おはようございます。 こうも寒くなってくると、暖かいスープが恋しくなりますよね。うちのぱぱ君あたりは こういう時は トマトスープがいいなあ トマトスープ、こちらで育った方たちにとっては、スープ定番のひとつ。ニッポンでいうと、わかめのお味噌汁的なものなのかもしれません。 確かに、赤いスープがいい香りでぐつぐつしていると、とっても心惹かれるのではありますが、ワタクシはイマイチ トマトスープの酸味の強さが苦手だったんです。 が、先日、ワタクシがお師匠さん、と崇めている、カリフォルニア州のロッキンさん rokkinhouse.com ズッキーニもどどん、と入っているし、ミルクも使うので、これなら酸味も…