ブランパンメニュー

私にとって、ニシンという魚のイメージは甘露煮やニシンそば。身欠きニシンという言葉も聞いたことがある。干したり漬けたり加工して食べる魚だ。それでも、スーパーで生を見かけることはある。が、実は買ったことがない。ボラに似ている気がするからだ。ボラのイメージが、良くなくて…。 たまたま一緒に買い物に行った夫が、「食べたい」と言ったので、ニシンの骨切りとやらにチャレンジしてみるかな。 生ニシンの塩焼き もくじ 夕食 生ニシンの塩焼き 牛肉のオイスター炒め 昼食 ひとこと ボラのイメージ 夕食 生ニシンの塩焼き 〇生ニシン・塩・ポン酢・レモン うろこと内臓のとってある生ニシンを、流水でよく洗う。身の部分を…

買い置きの挽肉を使ってメニューを考える。ハンバーグはこの間食べたし、肉団子かな…。冷蔵庫にピーマンがあるので肉詰めとか？数はあんまりないけど。でも、ピーマンを見たら肉を詰めたくなってきた！目いっぱい詰めたらどうなるかな。 もう一品は、最近のお気に入りの松山あげ。焼くとサックサクのお菓子みたいになる。チェダーチーズのホワイトとレッドを両方買ってあるので、色を活かして見かけにこだわろうかな？ ピーマンの肉モリモリ詰めと油揚げのチェダーチーズ焼き もくじ 夕食 ピーマンのモリモリ肉詰め 松山揚げのチェダーチーズ焼き 昼食 ゴボウスープのブランパンのせ 肉盛り合わせ ひとこと 浴室掃除を申し込む 夕食…

今まで老眼鏡は使っていたけど、視力は良いほうだったはず。それがこのところ、遠くがぼやけ始めている。ネットの見過ぎか…。しかも、花粉が大量に押し寄せていて、目がシバシバ。3月中に行くライブはアリーナ席が確約されたけど、このシバシバする目では見える気がしない。 初めて眼鏡を作る。推しの顔が見たいから。 そして、この花粉で口がモヤモヤした微熱のような感じに、春のさわやかな料理を！ ゆでた菜の花 もくじ 夕食 菜の花のからし和え 生トマトソースのポークソテー 昼食 ブランパンのポークソテーサンド ひとこと 眼鏡を作る 夕食 菜の花のからし和え 〇菜の花・竹輪・塩・醤油・カラシ 鍋に湯を沸かして塩を一つ…

近所のスーパーに行くと、やっぱりイチゴが安い。例年より１００円ほど安いものが出ている。数は少なくても、思い切って大粒のを買う気になる。これは食べなくては。でも、少量にして大切に食べています。糖質オフのためには果物も糖質注意です。 ブランパンのイチゴサンド もくじ 昼食 ブランパンのイチゴサンド 夕食 サイコロステーキとジャガイモのバター炒め ナスの唐揚げ ひとこと NEXZ春ユニバ 昼食 ブランパンのイチゴサンド 〇ブランパン（ローソン）・イチゴ・チーズクリーム（マスカルポーネチーズ・ラカント） ブランパンに切り込みを入れ、チーズクリームを塗ってイチゴの輪切りを挟む。 ラカント入りのチーズクリ…

テレビで見たときは、ご飯にかけるとイクラ丼の味って言ってた気がする。「いくら醤油（空知舎）」、食べ方として卵かけごはんや卵焼きにかけるなど紹介していた。購入後、まずは味見。あら、イクラの味。ちょっと甘い。家族が卵かけご飯にかけていたので、一口食べてみた。おう、相当旨い。でも糖質オフのためにはご飯ものを避けたいので、温泉卵を作ってかけてみた。 いくら醤油 もくじ 夕食 温泉卵のいくら醤油がけ ジャガイモのガレット 昼食 カマンベールチーズといぶりがっこのブランパンサンド ひとこと NEXZ「BEAT AX Vol.5」ビハインド、Youtubeライブ 夕食 温泉卵のいくら醤油がけ 〇卵・いくら醤…

最初はカレイのカレースープを作った。魚の出汁が深みがあって、辛い香辛料で強烈になり旨かった。２回目は玉ねぎをたっぷり加え、甘いカレールーでカレーうどんに。 そして３回目、ケチャップを足す。最後のよみがえりメニューへ。 もくじ 夕食 チーズ入りスクランブルエッグのカレースープがけ ごま油ネギのチキン蒸し焼き 昼食 ブランパンのキウイサンド ひとこと 春の豆苗 夕食 チーズ入りスクランブルエッグのカレースープがけ 〇卵・牛乳・塩・コショウ・ミックスチーズ・バター・カレイのカレースープ・ケチャップ1/2 フライパンにバターを落とし、卵と牛乳に少量の塩、コショウを混ぜて流し入れる。箸で混ぜながら、ミッ…

何食べようかなと思って冷蔵庫を見る。豚肉と鶏肉が買ってある。そうすると思い浮かぶのは、「推し」がSNSにアップしていたチキン南蛮。副菜が多くておしゃれな盛り付け。お店のものだと思う。忙しいのに今日は温かい食事が食べられたんだね、なんて嬉しくなる。お母さん気分だ。家族には特に言わないで、今夜はうちもそれにしようっと。 でも、そのお店のは鶏むね肉だろうか。私は鶏もも派。 もも肉で作るか、むね肉で作るかは派閥があるらしい？ チキン南蛮～鶏もも派～の夕食 もくじ 夕食 チキン南蛮～鶏もも派～ 味噌ラーメン味の餃子スープ 昼食 ブランパンのタルタルハムサンド ひとこと NEXZ 日本ツアーって、いつ？ …