岩下の新生姜

坂東三十三所ヶ所巡礼の第二十七番札所「圓福寺」を参拝した後、以前から乗ってみたかった千葉の有名ローカル線・銚子電鉄に乗車し、犬吠を目指します。 ローカル色とネタがたっぷりの銚子電鉄 銚子電鉄は銚子駅から外川（とかわ）駅までの約6.4キロを約20分で走行している千葉県のローカル鉄道。 6.4キロて。私が普段週末走っている距離より短いがな。 ほんで6.4キロを20分って、1キロ平均3分で走る箱根ランナーなら走った方が早く着けるがな。 ちなみにこの路線「犬吠崖っぷちライン」と名称が付いています。 利用者数の減少による経営悪化、社長の横領事件、車両の老朽化などまさに崖っぷちに立たされた銚子電鉄を救った…

師走になってもなかなかのんびりムードから抜けだせず、食べること以外はなんとなく後回しに、あわよくば来年でもいいことは来年に！というくらい、やる気が出ません。特に週末はなるべく家に居るようにしているので、夜も長女とお喋りをしていたりとかなり夜更かし。それで朝は普通に早く起きるものですから、寝不足も手伝って余計にやる気が出ないのかもしれません。。。昨日解凍しておいた牛肉、早く火を入れておこうと、朝起きてすぐに牛丼を作っておくことにしました。煮切りした白ワインに昆布を加え、あとは調味料と玉ねぎ、牛肉を加えるだけなので、15分程度で簡単にできてしまいます。少し多めに作っておいて置いておけば、家族のラン…

夜は時間がないので朝や昼間にニュースチェック。 というかブラックフライデーと言われているが、いつの頃からか普通に日本もちゃっかり乗っかっているこの商戦、本場のアメリカへ行ってこいと思いつつ最近の晩酌の様子を。 月不見の池つきみずのいけ 純米吟醸生原酒 中取り 直汲み。 マスカット、キュウリ、干し葡萄、接着剤感、笹感。 数日に分けてあじわいつくしました。 つまみは ホタテ。 餌兼人間用に。 手羽先のけむらん亭焼き。 前日に醤油やニンニク等で漬け置きしたもの。 岩下の新生姜のごはんの素。 世間で一時期にぎわせていたので様々なスーパーを探したが無く。 ネットで購入。 優しい炊き込みご飯の香り、だが食…

「岩下の新生姜」でおなじみの岩下食品株式会社から出ている、「岩下の新生姜ご飯の素」を見つけたので買ってきました。 「岩下の新生姜ご飯」を作る 「岩下の新生姜ご飯の素」は、お米2合用の炊き込みご飯の素ですが、炊いたご飯に混ぜ合わせることでもOKとあります。 今回はお米に混ぜて炊き上げます。結構油っぽいですが、なたね油を使っているようです。 炊き上がりました。生姜の他に、人参、ごぼう、ひじきがたっぷりです。 混ぜ合わせて完成です。 「岩下の新生姜ご飯」を食べる それでは「岩下の新生姜ご飯」を頂きます。 生姜の風味はもちろん、だしの味付けもしっかりしています。 カミさん おかずなしでもいけちゃう！ …

ファミマの《岩下の新生姜 いなり寿司》。

茨城と栃木の小さめテーマパーク?に行ってきました。 どちらも入場無料です。 暑すぎる日の観光にいいかも。 めんたいパーク（大洗町） 岩下の新生姜ミュージアム（栃木市） めんたいパーク（大洗町） 気になっていたけど行ったことがなかっためんたいパーク。 大洗で海水浴以外で何しようかとなり、、、 アクアワールドは夏休みでめちゃくちゃ混むということで、 めんたいパークに行くことにしました。 (アクアワールドもサメがいっぱいいて楽しそうだから後日行きたい) 8月の日曜日買い物などを済ませて14時半頃に到着。 お土産売場がかなり混雑していました。 まずは展示を見ます。 展示は少なめですぐ見終わってしまう。…

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