NEXZ YUKI ユウキ

ゆでイカのパックが安かった。赤イカ？厚みがあるので、大きいイカなのかな。いつも、茹でて切ってあったり、冷凍とかで見かけるような。あまり購入しないのだが、きれいだったので食べてみることに。キュウリと一緒に刻みショウガと酢で和えてみる。 イカとキュウリの和え物 もくじ 夕食 イカとキュウリの和え物 ソーセージと野菜の炒めもの 鶏のなんこつ揚げとカボチャの素揚げ 昼食 低糖質焼きそば ひとこと NEXZ Mmchk 音楽番組ウマチュン 不朽の名曲 ダンプラ 夕食 イカとキュウリの和え物 ○ゆで赤イカ・キュウリ・ショウガ・ミョウガ・酢・塩・ラカント酒・鶏がらスープの素 酢、塩、ラカント、酒、鶏がらスー…

NEXZカムバックMmchkのキャリアハイが嬉しくて、デパ地下に出かけた。ちょっといいもの食べたい。そこで、活き毛ガニを発見。かなり小さいけど‥‥、一杯７００円？それはいいんじゃない？生きた毛ガニはミソがたまらなく旨いんですよね。 ゆで毛ガニを割って 推しのNEXZが韓国の音楽番組に出るが、調理は出番が終わってからでOKだ。 もくじ 夕食 ゆで毛ガニ ○毛ガニ・酢・醤油 毛ガニを水で良く洗い、鍋に湯を沸かしてあおむけに入れる。蓋をして強火で１０分煮る。 毛ガニをゆでる お湯の量は甲羅が被るぐらい。足は蒸し焼きになるので大丈夫だ。カニのふんどしと呼ばれるところを外して、甲羅をはがす。中のミソがこ…

ステーキ脂による体調不良も治ってきたし、推しのNEXZカムバックの成功で気分もいいし。土産のしどけを食べきるために、最後は天ぷらだ。しどけを揚げるのは初めてなので、ちょっとワクワク。こごみとエシャロットも一緒に。 春の山菜の天ぷら もくじ 夕食 しどけの天ぷら/春の山菜天ぷら盛り合わせ 鶏と春キャベツの甘辛味噌焼き 昼食 油揚げとネギの低糖質そば ひとこと NEXZ Mmchk Step Inside 夕食 しどけの天ぷら/春の山菜天ぷら盛り合わせ ○しどけ・こごみ・エシャロット・カニカマ・てんぷら粉・サラダ油 しどけとこごみ それぞれを水溶きてんぷら粉にくぐらせて、サラダ油で揚げる。 しどけ…

月曜のNEXZカムバックの喜びと、ステーキ脂の胃の苦しみは、すごい記憶として残るに違いない。翌朝はもうお腹が減って、早くに目が覚めるほど回復したから良かったけど…。さあ、本格的にカムバックを楽しむぞ。夜は魚の煮つけと、しどけのお浸しで、いつもの夕食に。 カレイの煮つけとしどけのお浸しの夕食 もくじ 夕食 カレイの煮つけ 牛肉の炒めもの 昼食 ブランパンの照り焼きチキンサンド ひとこと NEXZカムバックMmchkの初動売上が 夕食 カレイの煮つけ ○子持ち黒カレイ・ショウガ・昆布・酒・醤油・ラカント・出汁の素 鍋に昆布を入れ、水につけておく。火にかけて、輪切りのショウガ、酒、醤油、ラカント、出…

家族の定番の土産はしどけ。昨晩、NEXZカムバックの前夜祭料理のつもりで楽しんだ。一品はいつものお浸し。もう一つは炒めものに。しどけが食べられない家族のために、ほうれん草のお浸しも。こちらはシラスを入れるのがわが家流。 山菜しどけのお浸しとマヨごま炒め もくじ 夕食 しどけのお浸しとごまマヨ炒め 豚ロースの重ね焼き 昼食 ブランパンのオレンジサンド ひとこと NEXZカムバックへ 夕食 しどけのお浸しとごまマヨ炒め ○しどけ・かつお節・・醤油・塩・ごま・マヨネーズ 鍋に湯を沸かし塩を一つまみ入れる。しどけの茎の部分を先に入れて、１分ゆでる。葉の部分を入れて１分。水につけて冷やす。半分は、２セン…

ピーマン肉詰めとニラの卵焼きが本日の夕食。昨日買った１ｋｇごえのBIGレタスが、たんまりあるので、パリパリサラダ麺で食べることにする。麺は糖質があるが、成分表をよく見ると、量によってはいいんじゃないかな。ちょっとでも、パリパリ香ばしくて楽しいから。 レタスとサラダ麺 もくじ 夕食 パリパリサラダ麺のサラダ 肉詰めピーマン ニラとニンジンの卵焼き 昼食 春キャベツの低糖質焼きそば ひとこと NEXZ CONCERT IN HONG KONGビハインド～いよいよカムバックへ 夕食 パリパリサラダ麺のサラダ ○パリパリサラダ麺（マルタイ）・レタス・キュウリ・トマト・梅ドレッシング（またはゴマドレッシ…

薬の副作用も今のところセーフで、ホッとしている。NEXZのカムバック前VIDEOも楽しみに、ワクワクでご飯を作る。家族も大好き手作り餃子を、卓上で焼こう！ホットプレートはカタログギフトでもらったもの。 ホットプレート 食べたいだけ焼きながら楽しめる。皮の糖質は気になるけれど、私には、餃子バーグがあるのです。 ホットプレート餃子の夕食 もくじ 夕食 手作り餃子と餃子バーグ 昼食 低糖質つくね煮込みラーメン ひとこと NEXZ カムバック Mmchk 夕食 手作り餃子と餃子バーグ ○豚ひき肉・白菜・キャベツ・ニラ・ショウガ・ニンニク・餃子の皮（市販）塩・コショウ・中華スープの素・片栗粉・ごま油・醤…