札幌市近郊の自家製うどん和食店で、うどんを食べてきました。 札幌に隣接している江別市の住宅街にある和食や花あかり。北海道中央バス江別営業所(←目印)の隣に建つこちらで食べられるのは江別小麦を使った自家製うどん。 カウンター席と小上がり席が中心のすっきりとした店内で、たくさんある冷うどんメニューから ちくわ天うどん(800円)を注文します。 ややや、ほどなくして運ばれてきた丼には、縦半分に切られているとはいえ大きなちくわ天がど~んと 3本、かなりのインパクトです。さらに、生姜とおろし、天かす、温玉、小ネギも載っていて、うどんがよく見えません。 添えられている冷たいつゆを回しかけ、麺を下から引っ張…