毎日の食事は、健康で生きるための基本。とりわけたんぱく質は、筋肉の材料になったり、血糖値を下げたり、元気な体づくりに欠かせません。 疲れやすさは「たんぱく不足」が原因かも健康・長生きのための方法、そのど真ん中にあるのが「食事」。 肉や魚などの主菜を先に食べ、そのときにサラダなどの副菜も一緒に食べれば、血糖値の上昇をおさえ、たんぱく質もしっかりとれます とりわけたんぱく質は、筋肉の材料になったり、血糖値を下げたり、元気な体づくりに欠かせません。 40歳を過ぎると、毎年1%ずつ筋肉が減っていくといわれています。 筋肉は体を動かすだけでなく、集中力などの脳の働きにも関わります。 40代、50代になっ…