おすすめのケーキ屋はどこ？ と聞かれたら 3本の指に入るであろうお店、 菓子工房mimi。 ひさびさに行ったら 季節のお菓子に出会いました。 ぶどうのタルト 生地がパイっぽくて、ミルキー ぶどうの酸味とあっておいしい！ フルーツの水気もほどよくて、 アーモンドクリームと一体となっている。 フレッシュなフルーツが載ってるより、 こんなふうに しっかり焼きこんでるのが好みです。 菓子工房mimiの過去記事もどうぞ。 タルトばっかり紹介してますが、 チーズケーキも絶品。 シフォンや焼き菓子もあります。 きょうのお店： 菓子工房mimi(浦添・城間) https://www.instagram.com…
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