はかた地どり

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はかた地どり

(食)

【はかたじどり】

「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した地鶏。軍鶏と、旨味成分であるサザナミが祖父母で、これに白色プリマスロックをかけあわせた種。
http://www.fukuei.or.jp/

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#道安#久留米居酒屋#はかた地どり#胡麻さば#癒しの場所#癒しの国の世界

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6ブックマークはかた地どり福栄組合渋谷店 (渋谷/鳥料理)

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