こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 旬のたけのこがどんどんスーパーに並ぶようになってきましたね。 今日はそんなたけのこを、シンプルなオイルソテーで頂きます。 ● オリーブオイルで焼くだけ！なのに超絶おいしい！洋風にも和風にも、もちろん中華にも合う万能レシピですよ。 でっかいたけのこ、登場！ お米で簡単！あく抜き たけのこのオイルソテー・ソルト添え まとめ でっかいたけのこ、登場！ フキやタラの芽など、春の味覚が店先に並ぶようになってきましたね。 営業マンで、高級住宅街から「ポツンと一軒家」…
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