何でも聞くところによると、ある調査で、日本人が焼き餃子が好きか嫌いかでアンケートを取ったところ、75%の方が、好きだと答えたと聞きました。 残りの25%は、やはり、餃子と言えば、にんにくの香りが苦手と言うことも大きい理由かもしれません。 焼き餃子と言えば、ビールと言う組み合わせがいいと答える方が多いでしょう。 確かに餃子の王将に行けば、熱々のビールと大ビンの組み合わせは、美味いと思うことが多いです。 もちろん、餃子定食のごはんと餃子の組み合わせも、相性がいいですね。 私は、どちらかと言えば、前者です。 ここ数年はビールは飲みませんので、発泡酒には合うと思います。 油が多すぎると、口についた油の…