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とん漬
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とん漬

(食)
【とんづけ】

神奈川県厚木市の名物。

秘伝の炊いた黒い味噌を豚ロースに塗り漬け込んだもの。
神奈川県内に同様のものを扱う店があるが登録商標は波多野商店が所有している。

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