多い。地中海沿岸原産、有名なハーブの一つ。
香りの女王とも呼ばれる芳香から、ポプリや入浴剤、ハーブティなどに用いられる。この香りは、殺菌、消炎、鎮静効果のある酢酸リナリルなどを含んでいる。また花や茎からとれる「ラベンダー油」は香水などの化粧品の原料になる。