ずっと、ずっと欲しかったお塩です。 青ヶ島で作られている貴重なお塩、 「ひんぎゃの塩」を送っていただきました。 ■青ヶ島ってどこ？ 青ヶ島は全島が、東京都青ヶ島村に属し、住所はすべて無番地。 伊豆諸島に属する火山島で、本諸島の有人島としては最南端にあります。 島へのアクセスは、すべて八丈島経由で 船で3時間、ヘリコプターで20分かかります。 【青ヶ島 画像お借りしました】 ■「ひんぎゃ」って何？ 「ひんぎゃ」とは「火の際」が語源とされる島言葉で、 地熱や蒸気が噴き出している場所のことを指します。 【ひんぎゃ 画像お借りしました】 「ひんぎゃ」の蒸気を利用して、蒸し料理ができる地熱窯もあり、 誰…
